Салати з моркви добре насичують організм та приносять користь для здоров’я людини. Пропонуємо кілька варіацій смачних салатів з моркви для всієї родини. Це незамінна страва як в будні, так і у святкові дні, поживна, смачна, низькокалорійна
Зміст
Салат з морквою по-корейські
Інгредієнти для салату з моркви по-корейськи:
морква - 1 кг
цукор - три столові ложки
сіль - одна чайна ложка
перець чорний мелений - одна чайна ложка
соняшникова олія - 100 мл
одна головка часнику
дрібка меленого коріандру
Простий рецепт приготування моркви по-корейськи:
подрібнюємо моркву на спеціальній тертці
очищаємо зубчики часнику
дрібно нарізаємо їх ножем
наливаємо на розпечену сковороду порцію соняшникової олії
трохи підігріваємо та викладаємо подрібнений часник
відразу знімаємо сковороду з вогню
за цей час часник встигне повністю розкрити свій пікантний аромат та смак, і не встигне засмажитися
викладаємо натерту моркву в глибоку ємність
посипаємо сіллю та цукром
додаємо інші спеції
перемішуємо
поливаємо моркву теплою рослинною олією з часником