Пашинян заявив про перемогу своєї партії на виборах у Вірменії
Класичний, винний та по-кавказьки. Варіанти смачного маринаду для шашлику
фото: ілюстративне
Маринад для шашлику — це секрет вашого вдалого барбекю. Найчастіше у нас мало часу для його маринування, і все ж так хочеться, щоб він був соковитим і ніжним. Ділимось рецептами швидких маринадів для шашлику, які зроблять будь-яке м’ясо дивовижно смачним
Зміст
Класичний маринад для шашлику
Інгредієнти:
- оцет (9%) – 3-4 столові ложки
- цукор - одна чайна ложка
- чотири цибулини
- півтори склянки води
- сіль, чорний та червоний перець (за смаком)
Рецепт приготування:
- нарізаємо м'якоть свинини/яловичини/баранини чи м'ясо курки однаковими шматками
- солимо, перчимо
- додаємо цибулю, нарізану кільцями
- розводимо водою оцет
- додаємо цукор
- заливаємо сумішшю м'ясо
- залишаємо маринуватися на ніч під пресом
Фото: lifestyle.segodnya
Винний маринад для шашлику
Інгредієнти:
- біле сухе вино – 100 мл
- коріандр - 1 чайна ложка
- сіль та перець за смаком
Рецепт приготування:
- нарізаємо м'ясо
- посипаємо меленим коріандром
- солимо
- перчимо
- перемішуємо
- заливаємо вином
- залишаємо на 12 годин під пресом
Маринад для шашлику по-кавказьки
Інгредієнти:
- мінеральна вода
Простий рецепт приготування маринаду для шашликів:
- замочуємо м’ясо в мінеральній газованій воді на три години
- готуємо, додавши сіль/перець
- смажимо на мангалі чи багатті
Смачного!
Читайте також:
Європейська ППО SAMP/T має низку переваг над Patriot, - авіаексперт Романенко
Путін розраховує, що НАТО не воюватиме з ядерною державою: Жирохов про можливе відкриття Росією другого фронту в країнах Балтії
Гофф: На початку війни західні розвідки суттєво переоцінили російську армію, але зараз існує ризик іншої помилки
- Актуальне
- Важливе
2026, понедiлок
8 червня
2026, неділя
7 червня
22:15
Ексклюзив
Європа зацікавлена в українській балістиці, але розробляти її доведеться спільно, - авіаексперт Романенко
22:06
Огляд
Сховище ядерних відходів під вогнем: що відомо про унікальне ЦСВЯП біля Чорнобиля, яке атакували росіяни
21:13
Оновлено
Данія-Україна 2:1. Товариський матч достроково зупинили через стан здоров'я Еріксена, який раніше пережив клінічну смерть
20:53
У Вірменії на парламентських виборах завершилось голосування. Зафіксована висока явка виборців
19:37
Інтерв’ю
Там, де увага людей: церква має бути присутня якнайбільше в мережі інтернету, - отець Ростислав Пендюк
18:27
Огляд
Новий прем’єр Румунії та уродженець Одещини Еуджен Томак формує уряд: якою буде політика щодо України
18:17
Ексклюзив
Українська балістика проходить випробування, але проблеми з масштабуванням залишаються, - авіаексперт Романенко
17:06
Оновлено
Дрон РФ влучив у сховище відпрацьованого палива на Київщині, удар розслідують як воєнний злочин
15:09
Ексклюзив
Благодійний забіг "Go to the Future-2026" у Києві зібрав близько 2000 учасників на підтримку ветеранів
