![школа в окупації школа в окупації](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/305000_306000/305837_6310b7e3af478-mariupol-1sep_1200_watermark_new_80x50_0.webp)
Вітамінний узвар: рецепт приготування
Узвар - це традиційний український напій, який легко готується з сушених фруктів та ягід, відварених у воді з додаванням цукру або меду
Цей напій дуже популярний в українській культурі та має багато варіацій. Узвар може складатися з різних фруктів, таких як яблука, груші, сливи, а також сухофрукти та трави.
Узвар має приємний смак, а також є корисним напоєм, оскільки містить вітаміни, зокрема С і В, та інші корисні речовини. Також узвар має високий вміст антиоксидантів, які сприяють зміцненню імунної системи й можуть мати протизапальні властивості. Він є чудовою альтернативою промисловим солодким напоям. Цей напій має велику цінність для українців, його обов’язково готують у Святвечір та на Різдво.
Узвар з сушки
Інгредієнти:
- сушені яблука – 3 великі жмені
- сушені груші – 1 велика жменя
- сушений чорнослив – 1 велика жменя
- мед – 1 ст. л.
- вода – 5 л
Як варити узвар із сушки, покроковий рецепт приготування
- Замочуємо сушені яблука, груші та чорнослив у воді на 15-20 хвилин.
- Каструлю з водою ставимо на вогонь, додаємо сухофрукти. Даємо воді закипіти та проварюємо майбутній узвар ще 2-3 хвилин та вимикаємо.
- Залишаємо узвар настоятися, коли він трохи охолоне, додаємо мед.
- Згодом напій можна процідити, або подавати разом з фруктами. Готово!
Фото: Dreamstime
Пікантний узвар з гвоздикою
Інгредієнти:
- сухофрукти (будь-які до свого смаку) - 350 г
- вода - 3 л
- мед – 7 ст. л.
- гвоздика - 3 бутони
- мак – 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
- Сушені фрукти добре промиваємо у проточній воді.
- Каструлю з водою ставимо на вогонь, перекладаємо сухофрукти. Після закипання варимо узвар на маленькому вогні ще пів години під накритою кришкою, щоб він мав насичений смак.
- Вимикаємо вогонь, додаємо до узвару гвоздику та мак і залишаємо настоятися.
- Коли узвар трохи охолоне, додаємо меду. Однак не забувайте куштувати, можливо, вам сподобається варіант з більшою чи меншою кількістю меду. Готово!
Фото: Cook.me
Узвар з яблук та журавлини
Інгредієнти:
- сушена журавлина - 300 г
- сушені яблука - 500 г
- мед - 4 ст. л.
- вода - 3 л
Покроковий рецепт приготування
- Журавлину добре промиваємо, пересипаємо в каструлю та додаємо воду. Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння та вимикаємо плиту.
- Напій проціджуємо та виймаємо всі ягоди.
- Проціджений відвар знову ставимо на вогонь, додаємо яблука та варимо до готовності. Щойно узвар трохи охолоне, додаємо мед.
Смачного!
Фото: Deztop
- Актуальне
- Важливе
![школа в окупації школа в окупації](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/305000_306000/305837_6310b7e3af478-mariupol-1sep_1200_watermark_new_80x50_0.webp)
![ЗСУ війна фронт ЗСУ війна фронт](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/296000_297000/296719_1_new_80x50_0.webp)
![Леді Гага, Олімпіада-2024, церемонія відкриття Леді Гага, Олімпіада-2024, церемонія відкриття](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/347000_348000/347133_GettyImages-2162913584_new_80x50_0.webp)
![Дональд Трамп Дональд Трамп](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/332000_333000/332631_trump_reuters_new_80x50_0.webp)
![Вільям Бернс Вільям Бернс](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/280000_281000/280389_William-Burns_gettyimages_new_80x50_0.webp)
![Володимир Зеленський Володимир Зеленський](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/332000_333000/332601_41341_new_80x50_0.webp)
![Володимир Огризко Володимир Огризко](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/222000_223000/222325_Volodimir_Ogrizko_rudenko.kiev.ua._new_80x50_0.webp)
![Сергій Згурець, український журналіст, військовий експерт Сергій Згурець, український журналіст, військовий експерт](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/258000_259000/258035_IMG_0156_new_80x50_0.webp)
![москва червона площа москва червона площа](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/275000_276000/275787_moskow_gettyimages_new_80x50_0.webp)
![метро Харків метро Харків](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/241000_242000/241958_metro-harkiv_metro.kharkov.ua_new_80x50_0.webp)
![переможні новини переможні новини](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/313000_314000/313637_GettyImages-1390327377_new_80x50_0.webp)
![Лукойл Лукойл](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/272000_273000/272950_lukoil-isab_ap_new_80x50_0.webp)
![](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/311000_312000/311613_chernoe_more___new_80x50_0.webp)
![ракета "Довгий Нептун" ракета "Довгий Нептун"](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/335000_336000/335571_Obrazets-oblozhky444-4_new_80x50_0.webp)
![](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/304000_305000/304468_Screenshot_69_new_80x50_0.webp)