PR

VIVO café на АЗК UPG: коли висока якість сервісу та безпека – у пріоритеті

Віталій Кошовий
9 листопада, 2023 четвер
13:53

Сміливі рішення, ризик і бажання забезпечити українців безпекою і комфортом під час широкомасштабної війни допомогли національній мережі АЗК UPG зміцнити свої позиції на ринку пального

У найтривожніші дні автозаправні комплекси стали чи не єдиним місцем для людей, де була можливість підкріпитися їжею, випити гарячої кави та просто відпочити.

Як годували українців під час обстрілів і блекаутів, що змінилося в концепції закладів VIVO café та чому саме якість є фундаментом бренду – докладніше про це в матеріалі.

Триматися й тримати

Швидко знайти нових постачальників продукції, переглянути технологічні процеси, оптимізувати асортимент страв – кроки, на які пішла мережа VIVO café, щоб витримати найбільшу турбулентність у перші місяці вторгнення. Попри всі складнощі та виклики, двері закладів завжди залишалися відчиненими для українців.

Ключовим у цьому питанні стало те, що кухні ресторанів є підприємствами повного циклу: страви тут готуються з-під ножа зі свіжих продуктів. Відрізняється мережа й тим, що тут впроваджено систему контролю НАССР (ХАССП), яка запобігає будь-яким ризикам.

"У ті найтривожніші для всіх дні ми працювали нон-стоп. Зігрівали, годували людей ситними та смачними обідами, підтримували, як могли. З 24 до 27 лютого використали увесь запас товарів та інгредієнтів, який було розраховано на три тижні. Але вистояли, знайшли вихід, адже знали, що наші АЗК на трасах часто чи не єдине місце, де можна поїсти усією родиною. Те, що у нас своя кухня, де страви готуються тут і зараз, відіграло ключову роль", – розповіла Вікторія Горова, заступниця виконавчого директора мережі АЗК UPG.

Усі комплекси UPG завбачливо було обладнано генераторами, тож випробування блекаутами мережа також витримала: ресторани працювали безперебійно. Для українців це означало не лише можливість скуштувати гарячі обіди та напої, а й залишатися на зв’язку.

"Наші АЗК у містах ми називали годівничками. Усі пам’ятають час, коли закрилися майже всі маленькі кафе та інші заклади. Важливо, що українці, які завітали до нас тоді, залишилися постійними клієнтами й до сьогодні. Динаміка росту VIVO café дуже позитивна", – поділилися в UPG.

Приготовано в VIVO café на АЗК UPG

Водночас компанія ухвалила рішення не змінювати цінової політики. Міцним фундаментом UPG залишилася якість, безпека та повага до людей. Навіть у найтемніші часи компанія обрала бути вірною своїм клієнтам, і жоден із цих принципів не похитнувся.

Концепція VIVO café – робити клієнтів щасливішими

Тішити та дивувати українців цікавими новинками – один з аспектів оновленої концепції VIVO café. Створення власного морозива тут вважають важливим кроком на шляху до цього. Тож цього літа компанія запустила власний бренд культового десерту – ice U. Продуктову лінійку представлено у трьох цікавих форматах.

Вікторія Горова розповіла: "Ми усвідомлюємо важливість ментального здоров’я нації, особливо сьогодні, під час війни. Створюючи морозиво, ставили собі за мету підтримати ту дитину, яка живе в кожному з нас. Так, десь налякану, дезорієнтовану, яка не знає, чи зможе все це витримати. З ice U легко поринути у дитинство, відчути ту захищеність та безумовну любов, пригадати смак дитинства".

І хоча проєкт було реалізовано досить швидко, в компанії зізнаються, що смачне та естетично красиве морозиво з ніжною текстурою та правильними смаковими характеристиками – завдання, як то кажуть, із зірочкою. Якісні компоненти та спеціально закуплене високотехнологічне обладнання – це, звісно, база. Але наступним етапом стало навчити персонал усіх тонкощів створення ідеального морозива.

Виявляється, навіть від такого етапу, як правильно наповнити ріжок, залежить дуже багато: як десерт триматиме форму, наскільки красиво ляжуть завитки та чи не підведе хрумка вафельна основа. Тож коли бренд стверджує, що ідеальне морозиво живе у VIVO café, насправді ніхто не лукавить. Скуштувавши ice U один раз, ви точно захочете ще. І в цьому питанні, до речі, вік не має жодного значення.

Секрет бестселера

VIVO café пишається своїми авторськими стравами. Але у розділі експрес-меню є чимало позицій, цікавих не лише для зголоднілих мандрівників, а й для гурманів. Соковиті бургери на UPG – топ клієнтських замовлень. Це саме та ситна та смачна страва, куштуючи яку заплющуєш очі від задоволення. Вибір теж вражає: бургер від UPG представлений у семи варіаціях. Є навіть дитяча версія, яку можна придбати у спеціальному боксі для найменших клієнтів.

Бургери в VIVO café на АЗК UPG

Тож у чому секрет популярності бургера від UPG? І тут ми знову повертаємося до питання якості, якщо не сказати більше: справжнього перфекціонізму. Соковиту котлету до цієї страви мережа також виготовляє власноруч із відбірного м’яса. У її складі – 80% високоякісної яловичини. А у поєднанні з ароматною булочкою бріош та іншими ретельно підібраними інгредієнтами – справжній рай для смакових рецепторів.

Те саме можна сказати й про хот-доги. Хоча й не тільки про них. Для створення цієї страви професійні кухарі VIVO café використовують виключно сосиски вищого ґатунку, що є унікальною пропозицією на ринку. І навіть тут компанія вирішила здивувати та потішити своїх клієнтів. Днями в ресторанах з’явилася цікава новинка – соковитий хот-дог із беконом. У страві саме те підсмажене сальце, яке не залишить байдужим жодне українське серденько.

Схоже, фуд-сервіс на UPG став ще однією конкурентною перевагою мережі. Тут стежать за трендами, характерами та настроями своїх клієнтів. Наприклад, в оновленому меню ви більше не зустрінете складних назв. Компанія обрала поєднання простоти, легкості та природності у поєднанні з вишуканістю смаку. З популярних новинок: боули з тунцем або яловичиною з кіноа, страви з авокадо та багато іншого.

Водночас у VIVO café переконані, що швидкість не може бути найголовнішою ознакою якісного сервісу, принаймні у тому, що стосується приготування їжі. Висока якість та безпека тут залишаються у пріоритеті.

Компанія анонсує ще багато цікавих пропозицій. І з огляду на те, якими темпами розвивається мережа, не залишається сумніву: неодмінно потішать і здивують.

Теги:
Читайте також:
Київ
+7°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 38.21
    Купівля 38.21
    Продаж 38.74
  • EUR
    Купівля 41.3
    Продаж 42.09
  • Актуальне
  • Важливе
2024, субота
24 лютого
03:16
війна з Росією ППО безпілотник
У Росії пожежа на Новолипецькому металургійному комбінаті: імовірний удар дрона
02:51
Оновлено
війна з росією безпілотник ППО
Росія здійснила повітряну атаку України: на півдні збито 12 "шахедів" і 2 ракети
02:12
Пашинян та Алієв
Пашинян заявив, що Азербайджан може напасти на Вірменію: Баку відповів
01:44
ООН світ війна з Росією Дмитро Кулеба
Понад 50 країн світу вимагають у РФ виконати вимогу Міжнародного суду ООН й припинити війну в Україні, - заява
01:31
Оновлено
літак ДРЛВ А-50 ВКС
Сили оборони України знищили російський літак А-50У
01:30
OPINION
Віталій Портников
Інтерв'ю Зеленського FOX: головне
00:56
Володимир Зеленський Вірменія Азербайджан
Зеленський у березні може відвідати Вірменію та Азербайджан, - ЗМІ
00:28
Світ США
У США в небі над Колорадо виявили повітряну кулю: вдруге за рік
00:02
Іран
Іран заперечив передачу росіянам балістичних ракет
2024, п'ятниця
23 лютого
23:50
Ексклюзив
Олег Навальний
"Більше, ніж санкції": після вбивства Навального, США мали визнати РФ спонсоркою тероризму, - Чалий
23:25
Юлія Латиніна
"ЗСУ тікали з Авдіївки, а в Чорнобаївці знищили Patriot": російські фейки за 23 лютого
22:49
Німеччина Україна
Переважна більшість німців підтримує збільшення військової допомоги Україні, - опитування ZDF
22:21
Віталій Буяльський, Динамо - Металіст 1925
Футболістам "Динамо" продовжили бронь від мобілізації. Деталі
22:12
Польська прокуратура оголосила про підозру фермеру за розміщення під час протесту на тракторі плаката проросійським гаслом
21:53
Не задекларував активи на 14 млн грн і переписав їх на дружину: СБУ оголосила підозру чиновнику Міноборони
21:47
Аналітика
Сергій Згурець, український журналіст, військовий експерт
Контратаки ЗСУ, звільнення ділянок на півдні та ситуація поблизу Авдіївки. Воєнні підсумки тижня
21:40
Ексклюзив
Придністров'я
"Вони не мають самостійних рішень": дипломат Чалий прокоментував підготовку до "з'їзду" в окупованому РФ Придністров'ї
21:39
Біньямін Нетаньягу
Нетаньягу представив перший офіційний план післявоєнного існування Гази
21:11
Швейцарія
Швейцарія озвучила терміни, коли відбудеться глобальний саміт миру
20:47
Президентка Єврокомісії фон дер Ляєн має намір відвідати Київ у річницю повномасштабного вторгнення РФ, - Politico
20:40
Ми пояснимо спікеру Джонсону, що саме поставлено на карту в Україні, - лідер більшості в сенаті Шумер за підсумками зустрічі з Зеленським
20:22
Шмигаль у США
"План взаєморозуміння": уряд України запропонував Польщі 5 кроків задля деблокади кордону
20:22
Ексклюзив
Польські фермери на кордоні з Україною перекрили залізницю та висипали збіжжя з вантажного вагону
У Польщі триває розхитування всередині країни, ми пережили схоже в Україні 10 років тому, - нардепка Юринець
20:18
Дмитро Медведєв
"Київ - російське місто": Центр стратегічних комунікацій відреагував на заяву Медведєва
20:17
Аналітика
Україна - Євросоюз
Геть від Москви: як повномасштабне вторгнення Путіна відкрило Україні двері до членства в ЄС
20:02
OPINION
Оксана Забужко
Режисер Лозниця: чи той цвіт "наш"?
19:48
Оновлено
Володимир Зеленський і Метте Фредеріксен
Зеленський прибув до Львова та підписав з прем'єркою Данії Фредеріксен безпекову угоду
19:29
Т-62, Крим
Росія перекинула у Крим десятки радянських танків Т-62, - "Атеш"
19:28
Сергій Пашинський
ВАКС оголосив перерву в засіданні про обрання запобіжного заходу екснардепу Пашинському
19:19
прапор Росії
В Україні задокументували 64 тис. злочинів російських окупантів із понад 120 тис. зареєстрованих
19:19
Сергій Пашинський
Адвокати Пашинського заявили, що частина доказів, зібраних НАБУ, є недопустимими: БЕБ могло зібрати їх протиправно
19:04
Снайпер ЗСУ
Протягом доби на фронті відбулося 58 боєзіткнень, Сили оборони відбили 18 атак ворога на п'яти напрямках
19:00
Огляд
переможні новини
Переможні новини 730-го дня війни: військова підтримка від Данії на €1,8 млрд і знищені російські зенітно-ракетні комплекси "Тор-М2" та "Стріла-10"
18:59
"Манчестер Юнайтед", Бруну Фернандеш, АПЛ
"Манчестер Юнайтед" запланував революційну чистку складу. Деталі
18:53
Оновлено
Влучання у Дніпрі
Росія обстріляла Україну "шахедами" та ракетами: у Дніпрі з-під завалів багатоповерхівки витягнули тіла двох людей, на Одещині троє загиблих
18:51
росія дипломат
У відповідь на 13-й пакет санкцій РФ розширила "стоп-лист" європейських політиків, яким заборонено в’їзд до країни
18:45
Українські урядовці прибули на кордон з Польщею, але зустріч з польськими колегами не відбулася
18:40
Ексклюзив
FPV-дрон KH-S7
Потрібен новий тип БПЛА із захистом від РЕБ: командир спецпідрозділу ударних дронів "Білий орел" про мілітарі-розвиток
18:29
Росія продовжує продукувати фейки
"Пенсіонерів готують до оборони Харкова": роспропаганда запустила новий фейк
18:19
Канада
У переліку 10 осіб і 153 організації: Канада оголосила додаткові санкції проти РФ
Більше новин