Смачна, ароматна солодка страва для всієї родини. Гарбуз, запечений у духовці з медом, сподобається не лише дорослим, а й дітям. Цедра та сік апельсина вносять у страву відчутний цитрусовий аромат. У поєднанні з апельсином і медом гарбуз виходить неймовірно смачним та легким
Зміст
Інгредієнти для гарбуза в духовці:
гарбуз - 500 г
один апельсин
дві столові ложки меду
одна столова ложка рослинної олії
кунжут - одна столова ложка
Покрокове приготування запеченого гарбуза:
ретельно миємо апельсин
обсушуємо його
знімаємо тонкий шар цедри
розрізаємо цитрус навпіл
вичавлюємо сік з однієї половинки
у мисці змішуємо мед, олію, апельсиновий сік і цедру
все перемішуємо до однорідності
гарбуз очищаємо від насіння та шкірки
нарізаємо не дуже товстими скибочками
викладаємо скибочки гарбуза в миску
заливаємо медово-апельсиновим маринадом
ретельно перемішуємо
викладаємо гарбуз у форму для запікання в один шар
ставимо в розігріту до 180 °С
запікаємо гарбуз 40 хв.
поки запікається гарбуз, трохи підсмажуємо кунжут на сухій сковороді