![Ємен, хусити Ємен, хусити](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/320000_321000/320891_GettyImages-1925671215_new_80x50_0.webp)
Брак овочесховищ призводить до подорожчання "борщового набору" взимку, – економіст
Через брак овочесховищ у зимовий період поставки овочів на внутрішній ринок України зменшуються, що провокує їхнє подорожчання
Про це експерт Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин розповів в ефірі програми "Агро:Експрес" на Еспресо.TV.
"Коли йдеться про динаміку цін на овочі та зокрема борщовий набір, треба розуміти, що великий обсяг таких овочів виробляється у домашніх домогосподарствах. І для їхнього зберігання в Україні катастрофічно бракує сховищ", – сказав він.
Відтак, навіть при достатньо великому врожаї з січня Україна стикається зі значним різким скороченням поставок продукції місцевого виробництва. Це відображається на ціновій динаміці.
"Ця продукція просто або згниває, або втрачає свій зовнішній вигляд", – пояснив Пендзин.
Нагадаємо, за даними Держстату ціни на продукти харчування та безалкогольні напої в грудні зросли на 1,2%. Найбільше подорожчали яйця та овочі - на 10% і 9,1% відповідно. Також зросли ціни на сало, молоко, рис, хліб, яловичину, макарони, масло та інші продукти. А от фрукти, цукор, олія подешевшали на 3,9%-0,6%.
Загалом інфляція в Україні в 2021 році прискорилася до 10% порівняно з 5% в 2020-му.
![Паулюс Саударгас Паулюс Саударгас](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/373000_374000/373306_eur_new_300x170_0.webp)
![Марина Кальюранд Марина Кальюранд](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/371000_372000/371605_Marina-Kaljurand_kaljurand_new_300x170_0.webp)
![модульне містечко на Рівненщині модульне містечко на Рівненщині](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/268000_269000/268700_mod_mist_3_new_300x170_0.webp)
- Актуальне
- Важливе
![Держдеп США Держдеп США](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/185000_186000/185596_department-of-state_reuters_new_80x50_0.webp)
![Марина Безрукова очолила "Агенцію оборонних закупівель" Марина Безрукова очолила "Агенцію оборонних закупівель"](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/322000_323000/322713_photo_2024-01-29_09-59-39_new_80x50_0.webp)
![](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/378000_379000/378756_2addaa99-a287-4061-bb53-c5b0ebc44a3b_new_80x50_0.webp)
![Кіт Келлог Кіт Келлог](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/369000_370000/369013_Keith-Kellogg_gettyimages_new_80x50_0.webp)
![](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/378000_379000/378401_303_new_80x50_0.webp)
![військові КНДР військові КНДР](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/377000_378000/377321_1y214y1_copy_new_80x50_0.webp)
![Сергій Згурець, український журналіст, військовий експерт Сергій Згурець, український журналіст, військовий експерт](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/258000_259000/258034_IMG_0153_new_80x50_0.webp)
![Роберт Фіцо Роберт Фіцо](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/307000_308000/307611_210088685_1723560597827955_1155767166904263889_n_new_80x50_0.webp)
![гроші гроші](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/349000_350000/349302_1628165525-7584_new_80x50_0.webp)
![Leave no one behind partnership - завершилос навчання вчителів в УКУ Leave no one behind partnership - завершилос навчання вчителів в УКУ](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/378000_379000/378846_IMG-20250124-WA0002_new_80x50_0.webp)
![](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/378000_379000/378845_GiEwnWxXEAAWfUs_new_80x50_0.webp)
![терористи ХАМАС терористи ХАМАС](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/309000_310000/309871_hamaz_gettyimages_new_80x50_0.webp)
![155 механізована бригада 155 механізована бригада](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/375000_376000/375012_471212332_122140367858382875_8136313442575376265_n_copy_new_80x50_0.webp)