Без гарантій безпеки для України жодні переговори не мають сенсу, - дипломат Брайза
Гарбузовий крем-суп із вершками. Рецепт приготування
Фото: gettyimages
Додавання вершків надасть гарбузовому супу-пюре ніжності та вираженого смаку. Нехай навіть у похмурий день до вашої оселі прийде сонечко в тарілці!
Зміст
Інгредієнти:
- гарбуз - 400 г
- цибуля - одна штука
- бульйон курячий - дві склянки
- вершки (11%) - 100 мл
- один зубчик часнику
- мускатний горіх - на кінчику ножа
- оливкова олія – дві чайні ложки
- кунжут – дві чайні ложки
- сіль (за смаком)
Фото: smachno.ua
Як приготувати суп-пюре з гарбуза?
- нарізаємо цибулю кільцями
- часник очищаємо
- пасеруємо на оливковій олії до прозорості в каструлі з подвійним дном
- часник не ріжемо (!) він потрібний лише для аромату (після обсмажування його можна викинути)
- очищений гарбуз нарізаємо на середні шматки
- відправляємо до обсмаженої цибулі
- заливаємо все бульйоном
- варимо 20 хвилин під кришкою
- подрібнюємо за допомогою блендера у пюре
- додаємо вершки
- додаємо мускатний горіх та сіль
- доводимо суп-пюре до кипіння
- знімаємо з вогню
Гарбузовий суп-пюре із вершками готовий! Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, субота
23 листопада
16:34
Мати пекла коржики з перетертих бруньок, половина села не вижила: 100-річна жителька Черкащини розповіла про Голодомор
16:22
Огляд
Волейболісти-втікачі та успіх України в Лізі націй: головні новини українського спорту за тиждень
16:09
Тшасковський переміг Сікорського на праймериз "Громадянської коаліції": він стане кандидатом у президенти Польщі
15:52
"Ми брешемо самі собі": соратник Трампа Майк Раундс відкинув ідею мирних переговорів з Путіним
15:34
Путін під час "ракетного" звернення 21 листопада жодного разу не поворухнув руками: Bild припустив, що це означає
15:06
Ексклюзив
Росіяни мають одиниці таких ракет: авіаексперт Романенко про ракетний удар РФ по Дніпру 21 листопада
14:13
Ексклюзив
До інавгурації Трампа створилася турбулентність десь на 60, а, можливо, 90 днів, - російський опозиційний експерт Морозов
14:04
Оновлено
Банки у Європі та Азії припиняють обслуговувати картки системи UnionPay, видані російським Газпромбанком
13:58
Ударом Storm Shadow по підземному штабу РФ на Курщині, імовірно, ліквідовано російського генерала, - ЗМІ
13:46
Ексклюзив
Адміністрація Байдена ніколи не намагалась забезпечити перемогу України, - дипломат Брайза
13:15
Віцепрезидентка Філіппін Сара Дутерте заявила, що найняла кілера, щоб убити президента та його дружину
12:50
ЦАХАЛ вдарив по Бейруту: ціллю атаки був головний командир "Хезболли", член Ради Джихаду Мухаммад Хайдар
12:06
Швейцарія заборонила експорт боєприпасів для польської компанії, тому що вони незаконно потрапили в Україну
11:33
Кабмін: усі відстрочки від мобілізації, видані раніше Мінекономіки та через "Дію", дійсні лише до весни 2025 року
10:57
Атеш: у підрозділах РФ зростає кількість конфліктів між російськими військовими та бурятами, є випадки вбивств
10:49
Галущенко попередив, що ситуація на ЗАЕС стає дедалі небезпечнішою через часті перебої електропостачання
