Степан Гіга випустив студійну версію пісні "Смереки осені не знають", що стала хітом у TikTok
Гарбузовий крем-суп із вершками. Рецепт приготування
Фото: gettyimages
Додавання вершків надасть гарбузовому супу-пюре ніжності та вираженого смаку. Нехай навіть у похмурий день до вашої оселі прийде сонечко в тарілці!
Зміст
Інгредієнти:
- гарбуз - 400 г
- цибуля - одна штука
- бульйон курячий - дві склянки
- вершки (11%) - 100 мл
- один зубчик часнику
- мускатний горіх - на кінчику ножа
- оливкова олія – дві чайні ложки
- кунжут – дві чайні ложки
- сіль (за смаком)
Фото: smachno.ua
Як приготувати суп-пюре з гарбуза?
- нарізаємо цибулю кільцями
- часник очищаємо
- пасеруємо на оливковій олії до прозорості в каструлі з подвійним дном
- часник не ріжемо (!) він потрібний лише для аромату (після обсмажування його можна викинути)
- очищений гарбуз нарізаємо на середні шматки
- відправляємо до обсмаженої цибулі
- заливаємо все бульйоном
- варимо 20 хвилин під кришкою
- подрібнюємо за допомогою блендера у пюре
- додаємо вершки
- додаємо мускатний горіх та сіль
- доводимо суп-пюре до кипіння
- знімаємо з вогню
Гарбузовий суп-пюре із вершками готовий! Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
Вигоди інтеграції до ЄС очевидні — це відчутні економічні та соціальні трансформації. Депутат Європарламенту Паулюс Саударгас розповів Еспресо про перспективи вступу України до Євросоюзу
Соціальне житло для переселенців: чому його нереально знайти та як у цьому допоможе новий закон
Україна дасть поштовх економічному зростанню в інших країнах, — депутат Європарламенту Міхаель Галер про євроінтеграцію
- Актуальне
- Важливе
2025, середа
5 лютого
12:37
Оновлено
Голова МЗС Британії Леммі прибув до Києва: Сполучене Королівство готує допомогу Україні на понад $68 млн
11:44
Енергетики відновили живлення для понад 5 тис. споживачів, знеструмлених через бойові дії: ситуація в енергосистемі 5 лютого
11:33
PR
Робити те, що ще ніхто не робив: володар числених рекордів скайдайвер Олександр Марушко вразив новим досягненням та вже готує наступне. Бути FIRST - його кредо
09:50
Огляд
Карта бойових дій за період 29 січня – 5 лютого: ЗСУ стабілізували фронт, під Покровськом б’ються за кожний метр
09:49
Поліція ліквідувала схему розповсюдження прекурсору для виготовлення амфетаміну в шести регіонах: 16 фігурантам оголосили підозри
08:00
OPINION
Обміняти рідкісноземельні метали на військову допомогу США – непогана домовленість. Колонка Віталія Портникова
07:58
Ексклюзив
Є інформація, що росіяни збільшили бойову частину БПЛА Shahed до 90 кг, - депутат Харківської облради Скорик
07:29
Мексика направила 10 тис. нацгвардійців до кордону зі США, щоб зупинити потік мігрантів і наркотиків
