Як відрізнити корисну вівсянку від шкідливої
До середини ХІХ століття вівсянка вважалася їжею для худоби і бідних людей
У чому користь вівсянки:
- антиоксиданти посилюють захист від ракових захворювань;
- вівсяна каша стимулює травні процеси;
- підвищується імунітет;
- нормалізується обмін речовин;
- знижується рівень холестерину;
- відбувається вплив на роботу серцево-судинної системи;
- покращується робота нервової системи;
- виводяться токсини;
- служить для профілактики захворювань щитовидної залози;
- підтримуються в нормі всі показники крові;
- зміцнюються кістки і м’язові тканини.
Кому не варто їсти вівсянку
- Не бажано розпочинати свій день із вівсянки людям, які мають проблеми зі шлунково-кишковим трактом.
- Надлишок вівсянки (понад порція щоденно) також може спровокувати дефіцит кальцію.
- Вівсянка може бути небезпечною для діабетиків.
Корисна вівсянка - це цільнозернова або плющена вівсянка, в той час як шкідливою можна вважати вівсянку швидкого приготування, яка містить мало клітковини та багато цукру.
Як розпізнати корисну вівсянку:
Назва та зовнішній вигляд:
Шукайте на упаковці позначки "цільнозернова", "різана" або "січена" для цільної вівсянки, або "плющена" для плющеної.
Склад:
Уважно читайте склад продукту. Корисна вівсянка містить лише вівсяні пластівці, без додавання цукру, солі, ароматизаторів та інших добавок.
Час приготування:
Цільнозернова вівсянка вимагає більш тривалого часу приготування (близько 20-40 хвилин), ніж плющена (близько 15-20 хвилин).
- Актуальне
- Важливе