live
Супутник ASTRA-4A 12073 МГц. Поляризація-Н. Символьна швидкість 27500 Ксимв/с. FEC 3/4

У Фінляндії продаватимуть хліб із комах

Фінська пекарня виводить на ринок хліб із мелених цвіркунів

Хліб почнуть продавати у магазинах мережі Fazer. Компанія каже, що це перша випічка такого роду, повідомляє ВВС.

Кожен буханець міститиме близько 70 висушених і змелених цвіркунів. Окрім них у складі - пшениця та інші злаки. У 2013 році ООН підрахувала, що мінімум 2 мільярди людей у світі їдять комах. У їжу вживають понад 1900 їх видів.

Того ж року Продовольча і сільськогосподарська організація ООН почала програму, яка заохочує вирощувати і споживати комах.

Цього місяця Фінляндія зняла заборону на продаж комах, яких вирощують для харчових потреб. У Європі такими комахами вже дозволено торгувати у Великій Британії, Нідерландах, Бельгії, Австрії й Данії.

Комахи присутні в раціоні людей у багатьох куточках світу. На Заході вони здобувають популярність у тих, хто дотримується безглютенової дієти чи прагне захищати довкілля. Вирощування комах вимагає менше ресурсів, ніж вирощування тварин.

Все по темі

новини партнерів

14 серпня, 2018 вівторок

14 серпня, 2018 вівторок

13 серпня, 2018 понеділок

Відео

Введіть слово, щоб почати