Яка страва найефективніша для схуднення. Вчені вже знають

10 липня, 2018 вiвторок
12:42

Вчені провели дослідження, у якому з’ясували, яка страва найкраще допоможе схуднути

Про це пишуть на сайті NDTV.

Вчені провели дослідження і визначили, що найкращим помічником у схудненні є суп.  Ця страва особливо корисна тим, хто страждає ожирінням.

Через постійне споживання насичених жирами продуктів, зокрема, вершкового масла, сиру та м’яса, виникає "замок" у мозку, через який людина не може змінити своє щоденне меню.

На думку вчених, суп може змінювати мозок людини так, що вона починає прагнути до здорового харчування.

null

Також супи дозволяють формувати пристрасть до смаку умамі – це японське слово, воно виражає специфічний присмак високобілкових речовин. Сюди також відносять чотири інших смаки: солодкий, солений, гіркий і кислий.

Читайте також: 5 дивних рецептів супів із пивом, шоколадом і фруктами 

Ключовий компонент умамі - глутамат. Це харчова добавка, яка посилює смакові відчуття. Її можна виявити майже у всіх продуктах харчування. Особливо багато глутамату в білковій їжі, до прикладу, в молочних виробах, рибі і м’ясі.

"В багатьох культурах прийнято вживати бульйони перед прийомом їжі, – говорять автори дослідження. Людям, яким загрожує ожиріння, варто їсти супи зі смаком умамі. Згодом вони допомагають формувати правильне відношення до їжі”, – розповіли вчені.

Читайте також:
дощ
13 червня, 2021 неділя
Синоптик Наталка Діденко порадила не забувати у понеділок парасолі
Джо Байден
13 червня, 2021 неділя
Байден пояснив, чому відмовився від спільної пресконференції з Путіним у Женеві
12 червня, 2021 субота
Оприлюднено світлини сестри Степана Бандери після повернення з ГУЛАГу
Київ
+23
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 26.9
    Купівля 26.9
    Продаж 27.11
  • EUR
    Купівля 32.5
    Продаж 32.89
  • Актуальне
  • Важливе
2021, понедiлок
14 червня
15:57
В Івано-Франківську лікар продавав по 500 грн фейкові COVID-довідки
15:54
Зеленський закликав звільняти посадовців, відповідальних за заборгованість по зарплатах лікарям
15:54
1 липня повз Землю пролетить астероїд, який більший за футбольне поле

Опитування

Чи піде Байден на поступки Путіну?
15:43
В Румунії перекинувся український автобус, який їхав до Чехії: один загиблий, 16 поранених
15:33
Запорізька АЕС
Запорізька АЕС планово відключила четвертий енергоблок
15:27
Денис Шмигаль
Україна увійшла в "зелену" зону за критеріями ЄС, - Шмигаль
15:11
Віктор Ляшко
Ляшко: До кінця літа в Україну прибуде понад 10 млн доз вакцин у рамках COVAX
14:58
Mere
Російська роздрібна мережа Mere має намір відкрити в Україні 40 магазинів
14:53
фрегат Hamilton
Тільки присутність кораблів НАТО у Чорному та Азовському морях зупинить мілітаризацію Чорноморського регіону Росією, - Гопко
14:47
паводок
У річках на заході України очікується підйом рівнів води, можливі нові підтоплення, - ДСНС
14:42
$10 тис. за посаду в ДБР: на Одещині затримали керівника підрозділу ВМС
14:28
Фонд держмайна
"Велика приватизація": Фонд держмайна підготував до продажу перші об'єкти
14:25
Розстріл Майдану
Справи Майдану: двох ексберкутівців засудили до трьох років в’язниці через перевищення службових повноважень
14:13
Франсуа Фійон
Віталій Портников: Фійон поповнив список “призначених” друзів Путіна
13:55
Олексій Любченко
Мінекономіки визначило п'ять кластерів можливостей розвитку економіки України
13:54
Тарас Кремінь
Світовий конґрес українців закликає Раду не чіпати норми мовного закону щодо показу фільмів українською
13:23
гроза
ДСНС оголосила штормове попередження: Україну накриють дощі та шквали
13:22
КПВВ
Окупанти заважають виїжджати на навчання: МОН просить ДПСУ не карати абітурієнтів із ОРДЛО і Криму за в'їзд із порушенням правил
13:04
"Пожертвували життями не марно": Зеленський у річницю збиття над Луганщиною Іл-76 нагадав про загиблих військових
13:00
АЗС
Фіскальна служба наклала арешт на корпоративні права мережі АЗС, що завозила з РФ неякісні нафтопродукти
12:39
Олег Дерипаска
Суд в США відхилив позов російського олігарха Дерипаски щодо виключення його з санкційних списків
12:37
Військовослужбовці ЗСУ хотіли продати викрадену зброю, їх затримала СБУ
12:18
Порошенко
Порошенко: маска "державника" із Зеленського спала, щойно зайшла мова про серіали для Росії
12:03
РФ і США збільшили кількість розгорнутих ядерних боєголовок, - SIPRI
12:03
аневризма сонної артерії
Клінічна смерть, кілька реанімацій і лікарі як донори: у Львові врятували малюка з унікальною аневризмою сонної артерії
11:40
порт
Чотири українські порти запровадили обмеження через зливи
11:37
НАТО
Білий дім: на саміті НАТО обговорять загрозу з боку Росії та інших країн, а також ситуацію в Україні
11:24
Олександр Корнієнко
"Немає терміновості": у Раді розповіли, коли планують розглянути законопроєкт про легалізацію медичного канабісу
11:07
бурштин
"Волиньприродресурс": як комунальне підприємство служить приватним кишеням, - розслідування
10:59
Зінедін Зідан
Твоя робота - це ганьба, - Зідан несподівано накинувся на журналіста
10:56
Ілон Маск
"Коли половина енергії для майнінгу стане "чистою": Маск про можливість купувати автомобілі Tesla за криптовалюту
10:45
У Бердянську вилучили та знешкодили 749 бомб часів Другої світової війни
10:44
Олександр Повєткін
Російський боксер Повєткін оголосив про завершення кар'єри
10:32
Бій Ломаченко - Лопес
Ломаченко розповів, яка у нього репутація в світовому боксі
10:29
вакцинація
У Японії після другої дози вакцини Pfizer у семи людей виникли проблеми з серцем
10:18
Роберт Левандовські
Польща - Словаччина: де та коли дивитись матч Євро-2020
10:14
Руслан Малиновський і Френкі Де Йонг
Протягом всього матчу було відчуття, що ми набагато сильніші, - найдорожчий футболіст Нідерландів принизив Україну
10:09
Для протидії агресії РФ: Столтенберг заявив, що НАТО нарощуватиме кількість військ і збільшуватиме оборонні інвестиції
09:52
Варфоломій
Україна готується до візиту Вселенського патріарха Варфоломія
09:48
На станції метро "Осокорки" у Києві встановлять нові турнікети: один з вестибюлів закриють до 19 червня
Більше новин