Викинула з 8 поверху: киянку засудили за вбивство кота
Паста Карбонара. Рецепт
Фото: з загально доступних джерел
Паста Карбонара – дуже популярна страва італійської кухні. А загалом, це - спагетті зі шматочками гуанчіалі, змішані із соусом, який складається з яєць, твердого сиру пармезану та спецій до смаку
Зміст
Гуанчіалі – це спеціальні сиров'ялені свинячі щічки.
Інгредієнти:
- 200 г спагетті
- 150 г бекону
- 150 мл вершків (20%)
- 50 г сиру пармезан
- 3 яєчних жовтки
- 2 зубчики часнику
- рослинна олія (для смаження)
- сіль, чорний перець, спеції (до смаку)
Рецепт приготування пасти Карбонара:
- Нарізаємо бекон соломкою
- Подрібнюємо часник
- На сковорідці розігріваємо олію
- Трішки обсмажуємо подрібнений часник
- Додаємо в сковорідку бекон
- Тепер обсмажуємо добре усе разом з беконом
- Сир тремо на дрібній терці
- В глибоку миску виливаємо жовтки яйця, солимо та перчимо, а потім добряче збиваємо
- Далі додаємо вершки й натертий дрібно сир
- Усю суміш гарно премішуємо
- Відварюємо спагетті
- На готові спагетті, які ми пересипаємо в сковорідку, зливаємо наш готовий соус
- Перемішуємо нашу страву
- А потім додаємо смажений бекон
- І знову ретельно все перемішуємо
- Готову страву подаємо до столу, у кожну тарілку натираючи додатково сир пармезан
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
"Залишилось протриматися ще місяць, а далі буде все позитивно": енергетичний експерт про імпорт електроенергії
У Словенії чоловік влаштував провокацію під час візиту Зеленської, вигукнувши "Росія переможе": його затримали
"Поділ на 3 частини": РФ намагається просувати на Захід план, де Україна втрачає державність, - ЗМІ
- Актуальне
- Важливе
2024, субота
23 листопада
2024, п'ятниця
22 листопада
23:21
Оновлено
Оборонна співпраця й посилення санкційного тиску на РФ: Сибіга і Шмигаль зустрілися в Києві з очільником МЗС Чехії Ліпавським
22:23
Оновлено
В ОТУ "Харків" заперечили, що на Харківському напрямку помітили північнокорейських військових
21:19
У Криму ФСБ затримала головну редакторку дитячого кримськотатарського журналу "Арманчыкъ" Едіє Муслімову
21:09
Ексклюзив
Росія модернізує радянський мотлох, американці знають, як із цим боротися, - ексголова СБУ Наливайченко
20:50
Аналітика
Нові подробиці щодо удару по Дніпру та чим зумовлене просування росіян на Донеччині. Колонка Сергія Згурця
19:54
Україна веде переговори з партнерами щодо нових систем ППО, які здатні захистити від нових ризиків, - Зеленський
19:40
"Викликає гордість і захоплення": Путін заперечив, що "Орешник" є модернізованою радянською ракетою
19:40
У Польщі опозиційна партія "Право і справедливість" підтримає на виборах президента безпартійного кандидата Навроцького
19:00
Оновлено
Росія атакувала Україну "шахедами": у Сумах є загиблі та постраждалі, на Київщині працювала ППО
