"Дуже позитивна розмова": Зеленський поспілкувався з Віткоффом та Кушнером в аеропорту Кишинева
Італійський класичний рецепт приготування поленти. Пояснюємо покроково
фото: gettyimages
Полента - це традиційна італійська страва з кукурудзяного борошна грубого помелу. На перший погляд здається, що все дуже просте, але є кілька нюансів, дотримуючись яких, ви отримаєте найсмачнішу поленту. Тож, крокуємо за нашим рецептом
Зміст
Інгредієнти для приготування поленти:
- вода – десять склянок
- сіль – одна столова ложка
- кукурудзяне борошно грубого помелу – дві склянки
- масло вершкове – дві столові ложки
- перець чорний мелений (до смаку)
- сир пармезан (до смаку)
Покроковий рецепт приготування поленти:
- кип'ятимо шість склянок води з сіллю на великому вогні в каструлі з товстим дном
- ставимо на малий вогонь іншу каструльку із чотирма склянками води
- додаємо потроху порціями кукурудзяне борошно у велику каструлю, постійно перемішуємо
- готуємо три хвилини, щоб увібралась вода
- зменшуємо вогонь, щоб полента дуже повільно кипіла
- додаємо два ковшики окропу
- часто перемішуємо дерев'яною ложкою
- готуємо п’ять хвилин
- додаємо по два ковші води кожні п’ять хвилин після того, як вбереться попередня порція
- перемішуємо, щоб полента не пригоріла
- готуємо 45 хв.
- полента має бути, як густа сметана
- додаємо масло, перець
- викладаємо в тарілки мокрою ложкою
- посипаємо зверху тонкими шматочками пармезану.
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, понедiлок
8 червня
22:11
Ексклюзив
Це голоси не стільки за Пашиняна, скільки проти Росії, - Денисенко про вибори у Вірменії
22:01
Ми не маємо довіри до протилежної сторони. Головний переговорник Ірану виступив із жорсткою заявою
21:01
Ексклюзив
Потрібно ставитися реалістично: Загребельська про заяви Рубіо щодо припинення послаблення санкцій США проти російської нафти
20:00
Навроцький ухвалить рішення про орден для Зеленського у відповідний час, — речник президента Польщі
18:57
Генерал Гаврилюк заявив, що звільнився з Міноборони через публічні звинувачення з боку Умєрова
18:55
Ексклюзив
Трамп застряг в Ірані і нічого нікому не довів, - директор Центру міжнародних досліджень Дубовик
18:23
"Бере гроші від Путіна": Сікорський нагадав, що ексканцлер ФРН Шредер також є кавалером ордена Білого Орла
18:20
Ексклюзив
Один із найслабших, а не найсильніших: експертка Загребельська про 21-й пакет санкцій ЄС проти РФ
17:57
"Фламінгова революція": в Албанії тривають протести проти проєктів родини Трампа та влади прем'єра Рами
17:32
РФ атакувала Україну БПЛА та авіабомбами: у Запоріжжі двоє загиблих, у Слов'янську — дев'ятеро поранених
17:20
Огляд
Муссоліні залишили орден Білого Орла, а Зеленського хочуть позбавити: у чому суть нової польсько-української суперечки. Пояснюємо
