Зелені помідори на зиму: Фаршировані гострим перцем і петрушкою. Рецепт від бабусь
Полюбляєте гостреньке? Пропонуємо простий рецепт фаршированих зелених помідорів
Інгредієнти для солених зелених помідорів фаршированих:
- 3 кг зелених помідорів
- 2 гострих перці
- 50 г петрушки
- 5 зубчиків часнику
- 3 лаврових листи
- 10 горошин чорного перцю
- 120 мл оцту
- 80 г цукру
- 80 г солі
- 2, 5 л води
Рецепт приготування солених зелених помідорів, фаршированих перцем:
- Петрушку та гострий перець мілко нарізаємо та змішуємо
- Помідори глибоко надрізаємо хрест на хрест
- Наповнюємо помідори гострою начинкою
- В стерилізовані банки складаємо спеції, фаршировані помідори та зубчики часнику
- Заливаємо крутим кип’ятком
- Прикриваємо кришками
- Залишаємо на 30 хв. прогрітися
- Зливаємо воду в каструлю
- Додаємо цукор та сіль
- Проварюємо 5 хв.
- Заливаємо в банки оцет і киплячий маринад
- Закручуємо кришками.
Смачного!
https://odnaminyta.com/reczepti/259603-specialno-kupuu-nedospili-zeleni-pomidory-dlya-marynuvannya-na-zymu-gotuu-kojen-rik-ulitaut-pershymy?utm_source=ukr.net
- Актуальне
- Важливе