Гарбузовий пиріг з сиром: рецепт смачного та корисного десерту

23 квітня, 2024 вiвторок
20:05

Ми пропонуємо вам цікавий рецепт сирно-гарбузового пирога, який буде не лише неймовірно смачним, а також дуже корисним для всієї родини

Зміст

Пиріг з гарбузом і сиром - це не лише смачна страва, але і цікава альтернатива традиційній випічці, яка зробить ваш раціон більш різноманітним. Головною перевагою такої страви є те, що її основні інгредієнти дуже корисні для організму.

Так, гарбуз містить багато вітамінів, особливо вітаміну А, який сприятливо здоров'ю шкіри, корисний для зору та імунітету. А кисломолочний сир та яйця – головні джерела білка та кальцію, які необхідні для кісток та м'язів.

Поєднання гарбуза та сиру дає пирогу насичений та гармонійний смак, ніжну текстуру. Ця страва може бути варіантом десерту або навіть сніданку. Крім того, ви можете змінювати рецепт пирога за власним смаком, додаючи різні спеції або горіхи чи сухофрукти. Це дозволяє створювати різноманітні комбінації.

Сирно-гарбузовий пиріг. Інгредієнти:

Для гарбузової частини:

  • гарбуз запечений – 500 г
  • курячі яйця – 2 шт.
  • цукор – 4 ст. л.
  • пшеничне борошно – 3 ст. л.
  • розпушувач 1 ч. л.
  • цедра одного лимона

Для сирної частини:

  • кисломолочний сир – 400 г
  • курячі яйця – 2 шт.
  • кефір – 100 мл
  • цукор – 4 ст. л.
  • ванільний цукор – 1 ч. л.
  • пшеничне борошно – 3 ст. л.
  • цукрова пудра або листочки м'яти - для подачі

Пиріг з гарбузом і сиром. Покроковий рецепт приготування:

  1. Підготуйте спочатку гарбуз. Очистіть його від шкірки та наріжте великими шматками. Запікайте у духовці протягом 30-35 хвилин при 200 градусах до м'якості.
  2. Після того, як гарбуз буде готовий, дайте йому охолонути при кімнатній температурі.
  3. Доки гарбуз готується, можна приготувати сирну частину. У глибоку посудину влийте кефір, вбийте курячі яйця та додайте кисломолочний сир, цукор, ванільний цукор, борошно. Збийте інгредієнти до однорідності заглибним блендером.
  4. В іншій посудині добре подрібніть за допомогою заглибного блендера гарбуз.
  5. До гарбузового пюре додайте яйця, цукор, борошно, розпушувач та цедру лимону. Знову пробийте суміш до однорідності заглибним блендером.
  6. Форму для випікання діаметром 24 см застеліть пергаментним папером. У центр форми викладайте по черзі ложку гарбузової суміші та ложку сирної суміші. Якщо викладати начинку таким чином, тоді вийде цікавий ефект. Крім того, можна зверху зробити малюнок за допомогою дерев'яної шпажки.
  7. Випікайте пиріг в розігрітій до 180 градусів духовій шафі протягом 45-50 хвилин. Перевіряйте готовність дерев'яною шпажкою, адже час приготування залежить від духовки.
  8. Після приготування пиріг можна прикрасити цукровою пудрою або листочками м'яти.

Смачного!

Фото: cardsplus.com.ua

Теги:
Читайте також:
Київ
+35°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 40.72
    Купівля 40.72
    Продаж 41.24
  • EUR
    Купівля 44.2
    Продаж 44.95
  • Актуальне
  • Важливе
2024, субота
13 липня
18:03
Ексклюзив
Це нові тактичні прийоми: авіаційний експерт Романенко про ракетну атаку РФ 8 липня
18:02
OPINION
Богдан Данилишин
Чим пояснити червневий стрибок інфляції
17:51
Оновлено
новини Львівщини
Окупанти двічі атакували селище Буди на околиці Харкова: 2 людини загинули, 22 поранені
17:49
Оновлено
обстріл
Російська армія вдарила по Херсонщині: є загиблий, поранено двох жінок
17:38
Польща
Очільник польського МЗС Сікорський оголосив про наміри Польщі витрачати 5% ВВП на оборону
17:37
Оновлено
Нікопольщина
РФ обстріляла Нікопольщину артилерією і БПЛА: є поранені, пожежники потрапили під атаку дронами
17:11
Поліцейські знайшли і вивезли з Вовчанська трьох дітей, яких ховали від евакуації батьки
17:08
Ізраїль, ЦАХАЛ
ЦАХАЛ, націлившись на командира ХАМАС, вдарив по так званій безпечній зоні у Газі: загинуло понад 70 людей
17:04
Кирило Буданов
Буданов розповів про спроби фізичного знищення Путіна. Охорону диктатора посилено
16:47
Олімпіада-2024, Париж
Міністерка спорту Франції пірнула у Сену на тлі занепокоєння щодо якості води перед Олімпійськими іграми
16:27
Прем'єр Ірландії Саймон Гарріс
Зеленський зустрівся з премʼєром Ірландії Гаррісом: про що говорили
16:18
Ексклюзив
НАТО, державний прапор України
Дипломат Безсмертний назвав головних лобістів України в НАТО
16:08
Ексклюзив
спека
Синоптикиня Наталка Діденко розповіла, скільки триватиме спека
16:03
OPINION
Роман Вибрановський
Хто сказав, що ми не платили за електрику?
15:57
Імран Хан
Пакистанський суд скасував останній з тюремних вироків експрем'єра Хана
15:52
Наріман Джелялов
Наріман Джелял: кримчанам слід готуватися до військової операції зі звільнення півострова від Росії
15:51
Чехія
Вивозив автомобілі до РФ: у Чехії вперше засудили чоловіка за порушення антиросійських санкцій 
15:48
На Вінниччині 19-річний водій катав друзів на старій "Ладі" та врізався у дерево: серед постраждалих 4 неповнолітніх
15:20
ТЦК
У чергах до ТЦК Києва скаржаться на збій електронного запису, - ЗМІ
15:11
США китай санкції
США ввели візові обмеження для деяких китайських посадовців через ймовірні порушення прав людини
14:58
Ексклюзив
ЗСУ
Беріть співвідношення один до трьох: військовий експерт Козій про безповоротні втрати з боку України
14:57
Окупанти обстріляли Куп’янський район Харківщини: є поранена
14:53
В'ячеслав Гладков
Влада Білгородщини звинуватила Україну в атаці по Шебекіно: нібито 8 постраждалих
14:42
Київщина та штат Юта підписали меморандум про співпрацю
14:16
Оновлено
вибух
Росіяни вбили двох цивільних жінок та поранили ще двох людей у Херсонському районі
14:14
Оновлено
Армія РФ 12 липня вбила 6 жителів Донеччини, 22 - поранені: у Мирнограді російська бомба "УМПБ Д-30СН" влучила в зупинку з людьми
14:07
Ексклюзив
путін
Розрахунок Путіна – дотягнути до листопада, - Фейгін
14:02
Іграшковий олень, торти і відро полуниці: в Укрзалізниці розповіли, які найекзотичніші речі забували у потягах пасажири цього півріччя
14:00
OPINION
Валерій Пекар
Якщо Путін хоче ненависті — зберігаймо холодну лють
13:40
Ексклюзив
орбан путін
"Скажених псів пристрілюють, іншого рецепта немає": дипломат Безсмертний прокоментував ймовірні переговори з Росією
13:30
OPINION
Віталій Портников
Росіяни погрожують знищити Київську ГЕС
13:27
Азов
"Азов" допоможе "оживити" шкільний предмет "Захист України"
13:12
Нестерпні умови за €2 тис.: українські діти потрапили у літній табір в Іспанії, де не було доступу до їжі та води
13:11
сили ППО
У Дніпрі зранку пролунав вибух: над областю збили російський дрон
13:09
Дональд Трамп
Meta заявила, що скасує обмеження з акаунтів Трампа в Instagram і Facebook
12:49
Зеленський у США зустрівся з голлівудським актором Метью Макконахі
Зеленський у США зустрівся з голлівудським актором Метью Макконахі і запропонував підтримати UNITED24
12:44
Партизани виявили місце дислокації ГРУ в окупованому Севастополі
12:43
OPINION
Микола Княжицький
Лідер народу. Мустафа Джемілєв. Для нього вчора був непростий день
12:26
ХАМАС напав на Ізраїль
Аргентина визнала ХАМАС терористичною організацією
12:16
Ірина Мудра
Україна відновила роботу по ратифікації Римського статуту: в ОП ставлять за мету зробити це до кінця цього року
Більше новин