Атака РФ: у Харкові дрон влучив у багатоповерхівку, на Київщині постраждала людина
Морквяний кекс - готуємо вдома
морквяний кекс
фото: доступні джерела
В міру солодкі, акуратні та навіть корисні - ось такі морквяні кекси
Зміст
Інгредієнти для морквяного кексу:
- 130 г моркви
- 1 яйце
- 40 г цукру
- 2 ч. л. меду
- 60 мл олії
- 90 г борошна
- 0,5 ч. л. розпушувача
- 20-30 г горіхів
- 20-30 г кураги/родзинок
- щіпка солі
- кориця, мускатний горіх
Інструкція з приготування морквяного кексу:
- Підготувати усі інгредієнти
- Моркву почистити та натерти на дрібній тертці
- В окремій ємності змішати сухі інгредієнти: борошно, кориця, мускатний горіх та розпушувач
- Збити яйця на дуже сильних оборотах
- Додати цукор, сіль та мед, продовжуючи збивати до легкої піни
- Вливаємо олію, збиваємо міксером ще хвилину
- Додаємо заздалегідь підготовлену моркву до збитих інгредієнтів. Акуратно перемішати
- Просіюємо борошно зі спеціями та всипаємо до рідких інгредієнтів
- Подрібнюємо горіхи та сухофрукти
- Ретельно перемішуємо тісто, з'єднуючи шматочки горіхів та сухофруктів, щоб вони розподілилися рівномірно
- Розігріваємо духовку до 180 градусів і готуємо форми для випічки
- Заповнюємо форми на 2/3
- Відправляємо до духовки на 20-25 хвилин. Перевіряємо готовність зубочисткою - вона має вийти сухою
- Даємо охолонути та насолоджуємося з молоком, кефіром або ряжанкою
Читайте також:
Якби Молдова попросила в Києва допомоги з Придністров'ям, у Тирасполі швидко майорів би український прапор, – Кулеба
Мобілізація, демобілізація, грошове забезпечення, переведення, СЗЧ, - нардеп Федієнко про реформу ЗСУ
Уряд Вірменії обіцяє відправити на військові збори осіб, які приїдуть з Росії на вибори до парламенту
- Актуальне
- Важливе
2026, четвер
4 червня
08:58
Ексклюзив
Росіяни маскуються в "зеленці" та штурмують на багі, - начальник штабу НГУ розповів про ситуацію на Покровському напрямку
08:07
У ЄП підтримали пропозицію Мерца щодо євроінтеграції України і готові до дебатів на рівні лідерів країн
2026, середа
3 червня
22:48
Ексклюзив
"Слід зберігати спокій і застосувати інструменти, щоб вийти з цієї ситуації": Дещиця про скандал через назву підрозділу ССО на честь героїв УПА
21:40
Укрзалізниця може підвищити вантажні тарифи щонайменше на 45% через фінансовий дефіцит від російських атак, — Reuters
21:07
Оновлено
РФ ударила балістикою по Дніпровському району: поранені люди, загорілися харчові склади торговельної мережі
21:01
Ексклюзив
"Я не мав мотиву впливати на Верховний Суд і зацікавлений у чесному розслідуванні справи": Жеваго про визнання Князєвим одержання хабаря від підприємця
20:51
Ексклюзив
Удари Сил оборони по енергетиці й ВПК РФ більш чутливі для російського суспільства, ніж колосальні втрати у війні
19:37
Зеленський призначив командира бригади "Червона Калина" Мироненка заступником командувача Нацгвардії
19:22
Командира та заступника військової частини підозрюють у розкраданні 11 млн грн на закупівлі генераторів для ЗСУ
19:13
"Закликаємо політиків з усіх політичних таборів схаменутися". Звернення польських політиків та діячів культури до співвітчизників
19:00
Ексклюзив
Наші дипломати працюватимуть, щоб всі кластери відкрилися в червні, - нардепка Сірко
18:58
Одинадцять країн написали до Єврокомісії лист з вимогою заблокувати туристичні візи для росіян
18:40
Fire Point провела перше успішне випробування керованої ракети FP-7.X для протибалістичного перехоплювача FREYJA
18:11
Китай залишається "дуже великою проблемою" для санкцій ЄС проти Росії, — спецпосланець О'Салліван
