Ніжна та соковита тушкована капуста в мультиварці: прості рецепти

24 грудня, 2024 вiвторок
23:59

Тушкована капуста в мультиварці – це проста, але дуже смачна та поживна страва, яка поєднує в собі користь овочів та простоту приготування

Зміст

Завдяки мультиварці, капуста готується рівномірно, зберігаючи максимум вітамінів і мінералів, а її текстура стає ніжною та соковитою. Цю страву часто подають у ролі гарніру до м'яса чи риби, але вона відмінно смакує самостійно. ЇЇ можна назвати універсальним вибором, адже вона стане незамінною у раціоні тих, хто дотримується посту або збалансованого харчування. 

Ви можете готувати тушковану капусту з мінімальною кількістю жиру та спецій, акцентуючи увагу на натуральному смаку продукту, або, навпаки, наситити різноманітними прянощами та додати сухофрукти. 

Тушкована капуста в мультиварці

Інгредієнти:

  • капуста білокачанна – 500 г
  • морква – 100 г 
  • цибуля ріпчаста – 60 г 
  • паста томатна – 70 г 
  • олія соняшникова – 30 г 
  • вода – 100 г 
  • сіль – до смаку
  • перець чорний мелений та суміш спецій універсальна – до смаку

Покроковий рецепт приготування:

  1. Ретельно промийте капусту та видаліть качан. Нашинкуйте капусту соломкою за допомогою спеціальної терки чи економки.
  2. Цибулю очистіть від лушпиння та наріжте невеликими кубами, а морку очистіть від шкірки та натріть на великій терці. 
  3. У мультиварку налийте олію, додайте підготовлені овочі (капусту, моркву, цибулю), а також томатну пасту, воду, сіль, перець чорний та суміш спецій. Все ретельно перемішайте та закрийте кришку.
  4. Ввімкніть на мультиварці програму "Тушкування", час приготування – 40 хвилин.
  5. Щойно спрацює електронний таймер на приладі та страва буде готова, капусту можна подавати до столу. 

Тушкована капуста в мультиварці, Фото: savaskitchen.com

Тушкована квашена капуста в мультиварці

Інгредієнти:

  • квашена капуста - 600 г
  • квашені яблука – 2 шт.
  • морква (велика) – 1 шт. 
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.  
  • сіль – 1 ч. л. 
  • цукор – 1 ч. л.
  • олія – 2-3 ст. л. (або 50 г - курячого жиру/смальцю)
  • перець чорний мелений – до смаку

Покроковий рецепт приготування:

  1. Цибулю очистіть від лушпиння та наріжте невеликими кубиками або чвертькільцями, а морку очистіть від шкірки та натріть на великій терці. 
  2. Яблука наріжте скибками. 
  3. У чашу мультиварки налийте олію, ввімкніть режим "Смаження" та обсмажте цибулю з морквою. 
  4. Щойно цибуля буде готова, вимикайте смаження. У чашу мультиварки перекладіть ще капусту, яблука, сіль, цукор, перець чорний та налийте воду. Все ретельно перемішайте.
  5. Ввімкніть на мультиварці програму "Тушкування", час приготування – 40 хвилин.
  6. Щойно режим приготування закінчиться, капусту можна подавати до столу. Смачного!

 

Теги:
Читайте також:
Київ
-1.2°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • Біла Церква
  • USD 41.43
    Купівля 41.43
    Продаж 41.91
  • EUR
    Купівля 43.29
    Продаж 43.91
  • Актуальне
  • Важливе
2025, середа
19 лютого
14:47
У Тюменській області РФ стався вибух на нафтовому родовищі: росЗМІ кажуть про постраждалих
14:46
Інфографіка
Ціни на пальне, АЗС
Ціни на пальне сьогодні: скільки коштують бензин, газ і дизель
14:40
Валерій Залужний
"Це була моя помилка": Залужний визнав, що переоцінив важливість для Росії втрат на полі бою
14:36
Сергій Наришкін
"Україна не хоче миру": в ЦПД попередили про нову ІПСО Росії, яку курує друг Путіна Наришкін
14:32
Антоніу Кошта
Президент Євроради Кошта проводить консультації з лідерами ЄС щодо гарантій безпеки Україні
14:17
Даяна Ястремська, теніс, US Open
Даяна Ястремська вилетіла з турніру WTA в Дубаї, програвши другій ракетці світу Швьонтек
14:13
Литва прапор
Вантажівки й тепловізори: Україна отримала від Литви новий пакет військової допомоги
14:01
Володимир Зеленський. Рамштайн 9 січня 2025 р
"Піти на поступки РФ означає підтримати 1% населення України": Зеленський прокоментував пропозиції США щодо врегулювання війни
14:00
OPINION
Україна між хижаків. Як перемогти Путіна та Трампа
13:53
Україна НАТО
Зеленський назвав країни, які не підтримують вступ України до НАТО
13:45
РФ скинула шість авіабомб по житлових будинках у Костянтинівці: загинула людина, є поранені
13:43
Ексклюзив
Французькі солдати беруть участь у масштабних військових навчаннях під назвою «Оріон» у Фронтіньяні, південна Франція, 26 лютого 2023 року
Росія може розпочати локальну війну в Естонії, щоб перевірити реакцію НАТО на 5-ту статтю, - майор запасу НГУ Гетьман
13:30
"Нам війна коштувала $320 млрд": Зеленський відповів на закиди Трампа повернути гроші за допомогу
13:27
Оновлено
Кіт Келлог у Києві
Спецпредставник президента США Келлог прибув до Києва
13:21
Валерій Залужний
Залужний назвав технологічні й політичні умови перемоги у війні проти Росії
13:16
Коригували російські удари по Харківщині: СБУ затримала двох підозрюваних
13:08
Оновлено
Дональд Трамп
Трамп заявив, що рівень довіри в Україні до президента впав до 4%. Зеленський відреагував
12:51
Зеленський Путін
"Ми знаємо один одного": Зеленський вважає, що він для Путіна незручна людина
12:35
Володимир Зеленський
Зеленський: "Якщо завтра Україну приймуть до ЄС і НАТО, я вже буду непотрібний"
12:27
Донецька область
Росіяни на Донеччині окупували два населених пункти та просунулися біля семи, – DeepState
12:24
Війська РФ обстріляли амбулаторію на Херсонщині: постраждали 8 медиків
12:18
Валерій Залужний
Залужний відповів, чи взяв би він участь у виборах в Україні
12:15
Оновлено
Теракт у центрі Миколаєва 14 лютого: чотирьом неповнолітнім обрали запобіжні заходи
12:12
ЗСУ прапор
Українські десантники відбили ворожий штурм на Харківщині: РФ втратила танк і три ББМ
12:06
OPINION
Зустріч в Ер-Ріяді: перші висновки
12:04
Володимир Зеленський
Зеленському довіряють 57% респондентів, не довіряють - 37%, – опитування КМІС
12:03
Jerry Heil з піаністом Євгеном Хмарою випустила пісню "Розчиняюсь" на основі віршів Юрія Іздрика
11:40
Ексклюзив
"Новий альянс між Україною та державами ЄС": Згурець про відродження європейської оборонної промисловості
11:39
Рахів_сніг
Синоптикиня Наталка Діденко розповіла, де в Україні сніжитиме 20 лютого
11:34
ЧАЕС, Чорнобильська АЕС, 4-й енергоблок
На Чорнобильській АЕС триває ліквідація наслідків ворожої атаки: актуальна ситуація
11:30
Огляд
світ, міжнародний огляд
Відбувається капітуляція політики США перед Росією та чи виділить Європа сотні мільярдів євро на свою оборону. Акценти світових ЗМІ 19 лютого
11:23
Білорусь продає в ЄС олію з ріпака, вивезеного з ТОТ
Білорусь продає в ЄС олію з ріпаку, вивезеного з ТОТ Херсонщини, - розслідування
10:56
Оновлено
санкції проти рф
Євросоюз погодив 16-й пакет санкцій проти Росії, – ЗМІ
10:54
новини Львівщини
Повітряні сили підтвердили високоточний удар по місцю дислокації окупантів у Чумацькому на Запоріжжі
10:54
електроенергія
Споживання електроенергії тримається на високому рівні: ситуація в енергосистемі 19 лютого
10:49
грип
За тиждень на грип, ГРВІ та COVID-19 перехворіли понад 206 тис. українців
10:44
Іванна Климпуш-Цинцадзе
Вибори відразу після припинення вогню є нереалістичними, - нардепка Климпуш-Цинцадзе
10:32
Огляд
Карта бойових дій за 12-19 лютого
Карта бойових дій за період 12-19 лютого: знову оточення на Курахівському фронті
10:32
Опитування про програму Плюси в Армія+
В Армія+ запустили опитування щодо національної програми підтримки військових "Плюси"
10:18
Президент Франції Еммануель Макрон
Трамп може відновити корисний діалог із Путіним, - Макрон
Більше новин