Чи є у Трампа план?
Солодкий ягідний сорбет: покроковий рецепт
ягідний сорбет
Фото: shutterstock
Солодкий ягідний сорбет стане для вас найкращим низькокалорійним рецептом
Зміст
Інгредієнти для сорбету:
- Ягоди - 750 г
- Сироп цукровий - 350 мл
- Вода - 160 мл
- Яйце куряче - 1 шт.
Рецепт приготування сорбету:
- Ягоди або фрукти подрібніть блендером у пюре разом із питною водою. При необхідності процідіть через сито, щоб позбавитися дрібних ягідних кісточок
- Змішайте пюре з 250 мл простого цукрового сиропу до однорідності. Візьміть глечик (мірний або для води) і влийте в нього цю суміш
- Щоб визначити ідеальну густину суміші, знадобиться яйце. Ви можете обдати його окропом або потримати у нагрітій до 70 °С воді 3 хв. (Це для харчової безпеки)
- Покладіть яйце у суміш для сорбету. Швидше за все, воно втопиться. Почніть потроху підливати сироп
- Як тільки яйце спливе так, що здасться його ділянка діаметром з монету – ви досягли правильної консистенції, можна заморожувати
- Яйце, звичайно, видаліть
- Перекладіть суміш у машинку для морозива і заморозьте згідно з інструкцією. Якщо у вас немає машинки, викладіть суміш у контейнер для заморожування, герметично закрийте та поставте в морозильник
- Сорбет заморожуватиметься приблизно 4 години, і протягом цього часу потрібно кожні 15–20 хв. виймати його з морозильника і збивати занурювальним блендером, щоб він вийшов гладким, без кристалів льоду.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, субота
23 листопада
09:44
Нинішнє керівництво РФ готувалося до геноциду українців задовго до повномасштабного вторгнення, - Буданов
07:40
Трамп розглядає на посаду спецпосланця з питань України колишнього керівника розвідки Гренелла, - Reuters
07:08
Сікорський заявив, що застосування росіянами нової балістичної ракети є "виявом розпачу Путіна"
06:47
База даних "Воєнний злочинець" має інформацію про понад 680 тис. причетних до агресії РФ, - Нацполіція
01:37
Оновлено
У Криму ФСБ затримала головну редакторку дитячого кримськотатарського журналу "Арманчыкъ" Едіє Муслімову
2024, п'ятниця
22 листопада
23:39
Росіяни найактивніше атакують на Покровському й Курахівському напрямках, на Курщині українські бійці тримають оборону
23:21
Оновлено
Оборонна співпраця й посилення санкційного тиску на РФ: Сибіга і Шмигаль зустрілися в Києві з очільником МЗС Чехії Ліпавським
22:23
Оновлено
В ОТУ "Харків" заперечили, що на Харківському напрямку помітили північнокорейських військових
21:26
Ексклюзив
Контратенор Андреас Шолль виступив на закритті Міжнародного фестивалю барокової музики в Києві
