Європа зацікавлена в українській балістиці, але розробляти її доведеться спільно, - авіаексперт Романенко
Солодкий ягідний сорбет: покроковий рецепт
ягідний сорбет
фото: shutterstock
Солодкий ягідний сорбет стане для вас найкращим низькокалорійним рецептом
Зміст
Інгредієнти для сорбету:
- Ягоди - 750 г
- Сироп цукровий - 350 мл
- Вода - 160 мл
- Яйце куряче - 1 шт.
Рецепт приготування сорбету:
- Ягоди або фрукти подрібніть блендером у пюре разом із питною водою. При необхідності процідіть через сито, щоб позбавитися дрібних ягідних кісточок
- Змішайте пюре з 250 мл простого цукрового сиропу до однорідності. Візьміть глечик (мірний або для води) і влийте в нього цю суміш
- Щоб визначити ідеальну густину суміші, знадобиться яйце. Ви можете обдати його окропом або потримати у нагрітій до 70 °С воді 3 хв. (Це для харчової безпеки)
- Покладіть яйце у суміш для сорбету. Швидше за все, воно втопиться. Почніть потроху підливати сироп
- Як тільки яйце спливе так, що здасться його ділянка діаметром з монету – ви досягли правильної консистенції, можна заморожувати
- Яйце, звичайно, видаліть
- Перекладіть суміш у машинку для морозива і заморозьте згідно з інструкцією. Якщо у вас немає машинки, викладіть суміш у контейнер для заморожування, герметично закрийте та поставте в морозильник
- Сорбет заморожуватиметься приблизно 4 години, і протягом цього часу потрібно кожні 15–20 хв. виймати його з морозильника і збивати занурювальним блендером, щоб він вийшов гладким, без кристалів льоду.
Смачного!
Читайте також:
Лавров заявив, що захист "прав російськомовних" в Україні є необхідною умовою "врегулювання конфлікту"
"Найбільш корумпований президент в історії": Байден розкритикував Трампа на партійному заході
Водій Mercedes, який скоїв смертельну ДТП в Києві, мав 39 порушень ПДР, більшість — за перевищення швидкості
- Актуальне
- Важливе
2026, неділя
7 червня
21:38
Ексклюзив
"Контейнери проєктувалися на падіння літака": експертка Кошарна оцінила наслідки удару "шахеда" по сховищу відпрацьованого ядерного палива біля ЧАЕС
21:13
Оновлено
Данія-Україна 2:1. Товариський матч достроково зупинили через стан здоров'я Еріксена, який раніше пережив клінічну смерть
19:37
Інтерв’ю
Там, де увага людей: церква має бути присутня якнайбільше в мережі інтернету, - отець Ростислав Пендюк
19:32
Ексклюзив
Сканування пальців, талон виборця з фотографією: Геращенко розповіла про перебіг виборів у Вірменії
18:27
Огляд
Новий прем’єр Румунії та уродженець Одещини Еуджен Томак формує уряд: якою буде політика щодо України
17:06
Оновлено
Дрон РФ влучив у сховище відпрацьованого палива на Київщині, удар розслідують як воєнний злочин
15:09
Ексклюзив
Благодійний забіг "Go to the Future-2026" у Києві зібрав близько 2000 учасників на підтримку ветеранів
