Пєсков: РФ готова до перемовин із Зеленським, хоча не визнає його легітимності
Солодкий ягідний сорбет: покроковий рецепт
ягідний сорбет
Фото: shutterstock
Солодкий ягідний сорбет стане для вас найкращим низькокалорійним рецептом
Зміст
Інгредієнти для сорбету:
- Ягоди - 750 г
- Сироп цукровий - 350 мл
- Вода - 160 мл
- Яйце куряче - 1 шт.
Рецепт приготування сорбету:
- Ягоди або фрукти подрібніть блендером у пюре разом із питною водою. При необхідності процідіть через сито, щоб позбавитися дрібних ягідних кісточок
- Змішайте пюре з 250 мл простого цукрового сиропу до однорідності. Візьміть глечик (мірний або для води) і влийте в нього цю суміш
- Щоб визначити ідеальну густину суміші, знадобиться яйце. Ви можете обдати його окропом або потримати у нагрітій до 70 °С воді 3 хв. (Це для харчової безпеки)
- Покладіть яйце у суміш для сорбету. Швидше за все, воно втопиться. Почніть потроху підливати сироп
- Як тільки яйце спливе так, що здасться його ділянка діаметром з монету – ви досягли правильної консистенції, можна заморожувати
- Яйце, звичайно, видаліть
- Перекладіть суміш у машинку для морозива і заморозьте згідно з інструкцією. Якщо у вас немає машинки, викладіть суміш у контейнер для заморожування, герметично закрийте та поставте в морозильник
- Сорбет заморожуватиметься приблизно 4 години, і протягом цього часу потрібно кожні 15–20 хв. виймати його з морозильника і збивати занурювальним блендером, щоб він вийшов гладким, без кристалів льоду.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
Вигоди інтеграції до ЄС очевидні — це відчутні економічні та соціальні трансформації. Депутат Європарламенту Паулюс Саударгас розповів Еспресо про перспективи вступу України до Євросоюзу
Соціальне житло для переселенців: чому його нереально знайти та як у цьому допоможе новий закон
Україна дасть поштовх економічному зростанню в інших країнах, — депутат Європарламенту Міхаель Галер про євроінтеграцію
- Актуальне
- Важливе
2025, середа
5 лютого
12:37
Оновлено
Голова МЗС Британії Леммі прибув до Києва: Сполучене Королівство готує допомогу Україні на понад $68 млн
11:44
Енергетики відновили живлення для понад 5 тис. споживачів, знеструмлених через бойові дії: ситуація в енергосистемі 5 лютого
11:33
PR
Робити те, що ще ніхто не робив: володар числених рекордів скайдайвер Олександр Марушко вразив новим досягненням та вже готує наступне. Бути FIRST - його кредо
09:50
Огляд
Карта бойових дій за період 29 січня – 5 лютого: ЗСУ стабілізували фронт, під Покровськом б’ються за кожний метр
09:49
Поліція ліквідувала схему розповсюдження прекурсору для виготовлення амфетаміну в шести регіонах: 16 фігурантам оголосили підозри
08:00
OPINION
Обміняти рідкісноземельні метали на військову допомогу США – непогана домовленість. Колонка Віталія Портникова
07:58
Ексклюзив
Є інформація, що росіяни збільшили бойову частину БПЛА Shahed до 90 кг, - депутат Харківської облради Скорик
07:29
Мексика направила 10 тис. нацгвардійців до кордону зі США, щоб зупинити потік мігрантів і наркотиків
