Пісні оладки: рецепти на дріжджах або з додаванням яблук

3 квітня, 2024 середа
18:01

Пісні оладки – це саме та страва, яка може порадувати своїм смаком та ароматом у період Великого посту. Вони не лише ніжні та пухкі, а також поживні

Оладки - це смачна та поживна страва, навіть думка про їхній аромат сприймається як запрошення до кухні. Ця проста страва стала популярною у багатьох культурах, кожна має свої власні традиції та секрети приготування. Однак під час Великого посту їх рецепт варто переглянути. У цій статті ми розглянемо кілька простих рецептів для приготування цієї смакоти, яка точно стане улюбленим сніданком чи перекусом для вас і вашої родини.

Пісні оладки на дріжджах

Інгредієнти:

  • вода (тепла) - 350 мл
  • борошно - 300 г
  • дріжджі пресовані - 25 г
  • сіль – дрібка
  • цукор – 1 ст. л.
  • соняшникова олія - 3-4 ст. л.

Покроковий рецепт приготування

  1. У глибокій посудині розтираємо ложкою пресовані дріжджі з цукром та сіллю.
  2. До суміші додайте теплу воду та перемішайте до розчинення інгредієнтів.  
  3. Просійте через сито борошно та порціями додавайте його до рідких інгредієнтів, перемішуйте все вінчиком, щоб не було грудочок.
  4. Накрийте тісто харчовою плівкою та залиште у теплому місці на одну годину.
  5. Добре розігрійте з соняшниковою олією сковорідку, смажте оладки на середній температурі з обох боків до рум'яної скоринки.  
  6. Викладіть готові оладки на паперові рушники, щоб забрали зайвий жир. Подавайте із джемом, варенням або куштуйте просто так. Смачного!

Фото: Pinterest

Пісні оладки без дріжджів

Інгредієнти:

  • вода - 500 мл
  • борошно - 500 г
  • розпушувач тіста - 15 г
  • сіль – 1 ч. л.
  • цукор – 1 ст. л.
  • соняшникова олія - 3-4 ст. л.

Покроковий рецепт приготування

  1. У посудину просійте через сито борошно. Додайте сіль, цукор та все добре перемішайте.
  2. До сухих інгредієнтів наливайте порціями теплу воду та перемішуйте вінчиком до однорідної консистенції тіста.
  3. До суміші додайте розпушувач та ще раз добре перемішайте.
  4. Добре розігрійте з соняшниковою олією сковорідку, смажте оладки на середній температурі з обох боків до рум'яної скоринки.  
  5. Викладіть готові оладки на паперові рушники, щоб забрали зайвий жир. Готово!

Фото: Pinterest

Пісні оладки на соді

Інгредієнти:

  • вода (тепла) - 250 мл
  • борошно - 230 г
  • дріжджі сухі - 5 г
  • сіль – ¼ ч. л.
  • сода – ¼ ч. л.
  • цукор – 2.5 ст. л.
  • яблуко – 1 шт.
  • соняшникова олія – 1 ст. л. + 3-4 ст. л. (для смаження)

Покроковий рецепт приготування

  1. У глибокій посудині змішуємо дріжджі з ложкою цукру та наливаємо 50 мл теплої води. Накриваємо рушником та залишаємо на 15 хвилин в теплому місці.
  2. У чисту посудину просійте через сито борошно. Додайте сіль, залишок цукру, соду та все добре перемішайте.
  3. У суміш із борошном налийте воду, що залишилась, а також активовані дріжджі та замішайте лопаткою тісто. Додайте ложку олії та ще раз все перемішайте.
  4. Накрийте тісто рушником та залиште у теплому місці приблизно на 30 хвилин.
  5. Доки тісто підіймається, помийте та очистіть яблуко від шкірки, насіннєвої коробки. Наріжте його невеликими кубиками.
  6. Додайте шматочки яблука до тіста.
  7. Добре розігрійте з соняшниковою олією сковорідку, смажте оладки на середній температурі з обох боків до рум'яної скоринки.  
  8. Викладіть готові оладки на паперові рушники, щоб забрали зайвий жир. Смачного!

Фото: pixabay.com


 
Теги:
Читайте також:
Київ
+11°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 39.26
    Купівля 39.26
    Продаж 39.76
  • EUR
    Купівля 41.9
    Продаж 42.74
  • Актуальне
  • Важливе
2024, понедiлок
15 квітня
18:11
Шмигаль зустрівся з головою МЗС Ісландії Гильфадоттір: говорили про інтеграцію України в ЄС і НАТО та посилення ППО
18:07
Оновлено
ЛНЗ Черкаси - Верес
УПЛ: "ЛНЗ Черкаси" перемогли "Верес", результати та розклад матчів 24-го туру
18:06
Коаліція девайсів: UNICEF передав українським школярам майже 39 тис. ноутбуків
ЮНІСЕФ передав Україні 39 тис. ноутбуків для школярів
18:05
Фільм Будинок Слово
“Будинок Слово. Нескінчений роман”: кінопокази української історичної драми стартують у травні
18:01
OPINION
Вікторія Сюмар
Війна на Близькому Сході: зло долається спільними зусиллями
17:52
Ексклюзив
ЗСУ війна фронт
Сили оборони штурмують позиції РФ, - пресофіцер 26-ї артбригади Калашніков про ситуацію навколо Часового Яру
17:49
Микола Точицький
Зеленський призначив Точицького заступником керівника Офісу президента
17:46
Сексуальне насильство під час війни: частині постраждалих виплатять по €3 тис.
17:33
Дональд Трамп
Вперше в історії США експрезидент став фігурантом кримінальної справи: Трампа судитимуть за звинуваченнями у приховуванні виплат порнозірці
17:26
F-16
Україна отримає літаки F-16 зі здатністю бити глибоко в тил противника, – голова МЗС Норвегії
17:26
На фото: Елеонор Коппола
У 87 років померла режисерка Елеонор Коппола
17:24
Ексклюзив
Іранська ракета Fateh-110
Іран не буде вести повномасштабну війну з Ізраїлем, - полковник запасу ЦАХАЛу Зайден
17:22
Переможці рейтингу компаній, дружніх до родин
"Київстар", Ferrexpo та EPAM: опублікувано рейтинг компаній, дружніх до родини
17:12
фейк
"Зеленський закликає до початку Третьої світової війни": добірка фейків світових ЗМІ за 15 квітня
17:05
Канада передасть Україні 450 БПЛА SkyRanger
17:04
У Севастополі окупанти розміщують системи ППО поряд із житловими будинками, - "Атеш"
17:01
Зеленському показали новий український дрон із характеристиками російського "Ланцета"
16:53
Ексклюзив
У Defense Express назвали кількість літаків Су-57, які РФ має на озброєнні
16:53
Новини компаній
Аеропорт "Київ" зможе приймати пасажирів уже за місяць після відкриття неба над Україною, – Костржевський
16:48
грузія
У парламенті Грузії під час розгляду закону про "іноагентів" сталася бійка
16:48
Оновлено
Росіяни вдарили КАБом по Харківщині: є загиблі
16:44
На фото: Маргарет Етвуд
Маргарет Етвуд написала антивоєнний вірш, який представлять на Венеційській бієнале
16:40
Камала Гарріс
Віцепрезидентка США Гарріс особисто просила Зеленського утриматися від ударів по російських НПЗ, - WP
16:25
новини Львова
Трьом зрадникам, які обстрілювали позиції ЗСУ поблизу Авдіївки та Часового Яру, загрожує довічне ув’язнення
16:19
Олександр Литвиненко
"Це було б зрадою": секретар РНБО Литвиненко – про територіальні поступки РФ в обмін на мир
16:08
Девід Кемерон
"Призведе до ескалації": Кемерон пояснив, чому Британія не може збивати дрони над Україною, як це зробила в Ізраїлі
16:00
OPINION
Олексій Голобуцький
Мирний план Ердогана: що з ним не так
15:50
Ексклюзив
Російські окупанти без опізнавальних знаків у Криму у 2014 році. Фото надано автором
"Ситуація біля Часового Яру складна", - військовий експерт Коваленко про можливість захоплення міста до 9 травня
15:34
Болгарія
Болгарія створила робочу групу з безпеки в Чорноморському регіоні через провокації флоту РФ
15:30
Інфографіка
Ціни на пальне АЗС
Ціни на пальне сьогодні: скільки коштують бензин, газ і дизель
15:08
У трьох регіонах викрито посадовців митниць, які вимагали гроші від українських імпортерів
15:04
На фото: "Пікнік на льоду" Андрія Куркова
Англійський переклад роману Андрія Куркова перейшов до категорії "класика"
14:58
військовий квиток, мобілізація
"Бронювання працює неефективно": у Метінвесті заявили, що кожен шостий працівник – мобілізований
14:43
Полтава
Росія атакувала Полтаву 15 квітня
14:38
Оновлено
війна з Росією
В окупованому Бердянську було чутно вибухи: росіяни кажуть про збиття двох ракет
14:33
польща білорусь кордон
Кидають каміння і гілки: на кордоні Польщі з Білоруссю за два дні зафіксували понад 600 спроб нелегалів прорвати кордон
14:32
Володимир Зеленський
Зеленський звільнив заступника начальника УДО
14:29
Через нічний російський обстріл Херсонщини постраждала неповнолітня: подробиці
14:10
Снайпер ЗСУ
Україна має $6 млрд бюджетних коштів на оборонні закупівлі: Камишін каже, що "це дуже мало"
14:07
OPINION
Віктор Шлінчак
Може, на Європу вплине чергова хвиля українських біженців?
Більше новин