Салати з шинкою для смачного обіду або святкового столу

Салат з шинкою може бути дуже різноманітним завдяки компонуванню інгредієнтів. Від класичних поєднань з овочами, до більш вишуканих варіантів з додаванням сиру або фруктів - цей салат можна адаптувати до будь-якої ситуації, задовольняючи будь-які смакові забаганки. 

Еспресо підготувало для вас кілька цікавих ідеї для приготування салатів з шинкою, які підходять для різних подій - від простого домашнього обіду до святкового столу.

Салат з шинкою та сухариками 

Інгредієнти:

• шинка – 250 г
• яйця варені – 3 шт. 
• помідори – 200 г
• мариновані печериці – 150 г
• мариновані огірки – 150 г
• консервована кукурудза – 4 ст. л. 
• зелена цибуля – жменя
• сіль та чорний мелений перець – до смаку
• майонез – 3 ст. л.
• хрін – 1 ч. л. 
• житній хліб – 3 шматочки 
• спеції для сухариків (сухий часник, італійські трави, перець, сіль)
• оливкова олія – 1 ст. л. 

Салат з шинкою і кукурудзою. Покроковий рецепт приготування:

1. Заздалегідь відваріть курячі яйця круто, потім перекладіть їх в холодну воду та очистіть від шкаралупи.
2. Житній хліб наріжте кубиками. Додайте сухий часник, італійські трави, перець, сіль та ретельно перемішайте, а потім налийте олію та ще раз перемішайте. Підсмажте сухарики на сухій пательні або в духовій шафі до готовності. 
3. Зелену цибулю та помідори промийте. 
4. Яйця, шинку, мариновані огірки та помідори наріжте кубиками, а потім перекладіть в салатницю.
5. Додайте до салату також мариновані печериці, консервовану кукурудзу.
6. Для приготування заправки просто змішайте майонез із хроном. 
7. Заправте салат, а зверху присипте сухариками (вже перед подачею на стіл).  

Салат з шинкою та сухариками, Фото: YouTube @Смаколик.юаМаріяМихальченко

Салат з шинкою та болгарським перцем

Інгредієнти:

• шинка – 500 г
• перець червоний солодкий – 2-3 шт.
• голландський сир - 200 г
• консервовані ананаси – 1 банка
• маслини без кісточок – 150 г
• майонез та сіль – до смаку

Покроковий рецепт приготування:

1. Промийте солодкий перець та очистіть від серединки з насінням. 
2. Шинку, солодкий перець та ананас наріжте кубиками, а маслини – кружечками. 
3. Сир натріть на крупній терці.
4. У салатниці змішайте шинку, солодкий перець, ананас, сир та заправляйте салат майонезом. За бажанням, можете додати сіль. Готово!

Салат з шинкою та болгарським перцем, Фото: cookpad.com

Салат з шинкою сиром та помідорами

Інгредієнти:

• шинка – 300 г 
• помідори чері – 150 г
• пекінська капуста – 300 г
• сир – 200 г
• яйця – 3 шт.
• майонез – до смаку
• сіль та перець чорний мелений – до смаку 

Покроковий рецепт приготування:

1. Відваріть курячі яйця круто, потім перекладіть їх у холодну воду та очистіть від шкаралупи.
2. Промийте помідори та капусту, промокніть овочі паперовими рушниками, щоб прибрати зайву вологу. 
3. Шинку наріжте соломкою, сир та яйця – кубиками, капусту – шматочками, а помідори просто розріжте навпіл.  
4. Викладіть всі підготовлені інгредієнти в салатницю, додайте майонез, сіль та чорний мелений перець. Добре перемішайте та смакуйте.