Інфографіка

Сирні кекси: рецепт простої та неймовірно смачної випічки

26 січня, 2024 п'ятниця
10:55

Сирні кекси – це цікавий та досить корисний варіант випічки, який люблять дорослі та діти. Ніжна консистенція та неповторний сирний смак заворожує

Сирні кекси – справжній гастрономічний шедевр, який легко приготувати вдома. Їх проста рецептура поєднується з користю, роблячи їх ідеальними ласощами для всієї родини. Дозвольте собі насолоджуватися вишуканим смаком, не витрачаючи багато часу на кулінарні тонкощі.

Сирні кекси з домашнього сиру

рецепт сирних кексів

Інгредієнти:

  • кисломолочний сир – 220 г
  • курячі яйця – 2 шт.
  • вершкове масло – 70 г
  • борошно пшеничне – 180 г
  • цукор – 100 г
  • розпушувач – 8 г
  • соняшникова олія – 1 ст. л.
  • сіль - дрібка
  • цукрова пудра (для подачі)

Сирні кекси – рецепт приготування покроково:

  1. За допомогою міксера збиваємо курячі яйця з цукром до пишної маси. Додаємо розм'якшене вершкове масло та продовжуємо збивати.
  2. Кисломолочний сир бажано перебити блендером або перетерти через сито. Додаємо сир та дрібку солі до яєчної маси, перемішуємо.  
  3. Просіємо через сито борошно та розпушувач. Висипаємо їх в декілька етапів до сирної маси. Все вимішуємо лопаткою до однорідності.
  4. Силіконові формочки (або будь-які інші) для кексів змащуємо соняшниковою олією та викладаємо тісто так, щоб воно займало приблизно 2/3 форми.
  5. Ставимо кекси у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Перевіряйте готовність дерев'яною шпажкою.
  6. Коли кекси трохи охолонуть, їх можна дістати з форми та посипати цукровою пудрою. Готово!

Фото: FreeFoodTips

Сирні кекси з манкою

Інгредієнти:

  • кисломолочний сир – 250 г
  • курячі яйця – 2 шт.
  • цукор – 30 г
  • сметана – 60 г
  • манна крупа – 30 г
  • розпушувач – 0.5 ч. л.
  • ванільний цукор – до смаку
  • цукрова пудра (для подачі)

Покроковий рецепт приготування:

  1. Кисломолочний сир перебиваємо блендером або перетираємо через дрібне сито.
  2. До сиру додаємо курячі яйця, цукор, ванільний цукор, сметану. Розминаємо та перемішуємо всі інгредієнти виделкою.
  3. Додаємо до сирної маси манку та розпушувач. Знову перемішуємо та залишаємо на 10 хвилин, щоб манка набухла.
  4. Наповнюємо силіконові форми для кексів тістом на 2/3 за допомогою ложки.
  5. Ставимо кекси у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Краще перевіряйте готовність дерев'яною шпажкою.
  6. Щойно кекси охолонуть, дістаємо їх з форми та посипаємо цукровою пудрою.

Смачного!

Фото: Pinterest


 
Теги:
Читайте також:
Київ
+14°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 39.14
    Купівля 39.14
    Продаж 39.6
  • EUR
    Купівля 41.97
    Продаж 42.74
  • Актуальне
  • Важливе
2024, субота
13 квітня
00:33
Оновлено
Еліна Світоліна, теніс
Україна - Румунія: Світоліна перемогла у другому матчі Кубка Біллі Джин Кінг
00:28
санкції проти РФ
США та Британія ввели ембарго на алюміній, мідь та нікель з Росії
00:06
повістка
У базах поліції є дані про сотні тисяч імовірних ухилянтів, – міністр внутрішніх справ
2024, п'ятниця
12 квітня
23:43
мобілізація в РФ
"Усіх, хто там скаче, відправити на СВО": у Татарстані запропонували провести "п'ятничну мобілізацію" в нічних клубах
23:43
Оновлено
Ізраїль
США, Польща та Німеччина порадили своїм громадянам утриматися від поїздок на Близький Схід
23:25
Джо Байден
"Не треба": Байден застеріг Іран від нападу на Ізраїль
22:56
Борис Джонсон
"Якщо Україна програє, це буде повним приниженням для Заходу": Борис Джонсон розкритикував недостатню підтримку Києва
22:42
свобода слова преса
Громадськість закликала владу припинити переслідувати громадських активістів, журналістів, – звернення 
22:29
Зеленський і Путін
"У Кремлі не відчувають готовності України до переговорів": російські маніпуляції і фейки за 12 квітня
22:13
Євросоюз
Єврорада схвалила кримінальну відповідальність за порушення санкцій
21:59
Дмитро Кулеба
Україна веде активні переговори про 2 ЗРК Patriot й один Samp-T, - Кулеба
21:47
Олексій Резніков
Резніков отримав посаду в Українському інституті майбутнього
21:30
Ексклюзив
на фото: Майк Джонсон
Протягом наступних півтора-двох тижнів можемо чекати ухвалення пакета допомоги для України від США, - експерт-міжнародник Краєв
21:30
Уповноважений Верховної Ради України з прав людини Дмитро Лубінець
Лубінець звернувся до ООН через плани РФ демонтувати в Криму купол собору ПЦУ
21:24
єврейська громада україни
З території Лівану по Ізраїлю випустили десятки ракет
21:24
Оновлено
Роберто Каваллі
Помер італійський модельєр Роберто Каваллі
21:16
Естонія
В естонській розвідці заявили про зростання загрози країнам Балтії з боку Росії
21:06
Аналітика
Сергій Згурець
Обстріли енергетики, використання ворогом Х-69, а також порівняння боїв у Бахмуті, Авдіївці та Часовому Яру. Воєнні підсумки тижня
21:00
обстріл, Харківщина, медзаклад
Україні потрібно щонайменше $14,2 млрд, аби відновити зруйновану Росією медичну інфраструктуру
20:48
санкції США
США і ЄС запровадили санкції проти ХАМАС та Ісламського джихаду
20:47
США Ізраїль
США відправляють підкріплення на Близький Схід, – AFP
20:41
Ексклюзив
Україні потрібно бути спроможною себе захищати й в економічному плані: адвокат Ткаченко про реформу БЕБ
20:20
Денис Шмигаль
Уряд дозволив звільнити бізнес у Харкові від сплати частини податків
20:14
РФ: тестовий пуск міжконтинентальної балістичної ракети
Росія заявила про успішний тестовий пуск міжконтинентальної балістичної ракети
20:03
OPINION
Лєна Чиченіна
Про кон'юнктуру і вдавані "заборони" у кіно
19:51
Окупанти, кримінал, росіяни
На Донецькому напрямку російські командири відправляють на штурм операторів БПЛА
19:39
Огляд
"Я і Фелікс"
Цей винахідливий і мудрий "Франклін": що подивитися на вихідні
19:22
ЗСУ, військові
За добу найбільше ворожих атак Сили оборони відбили на Бахмутському напрямку, - Генштаб
19:13
Аналітика
пожежа внаслідок ракетного удару
Без простору для маневрів: як залишатись зі світлом, коли в Україні не залишиться ТЕС
19:08
Андерс Бессеберг
Експрезидент Міжнародного біатлонного союзу, якому в РФ купували повій, отримав у 78 років тюремний термін. Деталі
19:00
Огляд
перемога переможні новини
Переможні новини 779-го дня війни: у Москві підірвали авто зрадника - експрацівника СБУ Прозорова, а Нідерланди виділили Україні €1 млрд військової допомоги
18:59
Швейцарія
У Швейцарії проведуть референдум щодо нейтралітету на тлі дискусій навколо приєднання до санкцій проти РФ
18:52
Ексклюзив
ЗРК Patriot
Де знайти ЗРК Patriot: у Defense Express вказали, які країни володіють необхідними Україні системами ППО
18:42
Харків
"Харків готують до оборони": Росія запускає фейки, щоб посіяти паніку серед українців
18:41
Ексклюзив
ЗСУ генштаб війна з Росією
У війні на виснаження перемагає масовість та дешевизна: експерт Бадрак про динаміку технічних змін на фронті
18:39
Новини Західної України
У ЄС обговорюють встановлення GPS-трекерів у вантажівки, аби контролювати українських перевізників у Польщі, - ЗМІ
18:14
Лукашенко
Лукашенко виправдався, чому Білорусь не вступає у війну проти України
18:08
україна німеччина
42% німців підтримують збільшення західної допомоги Україні, - опитування ZDF
18:01
ППО С-400 "Тріумф", росія
До Нігеру прибули інструктори з РФ, які встановлять у країні свою систему ППО
18:01
Оновлено
протоієрей Микола Данилевич
Закликав молитися за окупантів: СБУ оголосила підозру протоієрею УПЦ МП Данилевичу
Більше новин