![15 пересувних автотранспортних майстерень 15 пересувних автотранспортних майстерень](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/347000_348000/347150_451127440_906349008199656_4037384120292348459_n_new_80x50_0.webp)
Сирні кекси: рецепт простої та неймовірно смачної випічки
Сирні кекси – це цікавий та досить корисний варіант випічки, який люблять дорослі та діти. Ніжна консистенція та неповторний сирний смак заворожує
Сирні кекси – справжній гастрономічний шедевр, який легко приготувати вдома. Їх проста рецептура поєднується з користю, роблячи їх ідеальними ласощами для всієї родини. Дозвольте собі насолоджуватися вишуканим смаком, не витрачаючи багато часу на кулінарні тонкощі.
Сирні кекси з домашнього сиру
Інгредієнти:
- кисломолочний сир – 220 г
- курячі яйця – 2 шт.
- вершкове масло – 70 г
- борошно пшеничне – 180 г
- цукор – 100 г
- розпушувач – 8 г
- соняшникова олія – 1 ст. л.
- сіль - дрібка
- цукрова пудра (для подачі)
Сирні кекси – рецепт приготування покроково:
- За допомогою міксера збиваємо курячі яйця з цукром до пишної маси. Додаємо розм'якшене вершкове масло та продовжуємо збивати.
- Кисломолочний сир бажано перебити блендером або перетерти через сито. Додаємо сир та дрібку солі до яєчної маси, перемішуємо.
- Просіємо через сито борошно та розпушувач. Висипаємо їх в декілька етапів до сирної маси. Все вимішуємо лопаткою до однорідності.
- Силіконові формочки (або будь-які інші) для кексів змащуємо соняшниковою олією та викладаємо тісто так, щоб воно займало приблизно 2/3 форми.
- Ставимо кекси у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Перевіряйте готовність дерев'яною шпажкою.
- Коли кекси трохи охолонуть, їх можна дістати з форми та посипати цукровою пудрою. Готово!
Фото: FreeFoodTips
Сирні кекси з манкою
Інгредієнти:
- кисломолочний сир – 250 г
- курячі яйця – 2 шт.
- цукор – 30 г
- сметана – 60 г
- манна крупа – 30 г
- розпушувач – 0.5 ч. л.
- ванільний цукор – до смаку
- цукрова пудра (для подачі)
Покроковий рецепт приготування:
- Кисломолочний сир перебиваємо блендером або перетираємо через дрібне сито.
- До сиру додаємо курячі яйця, цукор, ванільний цукор, сметану. Розминаємо та перемішуємо всі інгредієнти виделкою.
- Додаємо до сирної маси манку та розпушувач. Знову перемішуємо та залишаємо на 10 хвилин, щоб манка набухла.
- Наповнюємо силіконові форми для кексів тістом на 2/3 за допомогою ложки.
- Ставимо кекси у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Краще перевіряйте готовність дерев'яною шпажкою.
- Щойно кекси охолонуть, дістаємо їх з форми та посипаємо цукровою пудрою.
Смачного!
Фото: Pinterest
- Актуальне
- Важливе
![Дмитро Пєсков Дмитро Пєсков](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/251000_252000/251681_peskov_gettyimages_new_80x50_0.webp)
![фейк фейк](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/300000_301000/300212_GettyImages-1365566546_new_80x50_0.webp)
![ЗСУ війна фронт ЗСУ війна фронт](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/296000_297000/296719_1_new_80x50_0.webp)
![Леді Гага, Олімпіада-2024, церемонія відкриття Леді Гага, Олімпіада-2024, церемонія відкриття](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/347000_348000/347133_GettyImages-2162913584_new_80x50_0.webp)
![Дональд Трамп Дональд Трамп](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/332000_333000/332631_trump_reuters_new_80x50_0.webp)
![Володимир Огризко Володимир Огризко](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/222000_223000/222325_Volodimir_Ogrizko_rudenko.kiev.ua._new_80x50_0.webp)
![Оленівка - наша Катинь Оленівка - наша Катинь](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/250000_251000/250913_2022-07-30T124407Z_1724509590_RC2CMV9DDGAA_RTRMADP_3_UKRAINE-CRISIS-PRISON-RALLY_new_80x50_0.webp)
![Сергій Згурець, український журналіст, військовий експерт Сергій Згурець, український журналіст, військовий експерт](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/258000_259000/258035_IMG_0156_new_80x50_0.webp)
![москва червона площа москва червона площа](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/275000_276000/275787_moskow_gettyimages_new_80x50_0.webp)
![метро Харків метро Харків](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/241000_242000/241958_metro-harkiv_metro.kharkov.ua_new_80x50_0.webp)
![переможні новини переможні новини](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/313000_314000/313637_GettyImages-1390327377_new_80x50_0.webp)
![Лукойл Лукойл](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/272000_273000/272950_lukoil-isab_ap_new_80x50_0.webp)
![](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/311000_312000/311613_chernoe_more___new_80x50_0.webp)
![ракета "Довгий Нептун" ракета "Довгий Нептун"](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/335000_336000/335571_Obrazets-oblozhky444-4_new_80x50_0.webp)