Смачні котлети з вівсяних пластівців: пісний та м'ясний рецепти

24 грудня, 2024 вiвторок
13:35

Котлети, які готують з додаванням вівсянки – це цікавий варіант, який урізноманітнить ваше харчування. Ви можете приготувати їх повністю пісними, або зробити з додаванням м'яса

Зміст

Котлети з вівсяних пластівців досить універсальні та прості у приготуванні. Вони стануть відмінним варіантом як для тих, хто дотримується посту або вегетаріанської дієти, так і для прихильників традиційного меню. Завдяки вівсянці, страва виходить ніжною та більш поживною. 

Такі котлети є бюджетною альтернативою традиційним стравам. Вони не лише прості у приготуванні, але й смачні. Їх можна подавати для сімейного обіду або легкої вечері, доповнивши свіжими овочами.

Пісні котлети з вівсяними пластівцями

Інгредієнти:

  • вівсяні пластівці – 1 склянка 
  • гаряча вода – 1 склянка 
  • цибуля – 2 шт. 
  • часник – 2-3 зубчики
  • картопля – 2 шт. 
  • сіль, перець, спеції – до смаку 
  • олія - для смаження

Покроковий рецепт котлет з вівсяних пластівців:

  1. Очистіть цибулю та часник від лушпиння. Цибулю наріжте дрібно, а часник натріть. 
  2. У посудину насипте пластівці та залийте їх гарячою водою, потім додайте цибулю та часник.
  3. Картоплю очистіть від шкірки та натріть на невеликій терці. Рідину з картоплі не виливайте, оскільки він нам знадобиться. 
  4. До вівсяної маси додайте картоплю з рідиною, сіль, перець та спеції, все ретельно перемішайте та дайте настоятись мінімум 10 хвилин.
  5. Розігрійте сковорідку з олією, викладайте ложкою вівсяно-картопляну суміш, формуючи котлетки. Смажте з обох боків до рум'яної скоринки під закритою кришкою. 

Пісні котлети з вівсяними пластівцями, Фото: YouTube @kostya_hrubych

Котлети з вівсяних пластівців та м'яса

Інгредієнти:

  • фарш зі свинини – 1 кг 
  • дрібні вівсяні пластівці – 70-80 г
  • тепла вода або молоко – 0.5 склянки
  • яйця курячі – 2 шт.
  • цибуля ріпчаста – 2 шт.
  • часник – 2 зубчики
  • сіль та перець – до смаку
  • олія – для смаження

Покроковий рецепт приготування:

  1. У посудину насипте пластівці та залийте їх тепловою водою або молоком, перемішайте. Додайте яйця та ще раз перемішайте до однорідності. Залиште масу набухати протягом 15 хвилин. 
  2. Очистіть цибулю та часник від лушпиння. Цибулю натріть на крупній терці, а часник – на дрібній.
  3. До вівсяної суміші додайте цибулю, часник та фарш. Все ретельно вимішайте руками, потім додайте сіль, перець та ще раз ретельно перемішайте. Дайте заготовці "перепочити" протягом 15 хвилин та сформуйте котлети. 
  4. Розігрійте сковорідку з олією, смажте котлети на середньому вогні з обох боків до готовності та утворення гарної рум'яної скоринки. 
  5. Викладіть котлети на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир, а потім подавайте до столу. Смачного!

Котлети з вівсяних пластівців та м'яса, Фото: YouTube @shefkuhar1

Теги:
Читайте також:
Київ
-6.7°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • Біла Церква
  • USD 41.52
    Купівля 41.52
    Продаж 42.02
  • EUR
    Купівля 42.91
    Продаж 43.61
  • Актуальне
  • Важливе
2025, середа
12 лютого
21:40
Ексклюзив
окупанти танк
Росіяни намагаються остаточно перерізати трасу Покровськ - Костянтинівка, - співзасновник УЦБС Жмайло
21:35
Петро Порошенко
РНБО запровадила санкції проти Порошенка, - Forbes
21:14
БПЛА "шахед", безпілотник, дрон
Росія запустила БПЛА по території України: ситуація ввечері 12 лютого
21:05
Оновлено
Володимир Зеленський
"Працюємо заради сильної угоди": Зеленський зустрівся з міністром фінансів США Бессентом у Києві
21:00
Джейсон Шарон
"Багато хто майже забув про війну в Україні, а ті, хто досі пам’ятає, відчувають глибоку втому": священник УКЦ у штаті Пенсильванія Джейсон Шарон
20:55
Ексклюзив
Порошенко передав техніку
"Це загроза нашій обороноздатності": Княжицький про політичні переслідування Порошенка
20:54
Міністр оборони Великої Британії Джон Гілі
"Через енергетику, економіку та дипломатію": британський міністр оброни Гілі заявив, що союзники по НАТО планують посилити тиск на РФ
20:29
Оновлено
Зеленський Трамп
Зеленський та Трамп провели розмову
20:28
Оновлено
Марк Фогель
РФ звільнила громадянина США Фогеля в обмін на кіберзлочинця Вінніка, - NY Post
20:01
OPINION
Про невроз політичних симпатій
19:50
Оновлено
Удар по Києву 12.02.25
РФ вночі атакувала Україну дронами і балістикою: у Києві є загиблий, на Чернігівщині вдарили по критичній інфраструктурі
19:36
Шмигаль обговорив у Києві з міністром фінансів США Бессентом санкції проти РФ
19:35
Оновлено
Росіяни атакували Херсонщину: у Станіславі через атаку БПЛА по будинку є постраждалі, у Інженерному через обстріл пошкоджено заклад освіти
19:31
вагони
З камерами та шумоізоляцією: у перший рейс із Харкова до Львова вирушили 9 нових пасажирських вагонів
19:14
Міністр закордонних справ Естонії Маргус Цахкна
"Це в наших інтересах": в Естонії заявили, що можуть стати на захист України в разі повторного нападу РФ
18:58
путін трамп
Трамп та Путін домовилися розпочати переговори про закінчення війни
18:56
Ексклюзив
Суджа, РФ, Курська область
Російська армія не гребує скидати КАБи на будівлі своїх громадян: 80-та ОДШб про Курський напрямок
18:53
Ексклюзив
"Всесвіт Любові": у Києві відкрили ретроспективну виставку мисткині Панченко, яка загинула внаслідок окупації Бучі
18:44
Віктор Орбан
Угорський прем'єр Орбан назвав ультраправу партію АfD майбутнім Німеччини
18:34
Ексклюзив
ХАЕС, Хмельницька АЕС
Рада ухвалила законопроєкт не про добудову Хмельницької АЕС, - нардепка Совсун
18:30
Ексклюзив
Джейсон Шарон
Священник УКЦ у Пенсильванії: Вірю, що Трамп ухвалить власне рішення підтримати Україну
18:18
Естонія
Естонія може запропонувати США свої рідкісноземельні метали
18:09
Росіяни вдарили по житлових кварталах Херсона, загинула жінка
18:09
Telegram логотип
"Якщо заборонити telegram, Росія використовуватиме щось інше": у ЦПД висловилися щодо блокування каналів в месенджері
18:04
OPINION
Зеленський зубами буде гризтися за владу
18:00
Володимир Зеленський
"Це точно не в центрі уваги", – Зеленський про вибори в Україні
17:53
Суд у Німеччині вперше дозволив екстрадувати українця, який відмовився служити у ЗСУ
17:53
Ексклюзив
замах на Трампа
Священник УКЦ у штаті Пенсильванія про слова Трампа в день замаху: "Америка має знову бути сильною, щоб наші союзники були в безпеці"
17:49
Ексклюзив
Системи протиповітряної оборони Patriot у Польщі
Може триматися в таємниці: Defence Express про те, чим українська ППО збиває балістичні ракети
17:39
Володимир Зеленський
Якщо Україна не буде в НАТО, будуватимемо НАТО на своїй території, – Зеленський
17:39
Бенксі боротиметься з компанією з виробництва листівок за контроль над своєю торговою маркою
17:29
Ексклюзив
"Купуйте на кордоні, підписуйте з нами контракт": ексміністр енергетики України Плачков про ідею транспортування нафти РФ
17:21
Піт Хегсет
Зниження цін на енергоносії та ефективніші санкції: очільник Пентагону Хегсет про те, як Трамп хоче посадити РФ за стіл переговорів
17:21
картка Revolut
Revolut заявив про бажання отримати банківську ліцензію в Україні. У НБУ кажуть, що звернень не отримували
17:11
Петро Порошенко
Вручили 15 повісток ДБР: Порошенко заявив, що його поїздку на Мюнхенську безпекову конференцію і на фронт хочуть зірвати
17:01
Володимир Зеленський в Давосі
У лютому, ймовірно, почнеться робота над планом Трампа щодо закінчення війни в Україні, - Зеленський
16:57
ЗСУ, Харківщина
На фронті від початку доби відбулось 74 боєзіткнення, з них 22 – на Покровському напрямку
16:47
Росіяни атакували Слов’янськ: загорівся автобус, пошкоджено будинки та підприємство
16:42
Євробачення-2025: пісню Kant представниці Мальти розкритикували за назву, співзвучну з лайливим словом англійською
16:41
Премʼєр Грузії Кобахідзе заявив, що Євросоюзу "буде не до Грузії" через мита Трампа
Більше новин