Інфографіка

Желе зі сметани: три варіанти смачного десерту

25 квітня, 2024 четвер
12:35

Молочне желе зі сметаною – це дуже простий, але смачний десерт. Його можна легко зробити більш цікавим, якщо додавати фрукти та горіхи, або приготувати зі знежирених молочних продуктів

Зміст

Молочне желе зі сметаною - це ніжний та смачний десерт, який можна приготувати дуже просто. Він ідеально підходить для теплих весняних або літніх вечорів. У цій статті ми розглянемо три різні рецепти молочного желе з додаванням сметани, які здивують вас смаками та легкістю приготування. Крім того, ви зможете додати будь-які інгредієнти до свого смаку, які зроблять цей десерт більш унікальним та оригінальним.

Молочне желе зі сметаною

Інгредієнти:

  • молоко – 250 мл
  • сметана – 350 г
  • желатин – 20 г
  • цукор – 5 столових ложок

Покроковий рецепт, як зробити желе зі сметаною:

  1. У каструлю насипаємо желатин і додаємо молоко. Все добре перемішуємо та залишаємо на 10-15 хвилин, щоб воно встигло набухнути.
  2. Ставимо каструлю на маленький вогонь, постійно помішуючи, даємо желатину розчинитися. Суміш має стати однорідною, однак не перегрівайте її.
  3. Знімаємо каструлю з вогню, додаємо сметану та цукор. Перемішуємо до повного розчинення цукру.
  4. Перелийте желе у форми та відправляйте в холодильник на 2 години.
  5. Подавайте разом з ягодами, фруктами, горіхами або куштуйте просто так. Смачного!

Фото: Pinterest

Желе зі сметаною шарами

Інгредієнти:

  • сметана – 800 г
  • желатин – 30 г
  • цукор – 150-200 г
  • вода – 200 мл
  • какао-порошок – 2-3 ст. л.

Покроковий рецепт желе зі сметаною:

  1. У склянку з прохолодною водою додайте желатин, все добре перемішайте та залиште на 10-15 хвилин, адже желатин має набухнути.  
  2. У посудину зі сметаною додайте цукор та добре перемішайте до розчинення цукру.
  3. Коли желатин набухне, його необхідно обережно, імпульсами розтопити до стану рідини в мікрохвильовій печі або на водяній бані. У жодному разі не кип'ятіть суміш.
  4. Желатин повинен трохи охолонути та бути майже такої ж температури, як сметана. Обережно порціями наливайте розтоплений желатин до сметани та перемішуйте.
  5. Розділіть сметанкову суміш на дві рівні частини. До однієї посудини додайте какао та добре перемішайте (легше це зробити міксером), а іншу залиште незмінною.
  6. Візьміть будь-яку форму, глибоку скляну тарілку або порційні формочки та приступайте до створення десерту. Налийте шар білого желе, приблизно 1/3 від всієї суміші та відправляйте в холодильник до повного застигання. Потім налийте таку ж кількість желе з какао та знову поставте в холодильник для застигання. Повторюйте ці дії доти, доки ви не використаєте всі заготовки з желатином.
  7. Коли желе повністю застигне, його можна дістати з форми. Для цього поставте вашу форму з желе у посудину з теплою водою на декілька хвилин, щоб воно легко відокремилось від форми. Потім переверніть форму на будь-яку плоску посудину та подавайте до столу.
  8. Желе зі сметаною можна прикрасити какао або шоколадом. Готово!

Фото: Pinterest

Желе сметанкове з бананом та шоколадом

Желе сметанкове з бананом та шоколадом

Інгредієнти:

  • сметана – 1 л
  • цукор - 250 г
  • банани або інші фрукти – 3-4 шт.
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • желатин – 30 г
  • шоколад (за бажанням)

Покроковий рецепт приготування:

  1. Збийте міксером сметану з цукром та ванільним цукром до розчинення сухих інгредієнтів.
  2. У склянку з прохолодною водою додайте желатин, все добре перемішайте та залиште на 10-15 хвилин, адже желатин має набухнути.  
  3. Очистіть банани від шкірки й наріжте невеликими кубиками.
  4. Коли желатин набухне, його необхідно обережно, імпульсами розтопити до стану рідини у мікрохвильовій печі або на водяній бані. У жодному разі не доводьте суміш до кипіння.
  5. Коли розтоплений желатин трохи охолоне, обережно порціями наливайте його до сметани та перемішуйте.
  6. У порційні форми викладіть спочатку банани, потім залийте їх сметанковою сумішшю та відправляйте в холодильник до повного застигання на 1-2 години (час залежить від форм).
  7. Готове желе подавайте з натертим шоколадом та смакуйте неймовірний десерт.

Фото: Pinterest


 
Теги:
Читайте також:
Київ
+28°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • Біла Церква
  • USD 41.35
    Купівля 41.35
    Продаж 41.89
  • EUR
    Купівля 45.07
    Продаж 45.82
  • Актуальне
  • Важливе
2024, неділя
21 липня
12:48
світло
Укренерго скасувало графіки відключень з 12:00 до 15:00 у неділю, 21 липня
12:48
ЗСУ
Росіяни готують нові штурми у Вовчанську та Глибокому
12:27
на фото наслідки обстрілу Торецька
Протягом доби РФ скинула на Торецьк 13 авіабомб
12:08
OPINION
Ірина Геращенко
Як Джонсон з Трампом прагнуть замирити Росію з Україною
12:01
Урсула фон дер Ляєн
Байден провів телефонну розмову з фон дер Ляєн: говорили про Україну
11:57
Камала Гарріс
NYT: Команда Трампа готує кампанію проти віцепрезидентки Гарріс, якщо Байден відмовиться від участі в перегонах
11:43
Джо Байден
Лікар Байдена розкрив подробиці про стан президента після хвороби на коронавірус
11:15
на фото: ИіГ-29
Польща може передати Україні літаки МіГ-29 через пів року, - ексміністр оборони
10:45
Прокуратура розпочала кримінальне провадження за знесення історичної садиби Зеленських у Києві
10:34
Ексклюзив
ударний дрон «Лютий»
"Тимчасово точно не буде працювати": авіаексперт Романенко про атаку на аеродром "Міллерово" в Ростовській області
10:20
В Одеському торговельному порту обвалилась будівля, під завалами якої загинув чоловік, ще один поранений
10:09
дрон, дрон камікадзе
Росіяни спрямували дрон-камікадзе у жителя Новоберислава: у чоловіка множинні поранення та переломи
10:02
OPINION
Валерій Пекар
Про багатство Америки
09:50
Роберт Фіцо
Фіцо у розмові зі Шмигалем розкритикував санкції проти російської нафтової компанії "Лукойл"
09:33
шахеди, ППО, ЗСУ
Вночі певна кількість "шахедів" прямувала на Київ: скільки БПЛА збила ППО на підступах до столиці
09:05
вибух на авіабазі в російському Енгельсі
Увечері 20 липня росіяни вдарили ракетами по сільгосппідприємству на Миколаївщині: сталась пожежа, є поранені
08:57
ЗСУ
Протягом минулої доби на фронті відбулося 172 боєзіткнень, зокрема на Покровському напрямку ЗСУ відбили 52 ворожі атаки, - Генштаб
08:50
Оновлено
Патрульний корабель ЧР РФ "Василь Биков"
В Азовському морі чергують 4 військові кораблі РФ: ракетоносії - у пунктах базування
08:47
вибух
РФ вдарила ракетами по об'єктах критичної інфраструктури в районі Шостки
08:43
обстріл, ППО
Сили ППО в ніч на 21 липня знищили 35 ворожих "шахедів" та 2 ракети Х-59/69
08:37
Інфографіка
втрати окупантів
За добу війни в Україні РФ втратила 1110 військових, одну систему ППО, 9 танків і 44 артсистеми
08:00
OPINION
Орест Сохар
"Миротворці з глушником": як радикалізація Трампа вплине на завершення війни в Україні
07:30
OPINION
Віталій Портников
Зеленський-Трамп: аналіз
2024, субота
20 липня
22:07
Ексклюзив
транзит газу, газ
Портников пояснив, чому транспортування нафти й газу через Україну не вигідне Росії та що не так з азербайджанською сировиною
22:05
Наслідки "прильоту" по Ніжину: 2 ушпиталених, 18 постраждалих квартир
21:55
Київ Цифровий
У застосунку "Київ Цифровий" 11 годин не працюватиме оплата сервісів
21:36
домедична допомога-тренінг
У Міноборони затвердили 4 рівні домедичної допомоги для військових
20:51
Держсекретар Ватикану відвідав зруйнований окупантами кафедральний собор в Одесі
20:49
Ексклюзив
Віталій Портников
Росія почала використовувати політичні вбивства й розраховувала на дестабілізацію після пострілів у Фаріон, - Портников
20:31
Оновлено
У Києві знесли історичну садибу Зеленських
У Києві знесли садибу Зеленських кінця ХІХ сторіччя: у поліції та Мінкульті відреагували
20:20
Дональд Трамп та Борис Джонсон
Кордони 24 лютого 2022 року та особливий статус "російськомовних" в обмін на членство України в ЄС і НАТО: Борис Джонсон пояснив, на яких умовах Трамп міг би зупинити Росію
20:09
Оновлено
Джозеф Байден, саміт НАТО
"Він повинен піти у відставку зараз": Венс хоче, щоб Байден негайно склав повноваження президента
20:06
OPINION
Блог Андрія Любки
Стріляли у Фаріон. Цілили – в Україну
20:05
Microsoft
Microsoft заявила, що внаслідок останнього кіберзбою постраждало 8,5 млн її пристроїв
19:40
Ексклюзив
Джозеф Байден
Байден має піти у відставку з посади президента США: Піонтковський про заміну кандидата від демократів у передвиборчій кампанії
19:36
ядерна торпеда "Посейдон"
США розсекретили інформацію про запаси ядерної зброї
19:22
У відповідь на атаку дрона по Тель-Авіву ізраїльські F-35 розбомбили НПЗ у Ємені, - ЗМІ
18:59
Ексклюзив
корупція
"Гріши та плати": журналіст Ніколов щодо законопроєкту про пом'якшення покарання за корупцію
18:52
Олександр Лукашенко стає президентом Республіки Білорусь (20 липня 1994 року)
Лукашенко незмінно керує Білоруссю вже рівно 30 років
18:44
Оновлено
У російських Краснодарі та Анапі через відсутність світла місцеві жителі перекрили вулиці
Більше новин