Інфографіка

Рецепт домашнього хліба, що не кришиться

14 листопада, 2023 вiвторок
20:25

Багато господинь не вірять у свою змогу спекти хліб вдома. Спробуємо Вам допомогти та підказати найпростіший рецепт. Цей спосіб приготування хліба в домашніх умовах підійде багатьом господиням, включаючи господинь-початківців. Отже, уважно читаємо рецепт. Смачного!

Як спекти хліб в домашніх умовах в мультиварці

рецепт хліба в мультиварці

Інгредієнти:

  • пшеничне борошно - 450 г 
  • вода - 350 мл
  • півтори чайні ложки цукру 
  • півтори чайні ложки сухих дріжджів
  • три столові ложки олії
  • одна чайна ложка солі

Спосіб приготування хліба в домашніх умовах:

  • кип’ятимо воду 
  • охолоджуємо до 40 градусів
  • у ємність просіюємо борошно
  • висипаємо в неї дріжджі
  • додаємо цукор, сіль
  • вливаємо воду та олію
  • спочатку перемішуємо масу ложкою
  • потім вимішуємо вручну 
  • скочуємо з тіста м'ячик
  • змащуємо чашу мультиварки олією
  • посипаємо борошном 
  • кладемо туди тісто на півтори години підходити
  • накриваємо рушником
  • перекладаємо чашу в мультиварку і закриваємо 
  • на мультиварці обираємо програму для випічки  - час 65 хв./1 год, температура 160°С
  • після закінчення дістаємо хліб
  • перевертаємо іншим боком
  • закриваємо кришку 
  • печемо хліб ще 20 хв.

Хліб у домашніх умовах у духовці 

Інгредієнти:

  • 210 мл теплої води;
  • 320 г пшеничного борошна;
  • 30 мл олії;
  • по чайній ложці цукру і сухих дріжджів;
  • пів чайної ложки солі

Спосіб приготування: 

  • у ємності з'єднуємо просіяне борошно, цукор, дріжджі та сіль
  • вливаємо олію і воду
  • замішуємо тісто
  • накриваємо рушником 
  • даємо пів години почекати
  • обминаємо його
  • зліплюємо буханець 
  • даємо 20 хв. постояти
  • розігріваємо до 200 градусів духовку
  • закладаємо в неї буханець 
  • печемо близько 25 хв.

Хліб у хлібопічці - простий рецепт

Інгредієнти:

  • 250 мл води
  • по півтори столові ложки вершкового масла, цукру, сухого молока;
  • чайна ложка солі
  • одне яйце
  • 5 г сухих дріжджів
  • 450 г борошна

Рецепт приготування хліба:

  • заливаємо в хлібопічку воду
  • розбиваємо яйце
  • відправляємо туди молоко
  • додаємо цукор, олію
  • всипаємо дріжджі та просіяне борошно
  • повертаємо чашу в хлібопічку 
  • вмикаємо основний режим (вага буханця 700 г)
  • на початку замісу можна відкрити хлібопічку і перевірити консистенцію тіста, після закінчення замішування кришку відкривати не можна 
  • чекаємо, поки хліб охолоне.

Смачного!

Теги:
Читайте також:
Київ
+8°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 38.2
    Купівля 38.2
    Продаж 38.74
  • EUR
    Купівля 41.29
    Продаж 42.09
  • Актуальне
  • Важливе
2024, субота
24 лютого
21:15
Роберт де Ніро
Роберт Де Ніро, Imagine Dragons та інші: понад 30 світових зірок звернулись до українців зі словами підтримки
20:59
Ексклюзив
Арсеній Яценюк
Станом на сьогодні американську допомогу європейці не здатні замінити, - Яценюк
20:46
Олешки
Елітний підрозділ темношкірих найманців прибув у Олешки Херсонської області, - "Атеш"
20:30
Оновлено
Гуляйполе
Росія обстріляла Гуляйполе Запорізької області: загинула літня жінка, є поранені
20:17
марш «Разом до Перемоги. Razem do Zwycięstwa»
"Разом до перемоги": у Кракові відбувся багатотисячний марш, присвячений другій річниці вторгнення РФ
20:03
OPINION
Ігор Луценко
Тепер нам загрожує смерть повільна
19:53
Ілюстративне фото
Окупанти вдарили по Білозерці на Херсонщині: загинула жінка, п'ятеро поранених
19:36
3 окрема штурмова бригада, ЗСУ
За добу на фронті відбулось 69 боєзіткнень, Сили оборони відбили 28 атак ворога на п'яти напрямках
19:29
Ексклюзив
Українці за кордоном
В акції Stand with Ukraine беруть участь майже 70 країн світу, - президент Світового Конгресу Українців Грод
19:29
Штучний інтелект, ШІ
Українські дрони працюватимуть на основі ШІ: Україна підписала меморандум з німецькою компанією
19:00
Володимир Зеленський
Зеленський заявив, що Україна не використовуватиме зброю, надану партнерами, проти інших країн
18:40
Ізраїль обстріл
Угода про тимчасове перемир'я між Ізраїлем та ХАМАС може бути досягнена до Рамадану, - Haaretz
18:38
Ексклюзив
Мирослав Чех
У ситуації величезна політична складова: польський політик Чех про блокування кордону
18:14
Олексій Навальний
Тіло Навального віддали матері, - речниця опозиціонера Кіра Ярмиш
18:05
OPINION
Андрій Кокотюха
Убивця має право на слово. Останнє, перед вироком
18:00
кіно, кінотеатр
Фільми про подорожі в часі. Ділимося підбіркою
17:56
Польща
У Польщі активісти висипали 2 тонни гною біля будинку посла РФ
17:26
акція на підтримку України в Лондоні
У центрі Лондона проходить акція на підтримку України з нагоди другої річниці російського вторгнення
17:18
Піксель. Вартовий свободи
"Піксель. Вартовий свободи": ЗСУ презентували перший в їхній історії мультфільм для дітей про 10 років війни
17:17
Ексклюзив
Зеленський Байден
Теорія успіху України багато в чому залежить від США, - американський політик Фрід
17:05
Джастін Трюдо та Володимир Зеленський
Україна підписала безпекові угоди з Італією та Канадою
17:02
ізраїльські солдати
В ООН закликали накласти ембарго на постачання зброї Ізраїлю
17:00
Інтерв’ю
Сергій Фурса
Інвестиційний банкір Сергій Фурса: Україна може бути містком бізнесу для компаній, які хочуть покривати як Східну Європу, так і країни СНД крім Росії
16:53
Огляд
"Шахтар" - "Марсель", Ліга Європи
Смерть другого баскетболіста в Німеччині та крах України в рейтингу УЄФА: головні новини українського спорту за тиждень
16:52
У Києві розпочалася зустріч міністрів закордонних справ країн ЄС
До кінця березня ЄС планує передати Україні майже 170 тис. боєприпасів, - Кулеба
16:48
Олександр Лемак
На Полтавщині вулицю перейменували на честь спецпризначенця поліції Олександра Лемака: він загинув на Бахмутському напрямку
16:31
Шмигаль обговорив з фон дер Ляєн фінансування на 50 млрд євро: коли надійде перший транш
16:13
пожежа Китай
У Китаї загорілася багатоповерхівка: 15 загиблих, понад 40 поранених
16:06
Ексклюзив
Євген Магда
Це не тільки солідарність з Україною: політолог Магда про візит світових лідерів до Києва 24 лютого
16:02
OPINION
Сергій Марченко
Авдіївка. "...А потім повісили кругом свої таблички"
16:00
Інтерв’ю
Каховське водосховище
Україна лише виграє від втрати Каховського водосховища, відновлювати його не потрібно, - еколог Олексій Василюк
15:37
У Москві активісти кладуть квіти до пам'ятника Лесі Українки на честь другої річниці вторгнення РФ
15:37
Ексклюзив
ЗСУ. Війна з Росією. Військові новини
Сьогодні перспективи перемоги України у війні дуже високі, - генерал Мусаєв
15:26
Путін та Кім Чен Ин
З вересня 2023 року КНДР поставила Росії понад 10 тис. контейнерів з боєприпасами, - Держдеп
15:06
Ексклюзив
Маріуполь
Дотепер маріупольці ставлять питання, як окупанти за 3 дні змогли дійти до міста, - Андрющенко
15:06
Оновлено
Україна
"Два роки, як Україна надихає світ": західні лідери до другої річниці повномасштабного вторгнення
15:03
Ілюстративне фото
З п'яти населених пунктів Мар'їнської громади на Донеччині евакуювали усіх дітей
14:39
Крим
Партизани "Атеш" виявили розташування російської техніки та військових в окупованому Криму
14:37
Оновлено
Урсула фон дер Ляєн
До Києва прибули світові лідери до другої річниці повномасштабної війни
14:36
літак ДРЛВ А-50 ВКС
Увесь екіпаж збитого російського літака А-50 загинув, - ЗМІ
Більше новин