Інфографіка

Рецепт домашнього хліба, що не кришиться

14 листопада, 2023 вiвторок
20:25

Багато господинь не вірять у свою змогу спекти хліб вдома. Спробуємо Вам допомогти та підказати найпростіший рецепт. Цей спосіб приготування хліба в домашніх умовах підійде багатьом господиням, включаючи господинь-початківців. Отже, уважно читаємо рецепт. Смачного!

Зміст

Як спекти хліб в домашніх умовах в мультиварці

рецепт хліба в мультиварці

Інгредієнти:

  • пшеничне борошно - 450 г 
  • вода - 350 мл
  • півтори чайні ложки цукру 
  • півтори чайні ложки сухих дріжджів
  • три столові ложки олії
  • одна чайна ложка солі

Спосіб приготування хліба в домашніх умовах:

  • кип’ятимо воду 
  • охолоджуємо до 40 градусів
  • у ємність просіюємо борошно
  • висипаємо в неї дріжджі
  • додаємо цукор, сіль
  • вливаємо воду та олію
  • спочатку перемішуємо масу ложкою
  • потім вимішуємо вручну 
  • скочуємо з тіста м'ячик
  • змащуємо чашу мультиварки олією
  • посипаємо борошном 
  • кладемо туди тісто на півтори години підходити
  • накриваємо рушником
  • перекладаємо чашу в мультиварку і закриваємо 
  • на мультиварці обираємо програму для випічки  - час 65 хв./1 год, температура 160°С
  • після закінчення дістаємо хліб
  • перевертаємо іншим боком
  • закриваємо кришку 
  • печемо хліб ще 20 хв.

Хліб у домашніх умовах у духовці 

Інгредієнти:

  • 210 мл теплої води;
  • 320 г пшеничного борошна;
  • 30 мл олії;
  • по чайній ложці цукру і сухих дріжджів;
  • пів чайної ложки солі

Спосіб приготування: 

  • у ємності з'єднуємо просіяне борошно, цукор, дріжджі та сіль
  • вливаємо олію і воду
  • замішуємо тісто
  • накриваємо рушником 
  • даємо пів години почекати
  • обминаємо його
  • зліплюємо буханець 
  • даємо 20 хв. постояти
  • розігріваємо до 200 градусів духовку
  • закладаємо в неї буханець 
  • печемо близько 25 хв.

Хліб у хлібопічці - простий рецепт

Інгредієнти:

  • 250 мл води
  • по півтори столові ложки вершкового масла, цукру, сухого молока;
  • чайна ложка солі
  • одне яйце
  • 5 г сухих дріжджів
  • 450 г борошна

Рецепт приготування хліба:

  • заливаємо в хлібопічку воду
  • розбиваємо яйце
  • відправляємо туди молоко
  • додаємо цукор, олію
  • всипаємо дріжджі та просіяне борошно
  • повертаємо чашу в хлібопічку 
  • вмикаємо основний режим (вага буханця 700 г)
  • на початку замісу можна відкрити хлібопічку і перевірити консистенцію тіста, після закінчення замішування кришку відкривати не можна 
  • чекаємо, поки хліб охолоне.

Смачного!

Теги:
Читайте також:
Київ
+15.2°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • Біла Церква
  • Актуальне
  • Важливе
2026, понедiлок
8 червня
23:06
Володимир Зеленський
"Дуже позитивна розмова": Зеленський поспілкувався з Віткоффом та Кушнером в аеропорту Кишинева
22:58
Німеччина та Франція відмовилися від проєкту європейського винищувача
22:58
Ексклюзив
Марина Данилюк-Ярмолаєва
Пам’ятник Булгакову був частиною політики "руского міра" в Україні, — Данилюк-Ярмолаєва
22:48
Крістіан Еріксен
Футболіст збірної Данії Еріксен зробив першу заяву після того, як знепритомнів під час матчу з Україною
22:39
Ексклюзив
Марина Данилюк-Ярмолаєва
Данилюк-Ярмолаєва: Таємний візит Абрамовича до Києва плодить конспірологію
22:19
У Дніпрі на подвір'ї приватного будинку вибухнув боєприпас: загинуло двоє чоловіків
22:15
Оновлено
на фото Тарас Качка
Качка вважає, що Україна перебуває на фінальному етапі реформ у верховенстві права
22:11
Ексклюзив
Вадим Денисенко
Це голоси не стільки за Пашиняна, скільки проти Росії, - Денисенко про вибори у Вірменії
22:06
Interflex
Вишкіл пройшли 63 тис. українських військових: програма Interflex вступає у новий етап
22:01
Іран
Ми не маємо довіри до протилежної сторони. Головний переговорник Ірану виступив із жорсткою заявою
21:26
штучний інтелект
Британія виділила $1,5 млрд на національний суперкомп'ютер, мікрочіпи та ШІ
21:10
Польща Україна
Поляки розпочали збір підписів проти позбавлення Зеленського Ордена Білого Орла
21:01
Ексклюзив
Агія Загребельська
Потрібно ставитися реалістично: Загребельська про заяви Рубіо щодо припинення послаблення санкцій США проти російської нафти
20:59
Олександр Тингаєв
У віці 46 років помер спортивний коментатор Олександр Тингаєв
20:49
У Санкт-Петербурзі стався вибух на заводі "Арсенал", який виготовляє компоненти для російських ракет
20:41
Володимир Зеленський та Чарльз III (праворуч)
Зеленський зустрівся з королем Чарльзом III у Віндзорському палаці
20:25
Україна ЄС
Через невиконані реформи Україна може втратити 300 мільйонів євро від ЄС
20:04
Оновлено
Водію за смертельну ДТП у Соломʼянському районі обрали запобіжний захід. Деталі суду
20:01
OPINION
Дискусія про лідерів. Хто ж з них контроверсійніший?
20:00
Кароль Навроцький
Навроцький ухвалить рішення про орден для Зеленського у відповідний час, — речник президента Польщі
18:57
Іван Гаврилюк
Генерал Гаврилюк заявив, що звільнився з Міноборони через публічні звинувачення з боку Умєрова
18:55
Ексклюзив
Трамп у Давосі
Трамп застряг в Ірані і нічого нікому не довів, - директор Центру міжнародних досліджень Дубовик
18:54
застосунок Дія
Шахрайська "Дія". Сервіс повідомляє про нову схему ошуканства
18:23
Герхард Шредер
"Бере гроші від Путіна": Сікорський нагадав, що ексканцлер ФРН Шредер також є кавалером ордена Білого Орла
18:20
Ексклюзив
Агія Загребельська
Один із найслабших, а не найсильніших: експертка Загребельська про 21-й пакет санкцій ЄС проти РФ
18:16
Марта Кос єврокомісарка з питань розширення ЄС
Єврокомісарка Марта Кос підтвердила відкриття переговорів про вступ України до ЄС 15 червня
17:57
ДТП у Києві
В Україні посилять відповідальність за перевищення швидкості та систематичні порушення ПДР
17:57
Edi Rama
"Фламінгова революція": в Албанії тривають протести проти проєктів родини Трампа та влади прем'єра Рами
17:41
Польща солідарна з Україною
Україна-Польща. Москва зосередилася насамперед на спробах підірвати "спільний фронт безпеки"
17:32
Запоріжжя, наслідки атаки РФ 08.06.2026
РФ атакувала Україну БПЛА та авіабомбами: у Запоріжжі двоє загиблих, у Слов'янську — дев'ятеро поранених
17:20
Огляд
Україна Польща
Муссоліні залишили орден Білого Орла, а Зеленського хочуть позбавити: у чому суть нової польсько-української суперечки. Пояснюємо
17:01
OPINION
Кубинська безпорадність росіян
16:52
знущання в Одеському СІЗО
ДБР відкрило провадження через відео зі знущаннями над експрацівником ТЦК у СІЗО
16:32
Всеволод Князєв
Викриття топпосадовців і 5 років тюрми: Князєв пішов на угоду з прокуратурою
16:29
Ціни на пальне, АЗС
Ціни на пальне сьогодні: скільки коштують бензин, газ і дизель
16:26
Дональд Трамп
Трамп знайшов нового посередника на переговорах з Росією, — ЗМІ
16:21
курс валют
Курс валют на 8 червня: гривня послабшала щодо долара
16:15
безпілотник, дрон, шахед
В Україні створили автономні дрони-перехоплювачі "шахедів", - Федоров
16:06
Заступник міністра науки Польщі Анджей Шептицький
У Польщі заступника міністра науки українського походження Шептицького розкритикували за порівняння бійців УПА з антикомуністами
15:43
Віктор Медведчук
Державі повернули 10 гектарів лісу на Київщині, які пов’язують зі структурами Медведчука
Більше новин