Чим нагодувати рідних. Рецепти на кожен день

Хрусткий картопляний омлет

Інгредієнти:

• дві картоплини
• одне куряче яйце
• вершкове масло - 30 г
• сіль (за смаком)
• перець чорний мелений (за смаком)

Фото: recetin

Покроковий рецепт приготування страви "Хрусткий картопляний омлет":

• чистимо картоплю
• натираємо картоплю на великій тертці
• додаємо яйце
• солимо, перчимо
• перемішуємо
• розтоплюємо на сковороді вершкове масло
• викладаємо картопляно-яєчну масу
• розрівнюємо
• смажимо до рум'яної скоринки
• акуратно перевертаємо
• смажимо з іншого боку.

Суп із плавленим сиром

Інгредієнти:

• сир плавлений - 300 г
• картопля - 300 г
• морква - 70 г
• кріп - 30 г
• одне куряче яйце
• крупа манна – одна столова ложка
• вершкове масло - 20 г
• сіль (за смаком)

Фото: youtube

Покроковий рецепт приготування страви "Суп із плавленим сиром":

• варимо картоплю, нарізану кубиками
• коли картопля закипить, додаємо плавлений сир
• помішуючи, доводимо до кипіння, щоб сир розплавився
• додаємо моркву, натерту на великій тертці та злегка обсмажену
• буде ще смачніше, якщо додати в суп галушки: розбиваємо одне яйце куряче, додаємо до нього столову ложку крупи манної
• змішуємо, підсолюємо, даємо час крупі набухнути манкою, чайною ложкою набираємо суміш і опускаємо в суп
• коли суп майже готовий, додаємо трохи кропу.

Кекс за 5 хвилин

Інгредієнти:

• борошно пшеничне - 4 столові ложки
• цукор - 4 столові ложки
• какао - 3 столові ложки
• одне куряче яйце
• молоко - 3 столові ложки
• олія рослинна 1 столова ложка
• розпушувач тіста - 0.25 чайної ложки
• дрібка солі

Фото: delo-vcusa

Покроковий рецепт приготування кексу:

• змішуємо усі інгредієнти у мисці до однорідного стану
• розподіляємо тісто між 2 чашками об'ємом 150 мл
• готуємо 2 хвилини в мікрохвильовій печі на максимальній потужності.

Сосиска в тісті на сковороді

Інгредієнти:

• сосиски - 8 штук
• сухі дріжджі – 0,5 пакетика
• борошно пшеничне – 1,7 склянки
• вода - 120 мл
• олія рослинна -130 мл
• дрібка солі

Фото: gk-press

Покроковий рецепт приготування:

• вливаємо в глибоку ємність теплу воду, прогріту до 35 градусів
• всипаємо сіль та 2 столові ложки борошна із сухими дріжджами
• збиваємо все віночком
• накриваємо ємність рушником
• залишаємо постояти на 20 хвилин у теплому місці для активації дріжджів
• влити в суміш 30 мл рослинної олії
• всипати частину просіяного борошна, що залишилася
• замішуємо тісто
• накриваємо ємність рушником
• даємо 25 хвилин для зростання у теплому місці
• змочуємо руки в олії
• відщипуємо від тіста невелику частину
• розплющуємо її на дошці
• викласти на неї сосиску
• защипуємо краї
• розігріваємо на сковороді рослинне масло, що залишилося
• зменшуємо вогонь до середнього
• викладаємо наші заготовки
• обсмажуємо близько двох хвилин з кожної сторони
• обсмажуючи з другого боку, сковороду накриваємо кришкою, щоб тісто всередині злегка пропарилося
• викладаємо готові сосиски у тісті на паперову серветку, щоб видалити зайвий жир.

Піца за кілька хвилин

Інгредієнти:

• сметана - 2 столові ложки
• майонез - 2 столові ложки
• одне куряче яйце
• борошно пшеничне - 5 столових ложок
• розпушувач тіста - 1/2 чайної ложки
• ковбаса напів копчена (за смаком)
• цибуля ріпчаста (за смаком)
• огірки мариновані (за смаком0
• кетчуп (за смаком0
• сир твердий (за смаком)

Фото: gettyimages

Покроковий рецепт приготування:

• змішуємо в мисці майонез та сметану
• додаємо яйце
• збиваємо віночком
• всипаємо борошно з розпушувачем
• перемішуємо
• виливаємо тісто на сковороду, змащену олією
• начинку для піци обираємо на свій смак
• ковбасу нарізаємо соломкою
• огірки нарізаємо тонко
• подрібнюємо цибулю
• додаємо трохи томатного соусу
• посипаємо тертим сиром
• ставимо на малий вогонь
• як тільки сир розплавиться – піца готова.

Смачного!