"Дуже позитивна розмова": Зеленський поспілкувався з Віткоффом та Кушнером в аеропорту Кишинева
Дивовижна закуска та просто до вечері: як приготувати ніжинський салат
фото: gettyimages
Ніжинський салат - дивовижна закуска та просто салат до вечері взимку. Він буде бажаним на столі для всієї родини та Ваших гостей. Ділимося з Вами рецептом приготування
Зміст
Інгредієнти для приготування ніжинського салату:
- огірок - 5 кг
- цибуля ріпчаста - 2 кг
- сіль (за смаком)
- цукор (на півлітрову банку) - половина чайної ложки
- оцет 9(%) (на півлітрову банку) - одна столова ложка
- олія (на півлітрову банку) - одна столова ложка
- лист лавровий (на півлітрову банку) - одна штука
- перець чорний (на півлітрову банку) - шість штук
- перець духмяний (на півлітрову банку) - чотири штуки
- петрушка (до смаку) - одна пучка
Покрокова інструкція приготування салату по-ніжинськи:
- миємо огірки
- нарізаємо кільцями по 0,5-0,7 см
- чистимо цибулю
- миємо
- нарізаємо
- змішуємо
- солимо
- ставимо пускати сік на півгодини
- пару раз перемішати
- миємо і стерилізуємо банки
- салат щільно трамбуємо в банки, по нижній край горлечка
- попередньо на дно банки кладемо лавровий лист і перець горошок
- сік, що залишиться, не поспішаємо виливати
- у кожну банку додаємо цукор, оцет, олію
- доливаємо огірковий сік
- закриваємо банки кришками
- ставимо в каструлю з гарячою водою
- воду доводимо до кипіння
- зменшуємо вогонь
- стерилізуємо 15 хв.
- закочуємо
- перевертаємо банки
- вкутуємо ковдрою аж поки охолонуть.
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, понедiлок
8 червня
22:11
Ексклюзив
Це голоси не стільки за Пашиняна, скільки проти Росії, - Денисенко про вибори у Вірменії
22:01
Ми не маємо довіри до протилежної сторони. Головний переговорник Ірану виступив із жорсткою заявою
21:01
Ексклюзив
Потрібно ставитися реалістично: Загребельська про заяви Рубіо щодо припинення послаблення санкцій США проти російської нафти
20:00
Навроцький ухвалить рішення про орден для Зеленського у відповідний час, — речник президента Польщі
18:57
Генерал Гаврилюк заявив, що звільнився з Міноборони через публічні звинувачення з боку Умєрова
18:55
Ексклюзив
Трамп застряг в Ірані і нічого нікому не довів, - директор Центру міжнародних досліджень Дубовик
18:23
"Бере гроші від Путіна": Сікорський нагадав, що ексканцлер ФРН Шредер також є кавалером ордена Білого Орла
18:20
Ексклюзив
Один із найслабших, а не найсильніших: експертка Загребельська про 21-й пакет санкцій ЄС проти РФ
17:57
"Фламінгова революція": в Албанії тривають протести проти проєктів родини Трампа та влади прем'єра Рами
17:32
РФ атакувала Україну БПЛА та авіабомбами: у Запоріжжі двоє загиблих, у Слов'янську — дев'ятеро поранених
17:20
Огляд
Муссоліні залишили орден Білого Орла, а Зеленського хочуть позбавити: у чому суть нової польсько-української суперечки. Пояснюємо
