![Віктор Циганков (праворуч), Україна - Албанія Віктор Циганков (праворуч), Україна - Албанія](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/354000_355000/354397_GettyImages-2170076541_new_80x50_0.webp)
Як приготувати справжній класичний львівський сирник з шоколадним тістом
Як приготувати справжній класичний львівський сирник з шоколадним тістом? Охоче ділимось рецептом
Інгредієнти:
-
борошно - 300 г
-
два яйця
-
цукор – дві столові ложки
-
сметана – одна столова ложка
-
вершкове масло – 150 г
-
какао – дві чайні ложки
-
розпушувача – одна чайна ложка
-
м’який молочний сир - 700 г
-
ще чотири яйця (для начинки)
-
розтоплене вершкове масло – 100 г
-
цукор – 170 г
-
крохмаль – дві столові ложки
-
ванільний цукор
Покроковий рецепт приготування:
-
перетираємо масло з цукром і яйцями (2 шт.)
-
додаємо сметану
-
додаємо борошно, какао та розпушувач
-
замішуємо тісто
-
розділяємо на дві частини
-
залишаємо в морозильній камері на пів години
-
сир з цукром, жовтками та ваніллю збиваємо блендером
-
окремо збиваємо білки
Фото: з загально доступних джерел
-
обережно перемішуємо масу лопаткою
-
натираємо одну частину тіста
-
зверху викладаємо начинку
-
додаємо фрукти на вибір (в нашому випадку – чорницю)
-
зверху натираємо другу половину тіста
-
випікаємо до години при температурі 160 градусів.
Смачного!
- Актуальне
- Важливе
![Атака на Херсонщину Атака на Херсонщину](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/354000_355000/354338_photo_2024-09-07_17.27.57_new_80x50_0.webp)
![Віталій Капранов Віталій Капранов](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/333000_334000/333952_Vitalii-Kapranov_gettyimages_new_80x50_0.webp)
![](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/354000_355000/354340_img-96d733f5ffba32604451740b008bbf98-v_new_80x50_0.webp)
![](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/354000_355000/354335_458476415_3468323000140000_1218654176840601702_n_new_80x50_0.webp)
![Іран Іран](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/270000_271000/270286_iran_reuters_new_80x50_0.webp)
![](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/354000_355000/354333_e5dc3b0510181cbf37abe7affc0c8efe_1725704921_extra_large_new_80x50_0.webp)
![ЗСУ війна фронт ЗСУ війна фронт](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/296000_297000/296719_1_new_80x50_0.webp)
![У Луцьку стався вибух: є постраждалі, причетного затримали У Луцьку стався вибух: є постраждалі, причетного затримали](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/344000_345000/344399_31e18cc884059723757d1191376ed514_new_80x50_0.webp)