Куйбишевський НПЗ зупинив роботу після нічної атаки БПЛА, – Reuters
Суп харчо. Рецепт
фото: kartinkin.net
Суп харчо – смачнющий, гостренький та ароматний. Традиційно суп харчо варять із яловичини, але саме з нашим рецептом ми навчаємось готувати цю страву із куркою
Зміст
Інгредієнти для супу харчо на 6 умовних порцій
- Одна курка бройлерна
- половина склянки рису
- одна головка часнику
- 50 г вершкового масла
- одна цибулина ріпчаста
- одна морквина
- 2 столові ложки томатної пасти
- 50-60 г зелені
- одна столова ложка солі
Спосіб приготування супу "Харчо".
- Промиваємо та ріжемо на шматочки курку
- заливаємо її 2,5 літрами окропом
- варимо до готовності близько 40 хвилин на середньому вогні під кришкою
- промиваємо рис
- висипаємо в бульйон вже промитий рис
- коли рис починає набухати - солимо суп
- очищаємо, миємо та дрібненько нарізаємо цибулю
- очищаємо, миємо та дрібненько нарізаємо моркву
- очищаємо часник і дрібно нарізаємо його
- у сковорідці розігріваємо вершкове масло
- обсмажуємо овочі на середньому вогні
- при обсмажуванні не забуваємо помішувати (до 3-х хвилин)
- в кінці смаження додаємо томатну пасту
- перемішуємо
- часник перекладаємо у сковорідку до овочів
- тушимо, помішуючи, це все приблизно 7 хв. на маленькому вогні
- перекладаємо овочі в наш суп
- готуємо заправку для супу харчо: очищаємо та ріжемо часник, трохи його притискаємо, миємо та нарізаємо зелень
- часничок змішуємо з подрібненими зеленню кропу та базиликом
Наш смачнющий суп харчо — готовий. Під час подачі посипати страву вже в тарілках — заправкою.
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, середа
10 червня
22:55
Ексклюзив
"Удар по іміджу спецслужб": Данилюк-Ярмолаєва про заяву Лубінця щодо заблюрених людей на зустрічі з омбудсменкою РФ
22:04
Ексклюзив
Крим можуть поступово ізолювати з повітря та моря, - військово-політичний оглядач Коваленко
21:51
Ексклюзив
У Костянтинівці почалися міські бої, росіяни намагаються відрізати промзону міста, - Коваленко
21:39
Уряд витратив 96% річного резервного фонду, і майже третина затрат не відповідають меті, – Рахункова палата
20:35
Ексклюзив
В Україні не буде інвестицій заради інвестицій, оберуть сектори, - експерт з євроінтеграції Веселовський
19:45
Ексклюзив
В Україні сформувалося розуміння спільної відповідальності за безпеку континенту, - фахівець з євроінтеграції
19:17
Оновлено
"За рік уразили російських цілей на $40 млрд": Зеленський підписав указ про День Сил безпілотних систем
19:08
У Краснодарському краї припинили видачу пального на 15 АЗС, а ціни в Криму перевищили московські
18:15
У всіх на виду, але таємниця для уряду: екологам відмовили у наданні переліку локації для ВЕС у Карпатах
17:45
Огляд
Реакція світу на лист Зеленського: пастка для Путіна чи спроба повернути до переговорів Трампа
16:56
Оновлено
"Обмангалили" будівлю антидроновими сітками, але не захистилися від ракет", – Defence Express про удар Flamingo по Чебоксарах
16:34
"Є певний позитивний прогрес у найчутливіших питаннях": у МЗС сподіваються на зустріч Зеленського й Мадяра найближчим часом
16:33
Закликав убивати українців: СБУ передала до суду справу російського актора-пропагандиста Корчевнікова
15:15
Україні вдалося знайти засоби ППО, включаючи ракети, термін придатності яких закінчується, - МЗС
15:08
Оновлено
У Криму горіла панорама "Оборона Севастополя". Панно у ній жодної історичної цінності не має, — Портников
14:57
Ексклюзив
У Києві попрощалися із 12-річним хлопчиком, який загинув через ДТП в Соломʼянському районі
