Торт п’яна вишня (пляцок). Як приготувати
Цей бісквітно-вишнево-шоколадний торт – справжня знахідка серед солодкої класики. Тут і ніжність на дотик і п’янкий насичений смак. Головне в приготуванні цього чудо-торту - неповторне поєднання вишні та шоколаду
Зміст
Інгредієнти:
Тісто:
- куряче яйце - п’ять штук
- півтори склянки цукру
- борошно - дві склянки
- какао - дві столові ложки
- розпушувач - дві чайні ложки
Крем:
- згущеного молока (370 г) – одна банка
- вершкове масло - 250 г
- свіжі (заморожені чи консервовані) вишні без кісточок – 300 г
- коньяк – 100 г

Фото: gettyimages
Покрокове приготування:
- змішуємо вишні з алкоголем
- настоюємо кілька годин
- білки яєць відокремлюємо від жовтків
- переміщуємо у дві ємкості
- збиваємо жовтки, додаємо половину цукру
- білки покладемо поки в холодильник, додаючи дрібку солі
- всипаємо у ємність борошно, какао і розпушувач
- ретельно перемішуємо
- печемо високий корж
- верхівку акуратно зрізаємо й відкладаємо вбік
- м’якоть вибираємо й дрібно нарізаємо
- збиваємо масло з вареним згущеним молоком
- третину крему відкладаємо
- а в решту всипаємо крихти з торта й кладемо вишні
- все вимішуємо
- цією сумішшю наповнити порожнину коржа
- зрізаним верхом прикриваємо торт
- змащуємо кремом
- прикрашаємо на свій смак (можна полити шоколадом чи прикрасити цілими вишнями)
Смачного!
Читайте також:
У Підмосков'ї ліквідовано посадовця міноборони, а в Москві вибухнув електромобіль. Затримали двох підлітків
У Польщі заступника міністра науки українського походження Шептицького розкритикували за порівняння бійців УПА з антикомуністами
Україні вдалося знайти засоби ППО, включаючи ракети, термін придатності яких закінчується, - МЗС
- Актуальне
- Важливе
2026, четвер
11 червня
2026, середа
10 червня
22:59
Ексклюзив
Попри неадекватність дій Нацбанку, я впевнений, що ніякого обвалу курсу не буде, - економіст Кушнірук
22:55
Ексклюзив
"Удар по іміджу спецслужб": Данилюк-Ярмолаєва про заяву Лубінця щодо заблюрених людей на зустрічі з омбудсменкою РФ
22:43
НАБУ й САП прийшли з обшуками до Держфінмоніторингу через розкрадання на будівництві фортифікацій, – ЗМІ
21:39
Уряд витратив 96% річного резервного фонду, і майже третина затрат не відповідають меті, – Рахункова палата
20:35
Ексклюзив
В Україні не буде інвестицій заради інвестицій, оберуть сектори, - експерт з євроінтеграції Веселовський
20:08
"Українська бронетехніка" й концерн MBDA, виробник ракет Taurus, домовилися про стратегічну співпрацю
19:56
Ексклюзив
Українцям, які повертаються з-за кордону, потрібно буде заново адаптовуватися, - ексміністерка соцполітики Жолнович
19:45
Ексклюзив
В Україні сформувалося розуміння спільної відповідальності за безпеку континенту, - фахівець з євроінтеграції
19:17
Оновлено
"За рік уразили російських цілей на $40 млрд": Зеленський підписав указ про День Сил безпілотних систем
19:08
У Краснодарському краї припинили видачу пального на 15 АЗС, а ціни в Криму перевищили московські
18:15
У всіх на виду, але таємниця для уряду: екологам відмовили у наданні переліку локації для ВЕС у Карпатах
17:45
Огляд
Реакція світу на лист Зеленського: пастка для Путіна чи спроба повернути до переговорів Трампа
16:56
Оновлено
"Обмангалили" будівлю антидроновими сітками, але не захистилися від ракет", – Defence Express про удар Flamingo по Чебоксарах
16:34
"Є певний позитивний прогрес у найчутливіших питаннях": у МЗС сподіваються на зустріч Зеленського й Мадяра найближчим часом