Волейболісти-втікачі та успіх України в Лізі націй: головні новини українського спорту за тиждень
Що приготувати із цвітної капусти. Рецепти
Фото: gettyimages
Цвітна капуста - це один із овочів, який зберігає свої корисні властивості протягом року. У нашій добірці рецептів ми пропонуємо прості та перевірені варіанти приготування цвітної капусти
Зміст
Цвітна капуста у клярі з часниковим соусом, запечена в духовці
Інгредієнти:
- один качан цвітної капусти
- сіль, перець (за смаком)
- дві столові ложки оливкової олії
- одна чайна ложка свіжого подрібненого імбиру
- одна чайна ложка меленого орегано
Покроковий рецепт приготування цвітної капусти:
- нарізаємо качан
- розігріваємо сковороду
- наливаємо на сковороду трохи олії
- смажимо стейки по дві хвилини з кожного боку
- розігріваємо духовку до 200 градусів
- викладаємо у формочку стейки
- посипаємо їх спеціями та імбиром
- змащуємо оливковою олією
- запікаємо стейки п’ятнадцять хвилин у духовці
- до столу подаємо в гарячому виді із зеленню.
Фото: gettyimages
Цвітна капуста, запечена в духовці і фарширована м’ясом під сиром
Інгредієнти:
- качан цвітної капусти
- 400 г домашнього фаршу з зеленню та цибулею (свинина + яловичина, індичка чи курка)
- 100 г напівтвердого сиру
- одне яйце куряче
- сіль, перець (за смаком)
Покроковий рецепт приготування цвітної капусти:
- очищаємо капусту від листя
- відрізаємо качан
- кладемо варитися на п’ять хвилин в киплячу підсолену воду після закипання
- дістаємо капусту
- охолоджуємо
- розсуваємо суцвіття й заповнюємо порожнечі фаршем
- розігріваємо духовку до 180 градусів
- ставимо на півгодини фаршировану капусту запікатись
- після цього змащуємо капусту сіллю, перцем, яйцем
- рясно посипаємо тертим сиром
- ставимо ще раз у духовку на двадцять хвилин
Фото: gettyimages
Пюре із цвітної капусти
Інгредієнти:
- дві чашки цвітної капусти, розібраної на дрібні суцвіття
- половина чайної ложки мускатного горіха
- одна столова ложка вершкового масла
- 100 мл вершків (10%)
- сіль (за смаком)
Покроковий рецепт приготування цвітної капусти:
- кладемо на десять хвилин цвітну капусту в киплячу підсолену воду після закипання
- капуста має стати м’якою
- викладаємо капусту в глибоку миску
- додаємо мускатний горіх
- додаємо вершкове масло
- додаємо вершки
- збиваємо все блендером
Фото: gettyimages
Запечена цвітна капуста
Інгредієнти:
- один качан цвітної капусти
- сіль (за смаком)
- оливкова олія
Покроковий рецепт приготування цвітної капусти:
- розігріваємо лист в духовці до 220 градусів
- беремо велику каструлю
- кладемо в неї качан капусти
- підсолюємо воду
- варимо капусту десять хвилин після закипання
- дістаньте качан із води
- промокаємо паперовим рушником
- змащуємо цільний качан рослинною олією
- кладемо його на розігрітий в духовці лист
- запікайте пів години
Фото: fitness.org.ua
Капустяні хлібці
Інгредієнти:
- 500 г цвітної капусти
- одна чайна ложка сушеного орегано
- сіль – половина чайної ложки
- одне ціле яйце + два білки
- 100 г гарбузового пюре
- півтори склянки гречаного борошна
- 50 мл холодної води
Покроковий рецепт приготування цвітної капусти:
- дрібно рубаємо капусту в блендері
- викладіть її в сито
- віджимаємо капустяний сік
- солимо
- додаємо орегано
- додаємо яйце
- додаємо гарбузове пюре
- додаємо воду
- додаємо борошно
- перемішуємо
- розкочуємо тонко тісто
- випікаємо в духовці сім хвилин коржі при температурі 200 градусів
- ріжемо коржі на смужки
- змащуємо часниковою олією
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, субота
23 листопада
16:09
Тшасковський переміг Сікорського на праймериз "Громадянської коаліції": він стане кандидатом у президенти Польщі
15:59
Ексклюзив
У Кентерберійському соборі розпочнеться особливе богослужіння з вшанування пам'яті жертв Голодомору
15:06
Ексклюзив
Росіяни мають одиниці таких ракет: авіаексперт Романенко про ракетний удар РФ по Дніпру 21 листопада
14:22
Президентка Європарламенту Мецола закликала Німеччину надати Україні далекобійні ракети Taurus
13:58
Ударом Storm Shadow по підземному штабу РФ на Курщині, імовірно, ліквідовано російського генерала, - ЗМІ
13:46
Ексклюзив
Адміністрація Байдена ніколи не намагалась забезпечити перемогу України, - дипломат Брайза
13:15
Віцепрезидентка Філіппін Сара Дутерте заявила, що найняла кілера, щоб убити президента та його дружину
12:50
ЦАХАЛ вдарив по Бейруту: ціллю атаки був головний командир "Хезболли", член Ради Джихаду Мухаммад Хайдар
12:06
Швейцарія заборонила експорт боєприпасів для польської компанії, тому що вони незаконно потрапили в Україну
11:33
Кабмін: усі відстрочки від мобілізації, видані раніше Мінекономіки та через "Дію", дійсні лише до весни 2025 року
10:57
Атеш: у підрозділах РФ зростає кількість конфліктів між російськими військовими та бурятами, є випадки вбивств
10:49
Галущенко попередив, що ситуація на ЗАЕС стає дедалі небезпечнішою через часті перебої електропостачання
10:44
Анонс
"Піккардійська Терція" вирушає із різдвяними концертами у всеукраїнський благодійний тур
