Як зберігати продукти в холодильнику, коли відключають світло: Мінреінтеграції рекомендує
У Міністерстві з питань реінтеграції тимчасово окупованих територій України розповіли, як зберігати продукти в холодильнику, коли відключають електроенергію
Про це інформують в Мінреінтеграції.
Під час тривалих відключень світла у холодильнику можуть зіпсуватися продукти.
Аби зберегти температуру в холодильнику допоможуть контейнери з сухим льодом або заморожена вода у пластикових пляшках: Тримати їх необхідно у морозильній камері, а після зникнення електроенергії - розкладіть місткості з льодом на нижню полицю холодильника та верхню - морозильної камери.
"Ви продовжите час перебування продуктів у вимкненому холодильнику більш ніж на 4 години. Завдяки використанню сухого льоду тривалість зберігання може збільшитись до 2 діб", - пише пресслужба.
Також продукти у морозильній камері зберігаються довше, якщо заповнити всі полиці, тоді там триматиметься холод до 48 годин, а в наполовину порожній - лише 24 години.
Намагайтеся якомога менше відкривати дверцята холодильника під час вимкнення світла. Таким чином тепле повітря не заходитиме туди та зберігатиметься оптимальна температура, яка не має бути вищою за +4°С, а в морозилці - не перевищувати -4 градуси.
"Продукти, які мають температуру не вище +4°С або на яких зберігаються крижані кристали, можна безпечно заморозити повторно або приготувати", - наголошують в Мінреінтеграції.
- Крім того, засновниця проєкту про українську гастрономічну культуру Їzhakultura Олена Брайченко розповіла про рецепти наших прабабусь, які вміли зберігати продукти місяцями, не маючи холодильників.
Слідкуйте за подіями в Україні та світі разом з Еспресо! Підписуйтесь на Telegram-канал: https://t.me/espresotb
- Актуальне
- Важливе