Оптимальна кількість яєць на день: рекомендації та поради

18 липня, 2024 четвер
20:00

Яйця є одним із найпопулярніших продуктів харчування у світі, їх включають до складу багатьох страв і раціонів харчування

Зміст

Яйця багаті на білки, вітаміни, мінерали та інші корисні речовини, що робить їх незамінною частиною збалансованого раціону. Однак питання про те, скільки яєць можна безпечно споживати щодня, досі викликає багато дискусій серед людей. У цій статті ми розглянемо, яку кількість яєць можна вживати щодня без шкоди для здоров'я, які переваги вони мають та як їх найкраще готувати, щоб отримати максимум користі.

Чим корисні яйця?

Курячі яйця є одним із найбільш поживних продуктів, доступних у раціоні багатьох людей. Яйця містять усі необхідні амінокислоти, що робить їх повноцінним джерелом білка (у 100 г продукту міститься близько 12.7 г білка). Вони сприяють росту м'язів, відновленню тканин і підтримці всього організму.

Яйця також багаті на різноманітні вітаміни та мінерали:

  • Вітамін A: важливий для зору, імунної системи та репродуктивного здоров'я.
  • Вітамін D: допомагає засвоювати кальцій, підтримуючи здоров'я кісток і зубів.
  • Вітамін E: діє як антиоксидант, захищаючи клітини від пошкоджень.
  • Вітаміни групи B (включно із В12, рибофлавіном та фолієвою кислотою): підтримують метаболізм, роботу нервової системи та вироблення енергії.
  • Селен: важливий для функції щитовидної залози і захисту від окисного стресу.

Крім того, яйця містять два важливих антиоксиданти, лютеїн і зеаксантин, які підтримують здоров'я очей і можуть знижувати ризик вікових захворювань очей, таких як катаракта і дегенерація жовтої плями.

Скільки яєць можна їсти на день?

Яйця є багатим джерелом білків, вітамінів та мінералів, але питання про те, яка ж безпечна норма вживання щодня, часто викликає суперечки. Рекомендації можуть відрізнятися в залежності від індивідуальних потреб, способу життя, активності і стану здоров'я людини.

У матеріалі Healthline, експерти базуючись на наукові дослідження зазначають, що вживання 1-2 яєць на день для здорової людини є безпечним та навіть корисним.

Якщо ж людина має певні проблеми із підвищеним рівнем холестерину в крові або має підвищений ризик серцевих захворювань, тоді їй варто обмежити вживання цього продукту до 4-5 яєць на тиждень.

Оскільки в жовтку міститься холестерин і саме ця частина є найбільш калорійною, деякі люди починають вживати лише білок. Однак, це не зовсім правильно, оскільки саме жовток багатий на поживні речовини, містить мінерали та вітаміни. Тому, якщо у вас немає протипоказів, тоді не варто себе обмежувати.

Спортсмени зазвичай з’їдають більше яєць порівняно з середньостатистичною людиною, їх норма може сягати до 5-6 штук на добу. Це пов'язано з тим, що організм людини, яка має великі фізичні навантаження, потребує більше білка та інших поживних речовин для відновлення і росту м'язів, підтримки високого рівня енергії та загального здоров'я.

Як корисніше готувати яйця?

Метод приготування яєць може вплинути на їхню поживну цінність і вплив на здоров'я. Яйця "пашот" зберігають більшість поживних речовин і не потребують додавання олії чи вершкового масла під час приготування, що робить їх низькокалорійним та здоровим варіантом. Якщо ж ви не дуже полюбляєте, щоб цей продукт містив рідку серединку, тоді непоганою альтернативою будуть яйця зварені круто. Цей варіант буде також кращий для дітей. Калорійність варених яєць - 155 ккал на 100 г продукту.

Смажені в олії яйця є найбільш калорійним на некорисним варіантом. Під час такого способу приготування дуже багато вітамінів та мінералів руйнуються.

Фото: eatthis.com

Омлети з додаванням овочів є чудовим способом збільшити вміст вітамінів і мінералів у страві. Якщо у вас є сковорідка із гарним антипригарним покриттям, тоді вам не потрібно буде додавати олію під час приготування.

Яйця є цінним продуктом, який може бути частиною здорового раціону. Важливо пам'ятати про різноманітність у харчуванні та враховувати індивідуальні потреби організму.

Теги:
Читайте також:
Київ
+16°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • Біла Церква
  • USD 41.03
    Купівля 41.03
    Продаж 41.5
  • EUR
    Купівля 45.27
    Продаж 45.92
  • Актуальне
  • Важливе
2024, субота
5 жовтня
08:48
Оновлено
сили ППО
Росіяни вночі атакували Україну і влучили в об'єкт інфраструктури у Миколаєві
08:41
Огляд
Freedom чи vridom, як поділять Європу і де живуть розпусні хлопці – 5 книг не для всіх
08:29
Оновлено
ЗСУ війна фронт
Протягом минулої доби на фронті відбулося 159 боєзіткнень, - Генштаб
08:19
Президента США Джо Байдена та прем’єр-міністр Ізраїлю Біньямін Нетаньяху
У США демократи підозрюють Нетаньягу у спробі вплинути на вибори президента
08:05
OPINION
Чи треба реформувати МСЕК?
07:46
втрати окупантів
Війська РФ за добу на фронті втратили 8 танків, 72 артсистеми і 1280 окупантів
07:41
Дональд Трамп
Трамп вважає, що Ізраїль повинен вдарити по ядерних об'єктах Ірану
07:24
ППО
Сили ППО за ніч збили 3 з 13 ворожих "шахедів", ще 10 - локаційно втрачені
07:11
аварія на буковині
З початку року в Україні у ДТП загинули майже 2 тисячі людей, - Опендатабот
07:10
Аналітика
ПАРЄ
Тортури в російських тюрмах та загроза нового геноциду українців: які рішення прийняті на осінній сесії ПАРЄ
06:53
Росія з КНДР
КНДР постачає РФ близько трьох млн снарядів на рік - половину того, що використовується в Україні, - Times
06:33
Оновлено
чорне море, ракетоносій рф
РФ тримає у Чорному морі один ракетоносій: загальний залп - до 4 "калібрів"
06:30
Гаїті
На Гаїті банда влаштувала масовану стрілянину: загинуло щонайменше 70 людей
05:31
вогонь, полум'я, пожежа
Росіяни заявили про атаку дронів на Воронезьку область
03:48
У Чернігові через аварію на каналізаційному колекторі оголосили надзвичайну ситуацію місцевого рівня
02:53
Прапор США
Ліван отримає $157 млн гуманітарної допомоги від США
02:12
сигарета
В Україні створили ініціативу, покликану подолати епідемію вживання тютюну та нікотину серед дітей
01:33
У Норвегії готуються прихистити дресованого кита імовірно з РФ, якого ЗМІ підозрювали у шпигунстві
Поліція Норвегії не знайшла слідів убивства кита Хвальдимира, якого підозрювали у шпигунстві на користь РФ
01:04
Денис Берінчик
Берінчик захищатиме свій титул в андеркарті бою Усик - Ф'юрі
00:48
НАТО, Єнс Столтенберг
"Коли є воля, є способи знайти рішення": Столтенберг вважає, що Україна може стати членом НАТО попри окуповані території
00:19
Боснія і Герцеговина
Боснію охопила повінь: 19 людей загинуло
2024, п'ятниця
4 жовтня
23:59
Ярослава Магучіх
"Думаю, до 2,15 можна стрибати": Магучіх заговорила про побиття власного світового рекорду
23:44
Сейм Литви
Литва визнала частину збройних сил Ірану терористами
23:33
Віта Семеренко
Українську олімпійську чемпіонку дискваліфікували через порушення антидопінгових правил
23:27
Ексклюзив
карта Вугледар 1.10.24
Це не перший випадок схожих подій на фронті: капітан ЗСУ Луценко про вихід з Вугледара
22:58
Валерій Залужний
"Категорію 18-25 років потрібно максимально берегти": Залужний виступив проти зниження мобілізаційного віку
22:54
Корисні продукти
Зростання світових цін на продовольство у вересні було найшвидшим за 18 місяців - FAO
22:49
У Маріуполі росіяни заборонили поховання на найбільшому кладовищі, - міська рада
22:29
Керченський міст
У Керчі прогриміли чотири вибухи, - Крим.Реалії
22:22
Румунія, прапор Румунії
У Румунії знову виявили уламки російського БПЛА
22:17
Аналітика
Сергій Згурець, український журналіст, військовий експерт
"Понад сотню окупантів": невдалий штурм РФ на Курахівському напрямку та подальші дії противника у Вугледарі. Колонка Сергія Згурця
22:07
Володимир Зеленський
Зеленський є фаворитом букмекерів на Нобелівську премію миру, однак навряд чи отримає її через війну, - Reuters
22:04
Оновлено
Володимир Зеленський
Зеленський на Сумщині зустрівся з військовими, які воюють у Курській області
21:48
Олександра Іщенка
Росіяни зламали ребра азовцю Олександру Іщенку перед його смертю, - WP
21:47
Ексклюзив
Юрій Луценко
Щось готується: політик Луценко про вибори в Україні у 2025 році
21:42
Олександр Лукашенко
РФ намагається здійснити провокацію, щоб вимагати дій від Лукашенка, - Коваленко прокоментував вибух "шахеда" в Білорусі
21:01
В Росії хочуть заборонити квадроберів і тарологів
21:00
російські військові окупанти
РФ розпочала "призов" українців на ТОТ Запоріжжя: Федоров радить звертатися до проєкту "Хочу жить"
20:35
Telegram
Telegram назвав причину останніх збоїв в роботі
20:13
Ізраїль, ЦАХАЛ
ЦАХАЛ та "Хезболла" обмінялись вогнем: з Лівану по півночі Ізраїлю випущено 70 ракет
Більше новин