Оптимальна кількість яєць на день: рекомендації та поради

18 липня, 2024 четвер
20:00

Яйця є одним із найпопулярніших продуктів харчування у світі, їх включають до складу багатьох страв і раціонів харчування

Зміст

Яйця багаті на білки, вітаміни, мінерали та інші корисні речовини, що робить їх незамінною частиною збалансованого раціону. Однак питання про те, скільки яєць можна безпечно споживати щодня, досі викликає багато дискусій серед людей. У цій статті ми розглянемо, яку кількість яєць можна вживати щодня без шкоди для здоров'я, які переваги вони мають та як їх найкраще готувати, щоб отримати максимум користі.

Чим корисні яйця?

Курячі яйця є одним із найбільш поживних продуктів, доступних у раціоні багатьох людей. Яйця містять усі необхідні амінокислоти, що робить їх повноцінним джерелом білка (у 100 г продукту міститься близько 12.7 г білка). Вони сприяють росту м'язів, відновленню тканин і підтримці всього організму.

Яйця також багаті на різноманітні вітаміни та мінерали:

  • Вітамін A: важливий для зору, імунної системи та репродуктивного здоров'я.
  • Вітамін D: допомагає засвоювати кальцій, підтримуючи здоров'я кісток і зубів.
  • Вітамін E: діє як антиоксидант, захищаючи клітини від пошкоджень.
  • Вітаміни групи B (включно із В12, рибофлавіном та фолієвою кислотою): підтримують метаболізм, роботу нервової системи та вироблення енергії.
  • Селен: важливий для функції щитовидної залози і захисту від окисного стресу.

Крім того, яйця містять два важливих антиоксиданти, лютеїн і зеаксантин, які підтримують здоров'я очей і можуть знижувати ризик вікових захворювань очей, таких як катаракта і дегенерація жовтої плями.

Скільки яєць можна їсти на день?

Яйця є багатим джерелом білків, вітамінів та мінералів, але питання про те, яка ж безпечна норма вживання щодня, часто викликає суперечки. Рекомендації можуть відрізнятися в залежності від індивідуальних потреб, способу життя, активності і стану здоров'я людини.

У матеріалі Healthline, експерти базуючись на наукові дослідження зазначають, що вживання 1-2 яєць на день для здорової людини є безпечним та навіть корисним.

Якщо ж людина має певні проблеми із підвищеним рівнем холестерину в крові або має підвищений ризик серцевих захворювань, тоді їй варто обмежити вживання цього продукту до 4-5 яєць на тиждень.

Оскільки в жовтку міститься холестерин і саме ця частина є найбільш калорійною, деякі люди починають вживати лише білок. Однак, це не зовсім правильно, оскільки саме жовток багатий на поживні речовини, містить мінерали та вітаміни. Тому, якщо у вас немає протипоказів, тоді не варто себе обмежувати.

Спортсмени зазвичай з’їдають більше яєць порівняно з середньостатистичною людиною, їх норма може сягати до 5-6 штук на добу. Це пов'язано з тим, що організм людини, яка має великі фізичні навантаження, потребує більше білка та інших поживних речовин для відновлення і росту м'язів, підтримки високого рівня енергії та загального здоров'я.

Як корисніше готувати яйця?

Метод приготування яєць може вплинути на їхню поживну цінність і вплив на здоров'я. Яйця "пашот" зберігають більшість поживних речовин і не потребують додавання олії чи вершкового масла під час приготування, що робить їх низькокалорійним та здоровим варіантом. Якщо ж ви не дуже полюбляєте, щоб цей продукт містив рідку серединку, тоді непоганою альтернативою будуть яйця зварені круто. Цей варіант буде також кращий для дітей. Калорійність варених яєць - 155 ккал на 100 г продукту.

Смажені в олії яйця є найбільш калорійним на некорисним варіантом. Під час такого способу приготування дуже багато вітамінів та мінералів руйнуються.

Фото: eatthis.com

Омлети з додаванням овочів є чудовим способом збільшити вміст вітамінів і мінералів у страві. Якщо у вас є сковорідка із гарним антипригарним покриттям, тоді вам не потрібно буде додавати олію під час приготування.

Яйця є цінним продуктом, який може бути частиною здорового раціону. Важливо пам'ятати про різноманітність у харчуванні та враховувати індивідуальні потреби організму.

Теги:
Читайте також:
Київ
-1.3°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • Біла Церква
  • USD 41.69
    Купівля 41.69
    Продаж 42.2
  • EUR
    Купівля 43.4
    Продаж 44.1
  • Актуальне
  • Важливе
2024, неділя
22 грудня
08:20
ЗСУ
За добу на фронті сталося 186 боєзіткнень: окупати активізувалися на Времівському напрямку
08:19
Оновлено
РФ атакувала Україну "шахедами" і ракетами, у Броварах уламки дронів впали на багатоповерхівку: ситуація вранці 22 грудня
08:02
OPINION
Чи реальною є перспектива розпаду РФ?
07:47
Усик привіз на бій до Ер-Ріяду справжню шаблю Івана Мазепи 17-го століття
07:36
Олександр Усик
Усик присвятив другу перемогу над Фʼюрі своїй матері та матерям України
07:29
Даніель Дюбуа
Чемпіон світу у надважкій вазі Дюбуа викликав Усика на реванш: українець погодився
07:23
втрати окупантів
Три системи ППО, 15 танків та 1820 військових: що втратила армія РФ за добу війни на фронті
07:10
Оновлено
корабель рф
Росіяни завели усі ракетоносії до пунктів базування
07:00
Огляд
Олександр Усик
Усик побив Фʼюрі, допінг-скандал з Мудриком. Головні новини українського спорту за тиждень
01:31
Олександр Усик та Тайсон Ф'юрі (ліворуч)
Усик переміг Ф'юрі та захистив титули чемпіона світу
01:30
Олександр Усик та Тайсон Ф'юрі (ліворуч)
Реванш Усик - Ф'юрі: онлайн-трансляція супербою між українцем та британцем
2024, субота
21 грудня
23:25
Окупанти в Маріуполі
Росіяни вербують українських школярів до своїх ВНЗ, - ЦНС
22:32
Володимир Кличко
Ми будемо тримати кулаки, щоб Усик продемонстрував, що він найкрутіша людина на Землі, - Кличко-молодший
22:10
Ексклюзив
"Орешник" путін
"Путін пропонує запрограмоване масове вбивство людей": Портников про застосування РФ ракети "Орешник"
21:51
Володимир Зеленський
Україна обовʼязково продовжить завдавати ударів по військових обʼєктах РФ, - Зеленський
21:46
Ексклюзив
Віталій Портников
Якщо Трамп зустрінеться з Путіним, це буде елементом його слабкості, - Портников
21:25
Київ обстріл 20.12.24
У Мінкульті оприлюднили план реставрації Миколаївського костелу, який постраждав внаслідок удару РФ по Києву
21:15
російські окупанти, армія РФ, окупант, агресор
Партизани "Атеш" зафіксували, як РФ перекидає техніку на Курахівський напрямок
20:56
Оновлено
У Німеччині автомобіль в'їхав у натовп
У Німеччині автомобіль в'їхав у натовп на Різдвяному ярмарку: є загиблі, серед поранених – українка
20:48
Роман Кокошко
Українського легкоатлета-рекордсмена відсторонили через допінг
20:47
Укрзалізниця прибрала російську мову із залізничних квитків
20:12
Протиракетний комплекс THAAD
У ЗС Австрії пояснили, якою зброєю Україна може збивати російські ракети "Орєшнік"
20:02
OPINION
Чи потрібне нам "бен-гуріонівське чудо"?
19:33
Міністр оборони Німеччини Борис Пісторіус
"Якщо Путін нападе, ми повинні бути в змозі вести війну": очільник міноборони Німеччини Пісторіус закликав збільшити витрати на оборону
18:56
Ексклюзив
Володимир Путін
"Не дозволить Путіну почати війну знову": політик Фейгін про розміщення військ країн НАТО в Україні
18:55
Володимир Зеленський і Білл Бернс
Директор ЦРУ Білл Бернс відвідав Україну з останнім візитом на посаді
18:50
Ісландія
В Ісландії затвердили новий уряд на чолі з лідеркою соціал-демократів Фростадоттір
18:44
Ексклюзив
російські окупанти, армія РФ, окупант, агресор
Путінська армія буде намагатися в будь-який спосіб форсувати Дніпро: полковник ЗСУ Селезньов про Херсонщину
18:42
Росіяни близько 15 разів атакували Нікопольщину: двоє людей поранені
18:26
У Південній Кореї одночасно пройшли мітинги прихильників і противників імпічменту президента Юн Сок Йоля
18:05
морські піхотинці РФ
Окупанти щодня намагаються форсувати Дніпро на півдні, – Сили оборони
18:01
OPINION
Українці давно не вірять своїм політикам
17:16
ГУР
"Ми дихаємо в спину РФ скрізь": командир спецпідрозділу ГУР Лютий розповів про полювання за кордоном на російських воєнних злочинців
17:09
Польща передала Україні три гелікоптери Мі-8 і Bell 412-HP
16:54
Ексклюзив
Facebook PeабіЦентр
"РеабіЦентр" надає безкоштовні послуги з реабілітації військовим та консультації для лікарів
16:50
Юлія Гнатюк
Кабмін призначив Юлію Гнатюк т.в.о. голови Українського інституту національної пам’яті
16:26
SpaceX Falcon 9
Ракета Falcon 9 SpaceX вивела на орбіту військовий розвідувальний супутник Південної Кореї
16:23
ГУР та МЗС евакуювали 34 людини з Сирії, серед них – 15 дітей
16:19
ЗСУ
З початку доби на фронті зафіксували 110 бойових зіткнень: найбільше боїв на Курському напрямку
16:00
OPINION
Завершення війни: сценаріїв меншає
Більше новин