Рум'яний хліб у мультиварці до вашого столу

Інгредієнти:

• молоко – 250 мл
• борошно пшеничне - 400 г
• сіль – 1 ч. л. (без гірки)
• цукор – 1 ч. л.
• дріжджі сухі – 1 ч. л.
• олія соняшникова нерафінована - 2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування хліба у мультиварці:

• злегка нагрійте в мікрохвильовій печі молоко 
• розпустіть в ньому дріжджі до однорідності
• додати сіль, цукор
• коли дріжджі почнуть роботу і на поверхні з'являться бульбашки повітря, додайте до них олію
• перемішайте та додайте пшеничне борошно
• обов'язково просійте його через сито, так ви розіб'єте грудочки, приберете непотрібні вкраплення і зробите тісто ще легшим та повітряним
• вимішувати тісто спочатку кулінарним вінчиком
• закінчувати заміс краще на поверхні столу або великій дошці
• даємо тісту відпочити та підійти в теплому місці близько 30 хв.
• осадіть тісто 
• сформуйте коржик 
• покладіть у змащену олією чашу мультиварки
• включаємо режим "Підігрів" на 10 хв.
• потім вимкніть його 
• залиште підійти майбутній хлібець ще на 20 хв.
• після цього хліб знову піднявся
• увімкніть режим "Випічка" на 150 градусів на 50 хв. 
• через 30 хв., коли скоринка зверху стала щільною і не продавлюється при натисканні, переверніть буханець за допомогою чаші для пароварки на інший бік, щоб хліб був рум'яним з усіх боків
• після закінчення режиму випічки дістаньте хліб із мультиварки на чашу пароварки та залиште до повного остигання.

Смачного!