live
Супутник ASTRA-4A 12073 МГц. Поляризація-Н. Символьна швидкість 27500 Ксимв/с. FEC 3/4

The Washington Post вчив американців, як варити український борщ

Американське видання The Washington Post розповіло про корисні властивості українського борщу та рецепт його приготування
У The Washington Post  авторка статті про українську страву Еллі Крігер назвала її “розкішною їжею”.

"Іноді я купую продукти з конкретним рецептом, але частіше я виходжу на ринок і нехай інгредієнти говорять зі мною. Нещодавня поїздка туди завантажила мої сумки купою чудових свіжих овочів: моркви, буряка, кореня селери та цибулі, поряд з гарною твердою головкою капусти. Я багато розмірковувала дорогою додому, уявляючи всі різноманітні страви, які я могла би створити з цих продуктів. Але коли на думку прийшов борщ, то питання було вирішено. Жодна страва не може подати ці інгредієнти більш синергічно, перетворюючи овочі в домашню, але розкішну їжу...", - написала оглядач WP.

"Цей рецепт борщу - те, що я зробила... Він включає в себе шматочки м'якої яловичини, які треба варити з овочами в бульйоні упродовж приблизно години, поки все не стане м'яким", - додала Крігер.

Читайте також: Майонезні салати - новорічна класика. Три рецепти корисного майонезу, який готується за 5 хвилин

 

Все по темі

новини партнерів

19 червня, 2018 вівторок

19 червня, 2018 вівторок

18 червня, 2018 понеділок

Відео

Введіть слово, щоб почати