live
Супутник ASTRA-4A 12073 МГц. Поляризація-Н. Символьна швидкість 27500 Ксимв/с. FEC 3/4

Скільки українцю треба грошей, щоб накрити новорічний стіл. Дані Інституту агроекономіки

Вартість новорічного столу для української сім’ї з чотирьох осіб в середньому зросте майже на третину в порівнянні з вартістю новорічного столу за минулий рік і складе 1350 грн

Про це повідомляє прес-служба Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки".

Для оцінки науковці взяли новорічне меню зі страв, які є традиційними для столу середньостатистичної родини: салати, м’ясні та рибні продукти, овочі, фрукти, хлібобулочні та кондитерські вироби, напої.

Розрахунок вартості новорічного столу у 2018 році зроблений науковим центром на основі даних Держстату, моніторингу роздрібних цін на міських ринках та у супермаркетах в середньому по регіонах станом на 10 грудня 2017 року.

За їхніми розрахунками, 3 кг салату "Олів’є" традиційної рецептури обійдеться у 130,81 грн. Це на 26,5 % більше, ніж при святкуванні Нового 2017 року. Найдорожчими інгредієнтами страви є ковбаса - 43,00 грн за 0,5 кг, шість яєць - 14,87 грн, 0,5 кг зеленого горошку - 17 грн та 200 г майонезу - 9,50 грн. Ще у 19,44 грн обійдуться цибуля, морква, картопля та солоні огірки.

Трохи дешевше - 84,68 грн - коштуватиме салат "Оселедець під шубою" (1,4 кг). Левову частку його вартості складе оселедець - 70 грн за 0,5 кг. Майонез обійдеться у 9,50 грн, морква - 1,22 грн, буряк - 1,49 грн, цибуля - 0,84 грн, картопля - 1,63 грн.

Суттєво зростуть витрати на м’ясні продукти. Півкіло нарізки з ковбаси "Салямі" коштуватиме в середньому 74,66 грн, стільки ж підчеревини копченої - 67,50 грн, а биток зі свинини свіжий - 56 грн.

За 1 кг філе курячого свіжого доведеться заплатити в середньому 85 грн. Загалом вартість 2,5 кг м’ясних продуктів на новорічному столі складе 282,96 грн.

Традиційний для українського столу оселедець (0,5 кг) обійдеться у 70 грн.

Вартість овочів на новорічному столі складе  в середньому 141,12 грн. Картопля (2 кг) коштуватиме цього року 11,62 грн, гриби (1 кг) – 36 грн, перець солодкий (0,5 кг) – 36 грн, огірки свіжі (0,5 кг) – 19,50 грн, помідори свіжі (1 кг) – 38 грн.

Фрукти на святковому столі обійдуться у 100 грн. За 2 кг мандаринів доведеться заплатити 64,0 грн., 1 кг бананів обійдеться, в середньому, у 25 грн., лимон (200 г) – 10 грн.

Батон білого хліба (1 кг) коштуватиме 15,81 грн, а шоколадні цукерки – 170 грн за 1 кг.

Пляшка шампанського (0,75 л) обійдеться у 90 грн. Безалкогольні напої обійдуться у 80,47 грн. 

Баночка червоної ікри (120 г) обійдеться у 216,42 грн, а 200 г червоної риби – у 118,86 грн. 

Стіл з делікатесами обійдеться у 1897 грн.

Читайте також: Новорічні корпоративи в Україні. ЗМІ підрахували, скільки коштів компаніям не шкода витратити на працівників

новини партнерів

21 січня, 2018 неділя

20 січня, 2018 субота

21 січня, 2018 неділя

20 січня, 2018 субота

19 січня, 2018 п'ятниця

Відео

Введіть слово, щоб почати