Росіяни атакували балістикою Одещину: загинули 4 людини, серед них - підліток
Інфографіка
Як просто приготувати сирний крем-суп. Розповідаємо
Фото: gettyimages
Господині, для яких приготування їжі – це не просто рутина, а хобі, полюбляють експериментувати з різними рецептами. Ділимося з вами своїм рецептом і ми
Зміст
Інгредієнти для сирного крем-супу:
- півтора літра води
- одне куряче філе
- дві картоплі
- одна морква
- одна цибуля
- плавлений сир - 300 г
- твердий сир - 200 г
- вершки (33%) - 50 мл
- один зубок часнику
- лавровий листок
- білий перець, мелений коріандр (за смаком)
Приготування сирного крем-супу:
- промиваємо куряче філе
- розрізаємо на невеликі шматочки
- викладаємо в каструлю
- заливаємо фільтрованою водою
- ставимо на вогонь
- після закипання періодично знімаємо піну
- миємо овочі
- очищаємо
- нарізаємо доволі великими шматками: цибулю – на 2, моркву – на 3-4 частини, картоплю – середнiми кубиками
- додаємо в бульйон моркву, цибулю, часник, лавровий лист, сіль
- варимо 20 хв.
- додаємо картоплю
- чекаємо, поки вона розм'якшиться
- витягуємо з супу цибулю, моркву та лавровий лист
- перебиваємо бульйон із куркою та картоплею блендером
- ставимо на плиту
- доводимо до кипіння
- додаємо плавлений сир, натертий на тертушці
- перемішуємо
- через 5 хв. додаємо твердий сир
- вливаємо вершки
- варимо ще кілька хвилин, помішуючи
- додаємо коріандр і білий перець
- подрібнюємо суп блендером
- подаємо з нарізаною зеленню.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, п'ятниця
11 жовтня
00:54
Ляшко про перевірки МСЕК: 3,5 тис. справ щодо інвалідності чоловіків було скеровано на перегляд
00:51
"Зробимо все можливе, щоб перемогти": тренер Грузії зробив заяву перед матчем з Україною у Лізі націй
00:12
Оновлено
Франція розгромила Ізраїль, Англія сенсаційно програла Греції. Результати Ліги націй за 10 жовтня
2024, четвер
10 жовтня
23:58
ЦАХАЛ вдарив по Бейруту для ураження керівника підрозділу зв'язку та координації "Хезболли", - ЗМІ
22:32
Оновлено
Від початку доби на фронті відбулося 114 боєзіткнень: найгарячіше на Лиманському, Курахівському та Покровському напрямках
22:24
Оновлено
Україна отримала документальне підтвердження від РФ про смерть журналістки Вікторії Рощиної, - Лубінець
22:09
Оновлено
Макрон запевнив у підтримці України в Парижі, а Зеленський заявив, що план для Саміту миру в листопаді "буде на столі"
