Люди почали забагато пити: у світі закінчуються запаси ірландського віскі

Про це пише Esquire.

Через зростаючу популярність ірландського віскі віскокурням в Ірландії скоро буде нічого продавати. Джон Теллінг, один з найстаріших виробників віскі, каже: "Незабаром ірландського віскі буде не вистачати. Те, що ми робимо зараз, не можна буде продавати ще років сім. Так що почнеться брак, якщо споживання буде продовжувати рости тими темпами, якими воно росло останні шість-сім років".

Загалом, в Ірландії залишилося не дуже багато витриманого віскі, а те, що залито в бочки зараз, можна буде відправити на продаж тільки через сім років.

Цікаво, що з такою проблемою зіткнулися не тільки ірландські виробники. Японська компанія Suntory вже зараз знімає з продажу деякі зі своїх кращих сортів, адже не може впоратися з попитом. Занадто мало було зроблено запасів 17 років тому. 

"Звичайно, все не настільки погано, і незабаром на ринок вийдуть безліч нових віскокурень, а потім ще й американські компанії займуть місце класичних сортів, але, тим не менше, не можна не констатувати, що на даний момент попит на елітні сорти віскі почав впевнено перевищувати пропозицію , і це досить цікавий соціологічний факт, що говорить про зміну образу споживача", - зазначає видання.

Цікаво також, що така ситуація склалася не тільки з віскі, а й з текілою, якої також не вистачає. За даними виробників, у 2011 році було висаджено близько 11 мільйонів рослин блакитної агави, з якої роблять текілу, і зараз вони якраз досить дозріли для виробництва напою.

Але щоб повністю задовольнити попит на текілу, потрібно близько 42 мільйонів рослин, а за рік вони вирости не можуть, для цього потрібно мінімум сім років. 

Читайте також: Як приготувати смачний алкоголь вдома: Бейліз, бехерівка та мандариновий лікер

• Влада Шрі-Ланки скасувала заборону на продаж алкоголю жінкам старше 18 років, яка діяла з 1955 року.
• Вино може розслабити або “засмутити”, а міцні напої створюють відчуття сексуальності: науковці у новому дослідженні дізналися, як різні типи алкоголю впливають на емоційний стан людини.
• Сінгапурські вчені винайшли келих, який робить віртуальні коктейлі за допомогою мобільного додатку.