Цей горіх допоможе зберегти ваш зір: достатньо лише жмені в день

Зір – це дуже важливий орган чуття, який відіграє ключову роль у нашому сприйнятті світу. Завдяки зору ми отримуємо більшу частину інформації про навколишнє середовище. Підтримка здоров’я очей та профілактика захворювань сьогодні мають стати пріоритетом, адже якість зору безпосередньо впливає на якість нашого життя. Особливо, в умовах підвищеного навантаження на цей орган. 

Нещодавнє дослідження показало, щоденне регулярне споживання деяких горіхів може стати надзвичайно корисним для підтримки здоров’я очей. Це пояснюється тим, що вони містять лютеїн — природний пігмент, який відіграє важливу роль у захисті очей від шкідливого впливу синього світла та вікових змін. Лютеїн допомагає покращити оптичну щільність макулярного пігменту (MPOD), що є ключовим фактором для підтримки здоров’я сітківки. Про це пише НВ з посиланням на нове дослідження науковців зі Школи науки та політики харчування імені Фрідмана в Університеті Тафтса.

Користь фісташок для зору

Вчені довели, щоденне вживання 57 г фісташок протягом дванадцяти тижнів сприяє суттєвому підвищенню рівня MPOD у старших та людей середнього віку. Це зі свого боку допомагає зменшити ризик вікової макулярної дегенерації (ВМД) – поширеної причини втрати зору серед людей літнього віку. Так, фісташки - це не лише смачний перекус, але й природний продукт, що допоможе якомога довше зберегти гостроту зору.

Головні результати дослідження можна представити у декількох важливих тезах. По-перше, вже за 6 тижнів щоденного вживання фісташок, учасники спостерігали значне підвищення рівня MPOD. Цей ефект тривав протягом усього періоду експерименту. Цікаво також те, що для експерименту обирали здорових людей, які вживали мало продуктів з лютеїном. 

По-друге, регулярне вживання фісташок може бути ефективним природним способом зниження ризику розвитку вікової макулодистрофії. Цей простий продукт – це фактично додатковий бар’єр для захисту зору, зменшуючий ймовірність виникнення серйозних офтальмологічних проблем у старшому віці.

Фісташки виділяються серед інших горіхів своїм унікальним складом, адже вони єдині багаті на лютеїн. Цей потужний антиоксидант має вирішальне значення для захисту очей.

"Просто включивши жменю фісташок у свій раціон, ви зможете покращити споживання лютеїну, який має вирішальне значення для захисту ваших очей", — розповідає Теммі Скотт, дослідницька та клінічна нейропсихологиня, провідна авторка дослідження.

Лютеїн для очей та мозку

Лютеїн важливий не лише для підтримки зору, він має ще одну перевагу – сприятливо впливає на роботи мозку. Цей потужний антиоксидант здатний подолати гематоенцефалічний бар'єр, а також знизити окислювальний стрес та запалення. Це важливо для підтримки когнітивних функції, знижуючи ризик розвитку захворювань.

Проте важливо пам'ятати, що фісташки відносяться до калорійних продуктів. Тому варто споживати їх помірковано, дотримуючись рекомендованої норми, щоб не перевищити денну калорійність та не призвести до надлишкової ваги.