"Постійно звучали історичні питання": нардепка Сірко про міжпарламентські переговори з Польщею у Гданську
Інфографіка
Грибна юшка по-гуцульськи. Покроковий рецепт приготування
фото: pixabay
Підготували для вас смачний рецепт української кухні - карпатську грибну юшку, або ж грибну юшку по-гуцульськи
Зміст
Смачна грибна юшка
Інгредієнти для грибної юшки:
- гриби білі – пів кілограма, якщо свіжі й 150 г, якщо сушені
- одна морква
- лист лавровий – три штуки
- перець чорний мелений (за смаком)
- три цибулини
- масло вершкове - 100 г
- сметана - 200 г
- борошно – три столові ложки
- вода – три або чотири літри
Покроковий рецепт приготування грибної юшки:
- миємо свіжі гриби
- очистимо
- дрібно нарізаємо
- заливаємо водою
- солимо
- варимо одну годину
- якщо гриби сушені, тоді перед варінням тримаємо їх у воді п’ятнадцять хвилин
- тремо моркву на дрібній тертці
- відправляємо її в бульйон
- як тільки морква звариться - додаємо лавровий лист та чорний перець
- цибулю нарізаємо кубиками
- відправляємо на сковороду з вершковим маслом (40 г)
- посипаємо меленим перцем
- ставимо на вогонь
- пасеруємо до золотистого кольору
- перекидаємо готову цибулю в окрему посудину
- викладаємо в сковорідку 70 г вершкового масла
- розтоплюємо
- всипаємо борошно
- помішуючи, пасеруємо на маленькому вогні
- додаємо сметану
- перемішуємо
- тримаємо хвилинку на вогні
Фото: tourinform
- в отриману суміш поступово по одному ополонику вливаємо грибний бульйон, перемішуючи віночком до сметанково-борошняного соусу
- з'єднуємо бульйон із соусом та цибулею
- ставимо на вогонь
- чекаємо закипання
- страву подаємо до столу гарячою.
Смачного!
Читайте також:
Не лише через УПА: Навроцький мав два приховані мотиви забираючи орден у Зеленського, — польські ЗМІ
У район переправ на Куп'янському напрямку росіяни можуть скинути до 30 КАБів за день, - командир бригади "Ахіллес" Федоренко
Путін заявив, що Росія нібито готова до мирних переговорів з Україною "на базі стамбульських домовленостей"
- Актуальне
- Важливе
2026, середа
24 червня
22:37
Бійці 28-ї бригади вперше знищили пускову машину "шахедів", а на фронті відбулося 148 боїв. Підсумки роботи Сил оборони на вечір 24 червня
22:06
Ексклюзив
"Лавров не впливає на рішення в переговорах, його завдання - напускати туману", - міжнародник Дубовик
21:50
Разом Україна та Польща будуть потужніші за Німеччину та Францію: Микола Княжицький про подолання найбільшої кризи стосунків
21:41
Замість переробки — на продаж: РФ б'є рекорд експорту сирої нафти через простій НПЗ після ударів українських дронів
21:26
Оновлено
Окупанти вдарили по кінотеатру в центрі Конотопа та по Запоріжжю: є постраждалі та загибла
20:46
Ексклюзив
"Рішення Лукашенка повністю синхронізовані з Кремлем": Смолій про роботу ретрансляторів
20:31
Оновлено
Розслідування про штурмовий полк "Скеля": ДБР почало розслідування, омбудсмен - перевірку
18:20
OPINION
Говоритиму відверто: діалог непростий. Ми стали свідками найглибшої кризи українсько‑польських відносин за останні 30 років
17:40
Огляд
"Прийду за кожним особисто": що встиг і чого не зміг Руслан Кравченко за рік на посаді Генерального прокурора
17:30
Відбудова України вигідна всій Європі, а Польща готова стати мостом до ринку ЄС, — заступниця голови Сейму
17:23
Огляд
Розслідування виявило, що співвласник мережі заправок Amic пов'язаний з топменеджментом російського Лукойлу, – "Слідство-інфо"
17:02
"Війна і допінг більше не будуть бар'єром": МОК розглядає зміни до хартії, які можуть повернути РФ до спорту
16:10
Не лише через УПА: Навроцький мав два приховані мотиви забираючи орден у Зеленського, — польські ЗМІ
15:13
РФ змушена знімати ППО з регіонів для прикриття Москви й Керченського моста. Зробимо висновки, – Зеленський
14:56
Бразилія, Шотландія та Марокко б'ються за плейоф: розклад матчів та трансляцій вирішального туру
