Через непрофесійних дипломатів Україна роздає нагороди сумнівним особам
Інфографіка
Грибна юшка по-гуцульськи. Покроковий рецепт приготування
Фото: pixabay
Підготували для вас смачний рецепт української кухні - карпатську грибну юшку, або ж грибну юшку по-гуцульськи
Зміст
Смачна грибна юшка
Інгредієнти для грибної юшки:
- гриби білі – пів кілограма, якщо свіжі й 150 г, якщо сушені
- одна морква
- лист лавровий – три штуки
- перець чорний мелений (за смаком)
- три цибулини
- масло вершкове - 100 г
- сметана - 200 г
- борошно – три столові ложки
- вода – три або чотири літри
Покроковий рецепт приготування грибної юшки:
- миємо свіжі гриби
- очистимо
- дрібно нарізаємо
- заливаємо водою
- солимо
- варимо одну годину
- якщо гриби сушені, тоді перед варінням тримаємо їх у воді п’ятнадцять хвилин
- тремо моркву на дрібній тертці
- відправляємо її в бульйон
- як тільки морква звариться - додаємо лавровий лист та чорний перець
- цибулю нарізаємо кубиками
- відправляємо на сковороду з вершковим маслом (40 г)
- посипаємо меленим перцем
- ставимо на вогонь
- пасеруємо до золотистого кольору
- перекидаємо готову цибулю в окрему посудину
- викладаємо в сковорідку 70 г вершкового масла
- розтоплюємо
- всипаємо борошно
- помішуючи, пасеруємо на маленькому вогні
- додаємо сметану
- перемішуємо
- тримаємо хвилинку на вогні
Фото: tourinform
- в отриману суміш поступово по одному ополонику вливаємо грибний бульйон, перемішуючи віночком до сметанково-борошняного соусу
- з'єднуємо бульйон із соусом та цибулею
- ставимо на вогонь
- чекаємо закипання
- страву подаємо до столу гарячою.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, субота
23 листопада
12:17
Турецькі банки припинили обслуговування банківських карт системи UnionPay, виданих російським Газпромбанком
12:06
Швейцарія заборонила експорт боєприпасів польської компанії, тому що вони незаконно потрапили в Україну
10:49
Галущенко попередив, що ситуація на ЗАЕС стає дедалі небезпечнішою через часті перебої електропостачання
10:44
Анонс
"Піккардійська Терція" вирушає із різдвяними концертами у всеукраїнський благодійний тур
10:29
ГУР: у РФ діє близько півсотні спецпрограм для перепрограмування свідомості дітей та молоді України
10:08
Канада "дотримається своїх зобовʼязань" щодо арешту Нетаньягу за ордером МКС, - глава МЗС Жолі
09:44
Нинішнє керівництво РФ готувалося до геноциду українців задовго до повномасштабного вторгнення, - Буданов
07:40
Трамп розглядає на посаду спецпосланця з питань України колишнього керівника розвідки Гренелла, - Reuters
07:08
Сікорський заявив, що застосування росіянами нової балістичної ракети є "виявом розпачу Путіна"
06:47
База даних "Воєнний злочинець" має інформацію про понад 680 тис. причетних до агресії РФ, - Нацполіція
05:43
Японія та ПРООН передали Харкову та Одесі енергообладнання для забезпечення потреб критичної інфраструктури
01:37
Оновлено
У Криму ФСБ затримала головну редакторку дитячого кримськотатарського журналу "Арманчыкъ" Едіє Муслімову
2024, п'ятниця
22 листопада
