ТОП-5 простих, швидких, корисних і смачних канапе

Канапе з червоною рибою, авокадо та огірком

Інгредієнти для канапе:

• 5 скибочок чорного хліба
• 1 авокадо
• 1 чайна ложка лимонного соку
• сіль за смаком
• 250 г філе слабосоленої червоної риби (форель, сьомга, горбуша)
• 1 довгий огірок
• 20 оливок

Фото: Freepik

Приготування канапе:

• Відокремте у хліба скоринки і розріжте м'якоть на чотири однакові частини
• Розімніть м'якоть авокадо вилкою, додайте лимонний сік і сіль і перемішайте
• Наріжте рибу невеликими шматочками за розміром скибочок хліба, а огірок - уздовж тонкими пластинками за допомогою овочечистки
• Намастіть хліб пастою з авокадо та покладіть зверху рибу
• На кожну шпажку наколи на огірковій платівці
• Зверху помістіть оливки та вставте шпажки у хліб з авокадо та рибою. 

Канапе з чорносливом та беконом

Інгредієнти для канапе:

• 8 чорносливів
• 4 довгі смужки бекону
• 2 скибочки чорного хліба
• 80 г сиру з блакитною пліснявою

Фото: freepik

Приготування канапе:

• Якщо жорсткий чорнослив, замочіть його в гарячій воді на кілька хвилин і просушіть паперовим рушником
• Розріжте смужки бекону навпіл і оберніть сухофрукти
• Закріпіть шпажками та викладіть на сковороду. Поставте духовку в розігріту до 200 °C на 10–15 хвилин, щоб бекон підрум'янився
• Відріжте у хліба скоринки і розділіть кожну скибочку на чотири частини
• Викладіть їх у сковороду, де запікався бекон
• Там залишиться жир із-під м'яса. Обсмажте на ньому хліб з обох боків
• Наріжте сир кубиками
• На злегка остиглий хліб викладіть бекон із чорносливом
• Зверху помістіть сир і проткніть канапе шпажками.

Канапе з плавленим сиром та мармеладом

Інгредієнти для канапе:

• 2 скибочки лимона
• 4 шматочки лимонного чи апельсинового мармеладу
• 8 трикутників плавленого сиру
• 8 оливок

Фото: freepik

Приготування канапе:

• Кружки лимона розріжте на четвертинки
• Мармелад розріжте навпіл, щоб вийшли невеликі кубики
• На трикутники сиру викладіть мармелад та лимон
• Зверху поставте оливки та проткніть канапе шпажками.

Канапе з крабовими паличками, яйцями та сиром: простий рецепт

Інгредієнти для канапе:

• 3 яйця
• 70 г сиру
• 1–2 зубчики часнику
• 1 столова ложка майонезу
• 3 крабові палички
• 50 г кокосової стружки

Фото: azerbaijan_stockers на Freepik

Приготування канапе

• Зваріть яйця круто, остудіть та очистьте
• Натріть їх і сир на дрібній тертці
• Додайте подрібнений часник і майонез і добре перемішайте
• Розріжте кожну крабову паличку на шість шматочків
• Обліпіть кожен із них сирно-яєчною сумішшю і обваляйте в стружці
• Вставте в кульки шпажки.

Канапе з червоною рибою, сиром та перепелиними яйцями

Інгредієнти для канапе:

• 8 перепелиних яєць
• 2 скибочки чорного хліба
• 80 г філе слабосоленої червоної риби (форель, сьомга, горбуша)
• 70 г сирного сиру
• кілька гілочок кропу

Фото: azerbaijan_stockers на Freepik

Приготування канапе:

• Покладіть яйця в киплячу воду на 6-7 хвилин, потім остудіть і очистіть
• Відріжте у хліба скоринки і розділіть кожну скибочку на чотири частини
• Викладіть їх на деко і поставте на кілька хвилин у розігріту до 200 ° C духовку
• Розріжте філе на вісім шматочків за розміром хліба
• Змішайте сир та рубаний кріп
• Викладіть на хліб рибу, зверху помістіть сир, поставте яйце і проткніть канапе шпажками.