Велика Британія вперше вдарила по тіньовому флоту РФ у Ла-Манші
Теплий салат з печінкою, з яблуками та апельсином
теплий салат з печінкою
фото: фото з доступних джерел
На наш смак, теплий салат з курячою печінкою і яблуками - справжній кулінарний шедевр, що поєднує в собі цілий букет смаків, ароматів і текстур
Зміст
Інгредієнти на теплий салат з печінкою:
- 400 г курячої печінки
- 2 великі зелені яблука
- 50 г в'яленої журавлини
- 200 г салатного міксу (рукола, корн, шпинат)
- Вершкове масло
- 2 апельсини
- 1 ч. л. насіння зіри
- 1 ч. л. цукру
- свіжомелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- оливкова олія
Рецепт теплого салату з печінкою:
- Підготуйте інгредієнти для теплого салату з курячою печінкою
- Вимийте апельсини щіткою, обсушіть, зніміть цедру та вичавте сік
- Замочіть журавлину в апельсиновому соку на 20-30 хв.
- Видаліть у курячої печінки плівки, розріжте кожну на 2 частини
- Перевірте, чи немає зелених ділянок (це означає, що на печінку потрапила жовч, такі шматки потрібно обрізати та викидати, вони гіркі)
- Нагрійте в глибокій сковороді суміш оливкової олії та вершкового масла, покладіть зіру та печінку
- Прикрийте зім'ятою фольгою та обсмажуйте приблизно по 3 хв. з кожного боку Зніміть із вогню. Не пересмажуйте!
- Розкладіть салатний мікс по тарілках. Очистіть яблука і наріжте шматочками, товщиною 2 см
- У чистій сковороді розігрійте вершкове масло з цукром і сіллю, обсмажте яблука до золотистого кольору, перекладіть на тарілки до салатного міксу, поруч викладіть печінку
- У сковороду, де смажилася печінка та яблука, влийте апельсиновий сік з журавлиною, посоліть, доведіть до кипіння, додайте оливкову олію, перець, перемішайте та полийте салат
- Подавайте теплий салат одразу ж.
Смачного!
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2026, неділя
14 червня
14:20
Оновлено
Нафтобаза стратегічного резерву, НПС "Палкіно", завод "Азот" і підстанція: деталі ударів ЗСУ по Росії
12:59
Невдоволення Путіним в Росії зростає і мир з Україною може підписати вже інший лідер РФ, — Зеленський
12:35
Уродженець Одещини Томак відмовився від мандата прем'єра Румунії — президент висунув нового кандидата Адріана Вештя
10:27
Оновлено
РФ вдарила КАБами по Херсону, Слов'янську й ринку на Дніпровщині: 20 поранених, серед них дитина
10:12
У Швейцарії проходить референдум про обмеження населення до 10 млн — під загрозою угоди з ЄС про вільний рух
10:00
Огляд
Трамп святкує 80-річчя: як хлопець із Квінса став наймолодшим мільярдером, телезіркою і найстарішим президентом в історії США
08:58
На G7 не буде окремої зустрічі Трампа із Зеленським, проте учасники саміту обговорять шляхи до миру з РФ
08:31
Оновлено
У Покровську знищили мережу точок злету дронів, РФ втратила 1440 окупантів, а на фронті відбулося 229 боїв за добу. Підсумки роботи Сил оборони на ранок, 14 червня
07:40
Ексклюзив
Січові Стрільці у Києві за часів Гетьманського перевороту: десятки архівних світлин "ожили"
2026, субота
13 червня
21:53
Науковці випробували на людях розроблену з допомогою ШІ універсальну вакцину проти коронавірусів
21:22
Ексклюзив
Якщо Україна зникне з політичної мапи світу, то Польща через певний час теж припинить своє існування, - Портников
20:34
Скільки ракет Росія виробляє щомісяця і чому виробництво зростає завдяки Заходу: дані генштабу
19:02
Вони втратили найдорожче. Допоможімо їм повернути віру в майбутнє. Історія Назара після загибелі батька-Героя
17:36
Зовнішнє електроживлення окупованої Запорізької АЕС відновили: ситуація в енергосистемі 13 червня
17:06
Якщо забезпечити ізоляцію Костянтинівки, росіяни можуть опинитися в пастці, – комроти однієї з бригад, яка захищає місто
16:00
Ексклюзив
"Цивільні чекають. Світ має діяти": у Києві відбулась акція на підтримку українців, яких Росія тримає в полоні
