Насіння льону: Чим корисне, як його правильно їсти і кому не варто

2 квітня, 2024 вiвторок
19:40

Сьогодні цілющі зерна льону широко застосовуються в медицині і набувають все більшої популярності серед прихильників правильного харчування. Насіння льону корисне для організму, це відомо з давніх-давен. Ще Гіппократ радив приймати їх при проблемах з травленням та запаленнях слизової оболонки шлунка

Харчова цінність та хімічний склад насіння льону

Цілющі властивості насіння льону посівного обумовлені його насиченим та багатим складом. У 100 г продукту міститься до 20 г білка, понад 27 г харчових волокон і понад 42 г жирів. Попри високу харчову цінність, калорійність однієї столової ложки зерен складає всього 40 Ккал, тому насіння льону корисне для організму людей, які прагнуть позбутися зайвої ваги. При вживанні вони дарують довге насичення і допомагають справлятися зі звичкою до переїдання.

За кількістю цінних речовин:

  • макроелементи – кальцій, фосфор, магній, натрій, калій
  • вітаміни – Е, С, К, А, групи В
  • мікроелементи – цинк, марганець, залізо, мідь
  • органічні кислоти
  • ферменти
  • ліпіди
  • фітостероли
  • полісахариди

Зерна є справжніми рекордсменами за вмістом рослинних гормонів (лігнанів), які мають противірусну та антиоксидантну дію. Особлива користь насіння льону полягає у високому вмісті олії, багатої ненасиченими жирними кислотами. За кількістю Омега-3 препарат у 3,5 раза перевищує лососевий жир. Оскільки ця кислота не може самостійно синтезуватися в організмі, її надходження зовні вважається вкрай важливим для людини.

Користь насіння льону для людини

Цілющі властивості насіння льону для шлунково-кишкового тракту зумовлені їхньою взаємодією з гарячою водою. При замочуванні вони утворюють густий слиз, який обволікає стінки шлунка і дає пом'якшувальний, бактерицидний, проносний та болезаспокійливий ефект. Завдяки такій здатності зерен їх ефективно використовують у лікуванні виразки, гастриту та запалення стравоходу.

Завдяки своїм очищувальним якостям продукт допомагає виведенню шлаків, токсинів, продуктів життєдіяльності паразитів. Клітковина в льняному насінні забезпечує значне зниження рівня "шкідливого" холестерину, що покращує роботу серцевого м'яза та зміцнює стінки судин. Згідно з клінічними дослідженнями, прийом 3-х столових ложок зерен щодня протягом трьох місяців дозволяє знизити "поганий" холестерин приблизно на 20%.

Корисні властивості рослинного продукту:

  • покращення роботи печінки
  • зміцнення імунітету
  • попередження онкології
  • нормалізація обміну речовин
  • стабілізація рівня цукру
  • профілактика простудних захворювань та патологій дихальної системи;
  • покращення пам'яті, активності головного мозку
  • зміцнення кісткових тканин
  • зниження артеріального тиску при гіпертонії
  • швидке загоєння ран та опіків

Жінкам зерна допомагають нормалізувати гормональний баланс та знизити частоту припливів при клімаксі. Завдяки своїй омолоджуючій дії вони підвищують пружність шкіри та уповільнюють процеси старіння. Чоловіків препарат захищає від ранніх інфарктів. Завдяки підвищеному вмісту цинку насіння здатне збільшити рухливість сперматозоїдів та зменшити ризики розвитку хвороб простати.

Протипоказання та можлива шкода насіння льону:

  • алергія на льон
  • гепатит
  • непрохідність кишечника
  • холецистит, панкреатит або коліт у гострій фазі
  • насіння слід обережно приймати у віці до 12 років, при вагітності, захворюваннях щитовидної залози, астмі, деяких психічних розладах 
  • продукт здатний перешкоджати засвоєнню йоду, тому при нестачі цього елемента зерна приймають не раніше ніж через 1 годину від моменту прийому їжі
  • якщо надмірно вживати насіння льону, шкода продукту може полягати у появі діареї, метеоризму, порушенні згортання крові

При розумному використанні лляне насіння принесе величезну користь організму.

Теги:
Читайте також:
Київ
+10°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 39.56
    Купівля 39.56
    Продаж 40.08
  • EUR
    Купівля 42.28
    Продаж 43.04
  • Актуальне
  • Важливе
2024, неділя
21 квітня
01:41
Герман Галущенко
Міністр Галущенко запевнив, що в Україні не буде тотального блекауту
00:32
Артем Довбик, Жирона, Ла Ліга
Довбик забив 18-й гол і збільшив відрив у гонці бомбардирів Ла Ліги: "Жирона" гарантувала собі єврокубки
2024, субота
20 квітня
23:55
Дмитро Медведєв
"Допомога банді неонацистів": Медведєв істерично відреагував на рішення Палати представників США
23:29
Кевін Келсі, "Шахтар", Ліга Європи
Футболіст "Шахтаря" покине чемпіонат України заради США
23:17
OPINION
Тижневик Миколи Княжицького
НАТО збиватиме російські ракети?, - підсумки тижня від Миколи Княжицького
22:43
Цінь Ган та Ентоні Блінкен
Блінкен їде в Китай після заяви, що країна допомагає Росії у війні проти України
22:33
Оновлено
конгрес США
Палата представників конгресу США проголосувала за допомогу Україні обсягом $61 млрд
22:18
Аналітика
"Мир через силу". Як у Конгресі США ухвалили допомогу Україні та що включає найбільший пакет для Києва
22:16
Інфографіка
долар євро валюта обмін
Курс валют на 20 квітня: долар та євро й надалі ідуть вгору
22:14
Конгрес США
Допомога Ізраїлю: Палата представників США підтримала законопроєкт
21:59
Марта Костюк, теніс
Костюк обіграла чемпіонку Вімблдону та вийшла у фінал турніру WTA у Німеччині
21:48
на фото: Майк Джонсон
Спікер Джонсон після схвального голосування за допомогу Україні змусив конгресменів сховати українські прапорці
21:14
Михайло Мудрик, Челсі, АПЛ, Кубок Англії
Мудрик не врятував "Челсі" від поразки у матчі з "Ман Сіті" в Кубку Англії
21:13
TikTok
Палата представників проголосувала за законопроєкт, який передбачає заборону TikTok у США
20:32
Оновлено
Вбивство поліцейського на Вінниччині людьми в камуфляжі: знайдено автомобіль нападників, всередині є боєприпаси
20:28
Оновлено
Майк Джонсон
Палата представників США прийняла законопроєкт про використання заморожених активів РФ для України
20:22
Оновлено
удар РФ по Одесі, 20.04.24
РФ від ранку атакує Україну: в Одесі серед 8 постраждалих є 2 дітей, у Дніпрі загинув чоловік, є прильоти в Харкові і Шостці
20:20
Ексклюзив
Китай та росія
Китай не готовий до прямого постачання зброї до Росії, - експертка-міжнародниця Плаксієнко-Бутирська
20:18
Кривбас - Чорноморець
УПЛ: "Кривбас" обіграв "Чорноморець". Розклад і результати всіх матчів 25-го туру
20:16
Денис Малюська
Мобілізація засуджених: Малюська каже про окремі підрозділи
20:03
OPINION
Юрій Богданов
Чорна кішка, гороскопи, карти Таро: у що вірять українці
20:02
Сергій Лавров
Лавров першим з російських високопосадовців підтвердив мету Путіна захопити Харків
19:42
Україна отримала від Литви штурмовик L-39
19:38
Ексклюзив
Закон про "іноагентів" є нападом на проєвропейську позицію Грузії, - дипломат Чечелашвілі
19:33
Снайпер ЗСУ
За добу Сили оборони відбили 25 ворожих атак на Бахмутському напрямку
19:05
арешт
Громадянина Латвії затримали за звинуваченням у плануванні диверсії в Україні, - ЗМІ
18:46
Огляд
Ракета Х-69
Небезпечніші за "Кинджал": що таке Х-69 – ракета, якою росіяни зруйнували Трипільську ТЕС
18:22
Ексклюзив
Є відчуття, що російська опозиція спочатку чекає на перемогу України, щоб почати діяти, - нардепка Мезенцева
18:05
OPINION
Андрій Кокотюха
"Хорошие русские" для Заходу – нова біла гвардія
18:04
Протест в Тбілісі
У Тбілісі учасники мітингів заприсяглися не допустити прийняття закону про "іноагентів"
17:55
Огляд
Андрій Лунін, Реал, Ла Ліга, Ліга чемпіонів
Історичний матч Луніна в ЛЧ, а боксер Богачук хотів би домовитись з Путіним: огляд українського спорту за тиждень
17:30
Володимир Зеленський
Україна зацікавлена в активній участі Бразилії у першому Глобальному саміті миру, - Зеленський
16:54
Володимир Зеленський
"Всі забули в такий момент, що Ізраїль не є країною НАТО": Зеленський про "подвійні стандарти" Заходу в питанні ППО для України
16:53
Верховна Рада
Ядро монобільшості складає 170 нардепів, - Потураєв
16:31
Шарль Мішель
Закон про "іноагентів" не наближає Грузію до ЄС, - Мішель
16:26
Ексклюзив
електроенергія
Ресурсів на місцях достатньо: експерт Рябцев про необхідність встановлювати та об'єднувати в малі системи розподілу енергетичні установки
16:25
Зроблено в Україні
Платформа "Зроблено в Україні": підприємцям Дніпропетровщини виділено 3,2 млрд грн
16:17
Гагаузія
Гагаузія просить Молдову підняти статус російської мови
16:05
OPINION
Віталій Капранов
Половина від мене вже не зможе так...
15:54
санкції США
США ввели санкції проти компаній з Китаю та Білорусі за постачання Пакистану компонентів балістичних ракет
Більше новин