Які продукти збільшують ризик розвитку діабету 2-го типу?

18 січня, 2024 четвер
16:40

Діабет є в мільйонів людей, однак, за прогнозами експертів, він тільки набиратиме обертів. Яких продуктів варто уникати, щоб зменшити ризик його розвитку

У сучасному світі, де здоров'я стає все більшою цінністю, важливо розуміти, які продукти можуть збільшити ризик розвитку діабету. Наш раціон має величезний вплив на загальне благополуччя, уникаючи деяких харчових продуктів, ми можемо зменшити ймовірність виникнення цієї серйозної хвороби. 

Діабет: що це таке, типи й симптоми захворювання

Цукровий діабет – це захворювання, за якого в людини спостерігається підвищений рівень цукру в крові. Причиною цього стану є порушення функції підшлункової залози чи реакції клітин організму на інсулін.

Діабет може бути кількох типів.

  • Перший тип – інсулінозалежний. Люди з цим захворюванням повинні щоденно вводити інсулін для підтримання нормального рівня цукру в крові. Причини цього захворювання досі не повністю з'ясовані, тому як уникнути його розвитку наразі невідомо.
  • Другий тип – інсулінонезалежний. У цьому випадку організм не виробляє достатньо інсуліну або не використовує його ефективно. Цей тип частіше розвивається в дорослих. Здорова дієта й достатнє фізичне навантаження ефективно допомагають контролювати діабет 2-го типу.
  • Гестаційний діабет. Цей вид хвороби виникає у вагітних жінок, які раніше не мали проблем із підвищенням рівня глюкози в крові.

Симптоми діабету: часте сечовиділення, постійну спрагу й відчуття голоду, втому, порушення зору, затерпання кінцівок і втрату ваги.

Фото: Freepik

Цукровий діабет залишається серйозною медико-соціальною проблемою, породжуючи передчасну смертність. Ця хвороба може призводити до ампутації кінцівок, ниркової недостатності, проблем із зором та сприяти розвитку захворювань серцево-судинної системи. Безсумнівно, сьогодні діабет залишається актуальним викликом для суспільства. "Дорослі люди з діабетом мають ризик розвитку інфаркту та інсульту у 2-3 вищий за інших. Загальний ризик смерті серед людей, хворих на діабет, як мінімум удвічі більший за людей того ж віку, які не хворіють на діабет. 6,2% смертей у світі пов’язано з діабетом", - повідомляє Центр громадського здоров'я.

Продукти, що збільшують ризик розвитку діабету

Деякі продукти можуть підвищити ризик розвитку діабету 2-го типу. Зазвичай це висококалорійні, цукровмісні інгредієнти, які значною мірою впливають на коливання рівня інсуліну в крові.

Солодкі напої

Регулярне споживання напоїв з високим вмістом цукру може призвести до інсулінорезистентності, коли клітини втрачають чутливість до інсуліну, що може сприяти розвитку діабету 2-го типу.

Це пояснюється тим, що такі напої можуть призвести до різкого підвищення рівня цукру в крові, вимагаючи швидкого вивільнення інсуліну для обробки глюкози організмом. Постійне навантаження для вивільнення інсуліну може врешті-решт призвести до порушень його функції. Тому важливо обмежено споживати такі напої та обирати більш здорову альтернативу – воду.

Відповідно до даних Американської кардіологічної асоціації денна норма вживання цукру для чоловіків і жінок - приблизно 36 г та 25 г (9 та 6 чайних ложок) на день відповідно. У звичайному дитячому фруктовому соку - 23,6 г цукру, тоді уявіть скільки його в склянці Coca-Cola або Fanta.

солодкі газовані напої, лимонад

Фото: gettyimages

Фаст-фуд та оброблені вуглеводи 

Оброблені та рафіновані вуглеводи можуть підвищити ризик розвитку діабету. Такі вуглеводи швидко розщеплюються в організмі, призводячи до різкого підвищення рівня цукру в крові.

Рафіновані вуглеводи зазвичай мають високий глікемічний індекс і містяться в продуктах зі значним вмістом простих цукрів. До них можна віднести білий хліб, цукерки, печиво та інші кондитерські вироби. Замість цього бажано включати до раціону нерафіновані вуглеводи, такі як цільні зерна, овочі та фрукти, які забезпечують більше корисних речовин і повільніше підвищують рівень цукру в крові, тому не призводять до інсулінових стрибків.

Занадто велика кількість насичених жирів і трансжирів (знайдених у фаст-фуді та смажених продуктах) може сприяти збільшенню рівня холестерину, який призводить до атеросклерозу (відкладення холестерину на стінках артерій) та згодом діабету.

Фото: Freepik

Алкогольні напої

Дослідження показують, що надмірне споживання алкоголю може збільшувати ризик виникнення діабету 2-го типу.

Алкогольні напої можуть впливати на рівень цукру в крові, викликаючи гіперглікемію (підвищення цукру) та гіпоглікемію (зниження цукру), у деяких випадках. Крім того, споживання алкоголю має негативний вплив на підшлункову залозу, призводить до порушення метаболічних процесів в організмі.

Фото: Freepik

Надмірне споживання солі

Хоча ми вже не уявляємо своє життя без додавання солі під час приготування їжі, однак тут варто знати міру. Дослідження, що було опубліковано на Mayo Clinic Proceedings, наводить факти, що надмірне споживання продуктів натрію (зокрема солі) підвищує ризик розвитку діабету другого типу.

Спостереження за людьми, які вирішили взяти участь, велись із 2006 року.  Учасники дослідження, які частіше додавали сіль до їжі, мали вищий ризик отримати це захворювання, порівняно з тими, хто робив це рідше або не робив взагалі. Такий результат може бути пов'язаний із впливом високого споживання солі на артеріальний тиск та інші механізми, які впливають на розвиток діабету.

Вандана Шет, дієтологиня, обмірковуючи результати, вказала, що, ймовірно, тип солі не має вирішального значення. Натомість вона зауважила, що ключовим фактором є вміст натрію в солі, який є схожим для різних типів. Таким чином, це дослідження може вказувати на важливість обмеження споживання солі загалом та продуктів, які містять натрій.

сіль

Фото: pixabay.

Теги:
Читайте також:
Київ
+7°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 39.38
    Купівля 39.38
    Продаж 39.89
  • EUR
    Купівля 42.09
    Продаж 42.85
  • Актуальне
  • Важливе
2024, четвер
18 квітня
13:06
Жозеп Боррель
"Не можемо покладатися лише на США": Боррель закликав країни ЄС передати Україні системи ППО з власних арсеналів
12:58
Оновлено
Вибух у Криму
Удар по військовому аеродрому в Джанкої: ГУР розповіло деталі
12:52
Чорноморський флот РФ
Британська розвідка проаналізувала активність Чорноморського флоту РФ після заміни командувача
12:47
Возив окупантів у Білгород і зброю з РФ: водієві школи з Харківщини оголосили підозру
12:45
На фото: Бріжит Макрон
Французька кінокомпанія Gaumont зніме серіал про Бріжит Макрон
12:40
Оновлено
Саломе Зурабішвілі
Президентка Грузії заявила, що ветуватиме закон про "іноагентів", схвалений парламентом
12:37
Оновлено
Вибух
РФ запустила по Україні ракети: в Дніпрі прогриміли вибухи, є постраждалі
12:29
ракета "IRIS-T"
Виробник Iris-T заявив, що Україна найближчими тижнями отримає ще одну систему ППО
12:29
Ексклюзив
Ірина Федорів
Соратницю Табачника призначили на керівну посаду в митниці, - громадська активістка Федорів
12:18
фейк
Зеленський "зруйнував країну", а Путін "не планує захопити Європу": добірка фейків у світі за 18 квітня
12:14
Ігор Коломойський
Росіяни пустили з молотка недобудований пансіонат Коломойського в окупованій Алушті
12:11
Огляд
світ, міжнародний огляд
Чому Трамп "ненавидить" Україну та які плани у Джонсона щодо американської допомоги. Акценти світових ЗМІ 18 квітня
12:09
OPINION
Віктор Шлінчак
Законопроєкт про допомогу США: Джонсон ставить ультиматуми
12:00
Ексклюзив
Дмитро Капранов
У Києві прощаються з істориком, письменником і громадським діячем Дмитром Капрановим
11:55
літній дощ
Можливий мокрий сніг: Наталка Діденко розповіла, де 19 квітня ймовірні опади, а де - заморозки
11:45
Енергосистема, електроенергія, обстріли
Україна застосовує аварійну допомогу з трьох країн: ситуація в енергосистемі станом на 18 квітня
11:36
Бердянськ
В окупованому Бердянську прогримів вибух, - МВА
11:35
На фото: Квентін Тарантіно
Квентін Тарантіно передумав знімати "Кінокритика" та займеться іншим фільмом
11:28
Ексклюзив
окупанти
Два основні напрямки та два допоміжні: полковник ЗСУ Селезньов припустив, де ворог атакуватиме влітку
11:14
новини Львова
Видавав себе за монаха, освячував військову техніку росіян, здавав будинки односельців: на Київщині засудили 76-річного чоловіка
11:01
новини
Росіяни зранку вдарили по Селидовому: загинула жінка
10:53
«20 днів у Маріуполі»
Український фільм "20 днів у Маріуполі" показали в Європарламенті
10:46
Німеччина
У Німеччині затримали двох російських шпигунів, які планували зірвати військову підтримку для України
10:16
Ексклюзив
У росіян за Уралом є безліч старої бронетехніки, - генерал-лейтенант Романенко
10:13
Зібрали 5,6 млн грн: Надя Дорофєєва і Міша Лебіга презентували спільну пісню і встановили рекорд переглядів українського Twitch
10:12
Наводив російські цілі на Дніпро: СБУ затримала підозрюваного
10:06
OPINION
Василь Зима
Єрмак з мішками у Time. Сподіваюся, мішки не з грішми...
10:04
G7
Країни G7 не розморозять активи РФ до відшкодування втрат Україні
09:58
Оновлено
Володимир Зеленський
"Це може зупинити тільки ППО": Зеленський під час засідання Євроради заявив про можливі удари РФ по українських АЕС
09:19
Віцеканцлер Німеччини Габек
Віцеканцлер Німеччини Габек прибув з візитом до Києва
09:16
Оновлено
Удар по Чернігову 17.04.24
Атака 17 квітня: у Чернігові завершили розбір завалів, загинуло 18 людей
09:14
сили ППО
Нічна атака РФ: українська ППО знищила усі 13 "шахедів"
09:03
Анджей Дуда та Дональд Трамп
Дуда провів приватну зустріч з Трампом у Нью-Йорку
09:02
Оновлено
Майк Джонсон
Джонсон винесе на голосування законопроєкт про допомогу Україні 20 квітня. Байден пообіцяв негайно підписати документ
09:00
Пресреліз
Дмитро Луп'як
Учитель із Вінниці став лавреатом премії "Ранкові зорі" й виграв 10 тис. грн
08:42
війна з Росією, діти
Через агресію РФ загинули 543 дитини, 1296 отримали поранення
08:33
Лисичанськ
Колишній російський військовий розстріляв двох жителів окупованого Лисичанська
08:31
Ізраїль, ЦАХАЛ
ЦАХАЛ вдарив по об'єктах "Хезболли" в Лівані
08:30
Оновлено
електроенергія, шахеди
Росія атакувала Україну "шахедами" та ракетами. На Франківщині впали уламки
08:28
Ексклюзив
Юнармія
Росіяни пропагандою створюють "машини для вбивств" з дитинства, - депутат Маріупольської міськради
Більше новин