Найкращі напої для боротьби зі спекою: чим можна втамувати спрагу?

Із настанням спекотних літніх днів важливо знайти ефективні способи освіжитися і підтримувати достатній рівень води в організмі. Спека може бути не тільки неприємною, але і виснажливою, якщо не вживати достатню кількість рідини.

Правильний вибір напоїв може суттєво вплинути на ваше самопочуття, допомогти втамувати спрагу і зберегти комфорт навіть у найспекотніші дні. У цій статті ми розглянемо найкращі напої, які не лише освіжають, але й надають організму необхідні вітаміни та мінерали.

Вода та прості комбінації

Вода — це найпростіший і найефективніший напій для підтримки оптимального рівня гідратації та боротьби з спекою. Вона є основою всіх фізіологічних процесів в організмі, і її важливість важко переоцінити, особливо в жарку погоду. Нагадаємо, що Еспресо вже писало, скільки варто пити води протягом дня влітку.

Вода є основним компонентом нашого організму і відповідає за підтримку балансу рідини в клітинах, тканинах і органах. У спеку ми втрачаємо більше рідини через потовиділення, тому регулярне пиття води допомагає заповнити ці втрати.

Якщо проста вода вам вже набридла, тоді спробуйте додавати до неї лимон та м'яту. Така проста, але ефективна комбінація додає відчуття свіжості. Лимон не лише має приємний смак, але й забезпечує організм вітаміном C, який допомагає підтримувати імунітет. М'ята дає додатковий смаковий ефект та має приємний аромат.

Фото: Freepik

Столова мінеральна вода – це теж непоганий варіант, щоб освіжитися. У матеріалі GreenPost лікарка Олександра Литкіна зазначила, що не всі варіанти напоїв, можуть однаково можуть допомогти оргазму уникнути зневоднення.

"У спеку організм втрачає не тільки вологу, а й мінеральні речовини. Мінеральна вода частково допомагає нам їх заповнити та захищає від несприятливих наслідків підвищеної втрати електролітів (магнію, калію та ін.)", - зазначають в матеріалі GreenPost.

Охолоджений зелений чай

Зелений чай містить антиоксиданти, які допомагають знижувати рівень стресу і контролювати холестерин. Охолоджений зелений чай — чудовий спосіб насолодитися всіма перевагами цього напою та зменшити відчуття спраги. Крім того, він можете допомогти прибрати сухість у роті.

Протягом дня можна випивати до 3-4 чашок такого чаю, як зазначають експерти. Купуйте якісні сорти листя, а також не додавайте до напою цукор та інші добавки.

Кефір

Кефір — це не лише корисний, але й смачний напій, який може стати чудовою альтернативою воді в спекотні дні. Його ніжний кисломолочний смак і численні корисні властивості роблять його ідеальним вибором для підтримки здоров'я і гідратації. Крім того, він слугує також невеликим перекусом.

Кефір містить пробіотики — корисні бактерії, які допомагають підтримувати здорову мікрофлору кишечника. Це сприяє кращому травленню і може допомогти у боротьбі з проблемами шлунково-кишкового тракту. Цей кисломолочний напій є джерелом кальцію, вітамінів D і B12, а також магнію та фосфору, які важливі для здоров'я кісток і загального благополуччя.

Хоча кефір не замінює воду як основний засіб гідратації, він може бути корисним як частина вашого раціону, забезпечуючи приємний смак і додаткову поживну цінність.

Фото: Freepik

Домашній лимонад

Домашній лимонад — це класичний напій, який ідеально підходить для спекотного літа. Свіжий, натуральний і приготований з простих інгредієнтів, домашній лимонад не тільки втамовує спрагу, але й приносить задоволення завдяки своєму неперевершеному смаку.

Рецептом смачного та освіжаючого напою поділився відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко.

Інгредієнти: 

• лимон – 1 шт.
• апельсин – 2 шт.
• м’ята – 25 г
• цукор – 160 г
• вода – 2 л

Покроковий рецепт приготування:

1. Промийте м'яту та фрукти. Листочки м'яти перекладіть у ступу, додайте трохи цукру та все ретельно розітріть.  
2. Додайте до води розтерту м'яту, цукор, що залишився та добре перемішайте.
3. Лимони та апельсини обдайте окропом. Зніміть тільки кольорову частину шкірки (цедру), уникаючи білої частини, яка є гіркою. Цедру додайте у воду з м'ятою.
4. Вичавіть сік з апельсинів та лимону, додайте до м'ятної води. Все гарно перемішайте та дайте лимонаду настоятись протягом 2 годин.
5. Процідіть напій через сито, щоб видалити м’якоть та подавайте охолодженим.

Фото: Freepik

Сік

Сік — це не тільки смачний, але й корисний напій, який забезпечує відмінне освіження і насичує організм вітамінами та мінералами. Влітку сік може стати ідеальним вибором для боротьби зі спекою, а також для підтримки здоров'я.

Сік, особливо домашній фреш, є чудовим джерелом вітамінів (таких як вітамін C, A, B) і мінералів (кальцій, магній, калій). Ці поживні речовини допомагають підтримувати загальне здоров'я та імунну систему. Завжди вибирайте 100% натуральні соки без доданого цукру або консервантів. Дивіться на етикетки, щоб переконатися, що напій не містить додаткових підсолоджувачів. А краще вичавіть сік із фруктів самостійно та розбавте водою у співвідношенні 1:1.

Однак, не варто забувати, що фруктові соки містять фруктозу, природний цукор, який може впливати на рівень глюкози в крові. Тому важливо дотримуватися помірності у таких напоях.

Домашній квас

Домашній квас — це традиційний український напій, який відзначається свіжим смаком і легкими кислими нотками. Приготований вдома, квас не тільки смачний, але і корисний завдяки пробіотикам і натуральним інгредієнтам.

Інгредієнти:

• бородінський хліб – 350 г
• вода (окріп) – 3 літри
• родзинки – 15-20 шт.
• дріжджі сухі – ½ ч.л. без гірки
• цукор – 130 г

Покроковий рецепт приготування:

• Наріжте чорний хліб шматочками і підсушіть його в духовці протягом 10-15 хвилин при температурі 180 ℃ до золотистого кольору. Це надасть квасу характерного смаку і кольору.
• У великій каструлі закип'ятіть воду, зніміть з вогню. Додайте підсушені кубики хліба, накрите кришкою і залиште охолоджуватись до кімнатної температури. Це дозволить хлібу віддати свої аромати і смак воді.
• Процідіть суміш через марлю або дрібне сито, щоб видалити шматочки хліба. До води додайте дріжджі, цукор та родзинки (попередньо не вимивайте сильно родзинки, адже на їх поверхні є дикі дріжджі, які також допоможуть у процесі бродіння квасу).
• Все добре перемішайте, накрийте каструлю нещільно кришкою та залиште в теплому місці (при кімнатній температурі) на 8-10 годин для ферментації. Квас почне бродити і газуватися. Час ферментації може варіюватися залежно від температури приміщення.
• Перелийте квас у пляшку, залишаючи 3-4 см від горлечка, та відправляйте ще на 12 годин в холодильник. Смачного!

Фото: lifestyle.segodnya.ua

Вибір правильного напою під час спеки допоможе вам залишатися повними енергії та насолоджуватися літнім сезоном без дискомфорту. Від класичної води до кефіру — кожен з цих напоїв може стати вашою ідеальною освіжаючою альтернативою. Важливо пам'ятати, що регулярне пиття води є основою хорошого самопочуття, тому не забувайте підтримувати водний баланс протягом всього дня.