Як відрізнити справжню каву від сумнівної рідини - поради фахівця
Відомі кавові бренди часто доставляють в Україну вже просрочену каву
Як не помилитися у виборі справжнього напою розповів фіналіст чемпіонату світу з приготування кави Вадим Грановський у програмі "Територія обману", повідомляє Еспресо.ТV.
Кавові зерна можуть просто "померти" поки їх довезуть до України. У просроченій каві за високу ціну - зовсім інший смак, але звичайний українець, як правило не відчуває цієї разниці. Тому перед тим, як купити упаковку кави, треба звернути увагу на дату обсмаження.
"На упаковці буде печатка з датою обсмаження. В даному випадку - це 8 серпня. Цьому кави два тижні", - говорить фахівець.
За його словами, срок, вказаний на упаковці, не має бути більше, ніж пів року. Грановський каже, якщо маленькі зерна в каві, яких там може бути безліч - це відходи, тому зерна можна погризти.
"Якщо вам смачно те, що ви жуєте, то беріть це. Якщо ні - у чашці буде ще гірше", - заявив Грановський.
Фахівець також порадив уникати кави з В'єтнаму, бо вона може містити діоксин, яким отруїли екс-президента України Ющенка.
"Територія обману" вирішила провести експеримент - у червону банку залили каву "з обманом", а в зелену - справжню. На жаль, на вулиці люди не змогли 100-відсотково обрати банку зі справжньою кавою. 30 осіб випили каву, але нікому не вдалося розкрити обман. У банку з "обманом" журналісти додали крохмаль, який може здешевити продукт аж на 20-30%. Викрити цей обман можна за допомогою йоду, через який крохмаль посиніє.
Нагадаємо, У США вчені встановили, що дві чашки напою пожвавлюють пам'ять.
- Актуальне
- Важливе