Індекс “Олів’є”. Наскільки здорожчав культовий салат за останні 5 років

30 грудня, 2015 середа
10:01

Напередодні Нового року заведено підбивати всілякі підсумки. Журналісти програми "ШУСТРОВА LIVE" вирішили дослідити – як змінювалася у ціні головна новорічна страва українців

Наскільки здорожчав салат “Олів'є” за останні 5 років, у яких регіонах країни найдешевші інгредієнти та яку суму треба викласти в новорічну ніч за одну порцію у столичному ресторані.

Культовий салат, без якого не минає жодне новорічне застілля, вже давно перетворився у справжній індикатор цін на продукти харчування. Щоб підрахувати власний Індекс “Олів'є”, ми взяли за основу дві порції. Інгредієнти такі: дві картоплини, два солоних огірки, одна морквина, одне куряче філе, 5 яєць, половину банки консервованого зеленого горошку, половину пучка свіжої зеленої цибулі та 200 грамів майонезу. Сьогодні такий набір харчів у середньому коштує 62 гривні 50 копійок.

За останні 5 років ці інгредієнти подорожчали на 221%. Тобто більше ніж удвічі. Найбільш стрімко ціна набору зростала в останні два роки. Якщо з 2011-го до 2013-го щорічно салат дорожчав десь на 5%, то 2014-го підскочив на третину, а 2015-го — аж на 50%.

Залежно від регіону нашої країни, потрібні для салату продукти коштуватимуть від шістдесяти до вісімдесяти гривень.

Найдешевше приготувати “Олів’є” буде на Львівщині. Там набір на дві порції обійдеться у 60 гривень 50 копійок. Трохи дорожче - в Харківській області: 64 гривні. Мешканці окупованої частини Луганщини за “Олів’є” повинні будуть викласти 69 гривень 80 копійок. На Одещині придбати необхідні для салату продукти коштуватиме 77 гривень.  А найдорожчим салат вийде у Криму. Там набір інгредієнтів оцінюється у 80 із половиною гривень.  

Якщо ви думаєте, що це дорого, помножте ціну на десять. Саме стільки коштуватимуть дві порції культового для українців салату в новорічну ніч у найдорожчих ресторанах Києва. 295 гривень за 200 грамів “Олів’є” з карпаччо та солодкої креветки. З таким контрастом – 60 гривень за набір продуктів на 2 порції виглядає вже й не так дорого.

 

Читайте також:
Олександр Хижняк (праворуч)
29 липня, 2021 четвер
Олімпіада-2020: Український боксер Хижняк здобув у Токіо першу перемогу для чоловічої збірної
31 липня, 2021 субота
У Конгресі США заборонили Байдену скасовувати санкції проти "Північного потоку-2"
Байден і Тихановська
Автор Віталій Портников
29 липня, 2021 четвер
Віталій Портников: Зустріч Байдена із Тихановською - сигнал Москві і Києву
Київ
+30
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 26.73
    Купівля 26.73
    Продаж 26.98
  • EUR
    Купівля 31.67
    Продаж 32.07
  • Актуальне
  • Важливе
2021, субота
31 липня
23:13
Зеленському нагадали, що замовників замаху на Катю Гандзюк досі не покарано
22:59
Україна не розглядає варіант закупівлі газу в Росії, - Юрій Вітренко
22:51
Ексклюзив
Volkswagen Golf на євробляхах збив людину з велосипедом на "зебрі" у Києві
22:34
Рівно три роки тому облили кислотою Катерину Гандзюк
22:11
У Краматорську прапор України піднімуть на флагштоці заввишки 80 м
21:50
Онучка Лукашенка вийшла заміж
21:23
За знущання над кошеням житель Лубен отримав півроку арешту
21:00
Переходити на новий календар треба разом із православними братами, - очільник УГКЦ Святослав
20:37
"Во імя Росії-матушкі і Владіміра Путіна". На столичній Оболоні хлопець з Мар'їнки стріляв з пістолета по "хо*лам"
20:22
У Кропивницькому пункти вакцинації облаштували в автобусах
20:00
Еліна Світоліна
Олімпіада-2020: Який вигляд має медальний залік Ігор у Токіо
19:57
В українському Причорномор'ї збудують найбільшу в Європі ферму з вирощування креветок
19:38
Як підтвердити походження коштів для купівлі земельної ділянки. Що перевірятиме нотаріус
19:23
Френсіс Фукуяма: Тихановська - пані президент, Лукашенку - треба піти
19:00
Інфографіка
Михайло Романчук
Олімпіада-2020: За кого українцям вболівати 1 серпня
18:20
У Черкасах байкери з Одеси жорстоко побили молоду пару. Є відео
18:00
голодомор
Віряни з Прикарпаття пожертвували 0,5 млн гривень на експозицію Музею Голодомору
17:56
В Росії впав винищувач
17:30
"Рівне - Березне": маршрутник узяв в заставу телефон жінки і вимагав "своїх" 40 грн
17:08
Новий головнокомандувач ЗСУ Залужний назвав свої пріоритети на цій посаді
16:45
Росгеологія ще не впевнена, що з-під Азовського моря можна видобувати прісну воду для Криму
16:20
На Миколаївщині розшукують 5-річну Каміллу Глинчак
16:02
Марсове поле
МЗС Росії надіслало Україні ноту через демонтаж зірки у Львові
16:00
Шеф Лукашенкового КДБ визнав факт хакерських атак на особисті дані чиновників
15:28
В Одесі спалахнула пожежа на ринку
15:07
Дональд Трамп
Трамп вимагав від генпрокурора визнати президентські вибори сфальсифікованими, - Мін'юст США
14:52
Микола Чаус
В СБУ заявили, що не викрадали колишнього суддю Чауса
14:39
Еліна Світоліна
Олімпіада-2020: Світоліна у драматичному матчі виборола бронзу Ігор у Токіо
14:09
гроза
Синоптик Наталка Діденко попередила про грози у перший день серпня
13:50
Юрій Вітренко
Україна програла битву, а не війну проти "Північного потоку-2", - Вітренко
13:34
Інтерв’ю
Микола Береза
"Що хочете пишіть в серіалах, але якщо вони російською, я не можу їх  вважати українським продуктом", – актор Микола Береза
13:18
Туреччина пожежа
Ердоган оголосив 6 провінцій Туреччини зоною стихійного лиха
13:11
ДТП
На трасі Київ – Чоп перекинулася вантажівка: рух ускладнений
12:55
Новак Джокович
Олімпіада-2020: Джокович став співавтором найгучнішої сенсації Ігор у Токіо
12:20
ВООЗ
Новий штам "Дельта" нівелює досягнення у боротьбі з COVID-19, - ВООЗ
11:54
Ольга Саладуха
Токіо-2020: Олімпійська призерка зі "Слуги народу" оголосила про завершення кар'єри
11:30
Ексклюзив
У Києві Nissan протаранив Chevrolet та перекинувся на дах
11:18
шахтарі
Помер один з гірників, які постраждали внаслідок вибуху на шахті на Донеччині
10:50
Василь Ломаченко
Ломаченко дізнався ім'я наступного суперника
10:42
пожежа у гуртожитку
В Івано-Франківську горів гуртожиток медуніверситету: евакуювали майже 90 студентів
Більше новин