РФ влучила FPV-дроном у вантажний автомобіль біля Вовчанська: важко поранено водія
Інфографіка
Готуємо смачно вдома заливне з язика
заливне
Фото: timolina on Freepik
Можна зробити заливне з язика порційне, використовувати невеликі формочки. З вказаної кількості інгредієнтів виходить 2 форми розміром 23 на 10 на 4 см
Інгредієнти для заливного язика:
- 800 г язика свинячого
- 200 г моркви
- 200 г цибулі
- 10 г желатину
- 2–3 лаврові листи
- 5-7 шт. перцю горошком
- сіль - на смак
Для прикрас:
- зелений горошок
- лимон
- перепелині яйця
- зелень
Приготування заливного язика:
- цибулю та моркву крупно нарізати
- язики залити водою
- довести до кипіння, воду злити
- язики промити, залити чистою водою, довести до кипіння та варити протягом 1,5 години
- додати цибулю, моркву, посолити
- додати лавровий лист, перець
- варити протягом 15 хв.
- желатин залити 100 мл води
- залишити на той час, який вказано на упаковці
- процідити 500 мл бульйону
- остудити
- язики залити холодною водою, очистити, тонко нарізати
- желатин нагріти до розчинення
- змішати охололий бульйон і желатин
- у формочки налити бульйон, заповнюючи формочки на 1-2 см
- поставити у холодильник до застигання (15–20 хв.)
- викласти язик та прикраси
- залити тонким шаром бульйону з желатином
- поставити в холодильник до застигання (15–20 хв.)
- налити бульйон, заповнюючи формочки до верху
- поставити в холодильник до повного застигання (5-6 годин).
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
- Актуальне
- Важливе
2024, субота
27 квітня
15:02
Ексклюзив
"Ті, хто зайшов у цей клин, - смертники": військовослужбовець ЗСУ Варченко про просування ворога біля Очеретиного
14:35
Депутатка Європарламенту Віола фон Крамон порадила Україні включити представників опозиції до виконавчих органів влади
14:20
Ексклюзив
Треба формувати спільний бойовий кулак: Безсмертний про Глобальний саміт миру у Швейцарії
14:02
Через це страждає європейський середній клас, - Орбан заявив, що Україні треба давати менше грошей
13:11
"Україна на правильному шляху": посолка ЄС Матернова сподівається на старт переговорів із Києвом у червні
13:05
Ексклюзив
Історик Чех: політична гра довкола мобілізації викликає подив та відчуття безвідповідальності
12:42
Обстріл психлікарні у Харкові ракетами С-300: пошкоджено комунікації, пацієнтів не розподілятимуть до інших установ
12:35
Ексклюзив
Експерт Коваленко: для знищення усіх С-400 та С-300 в Криму потрібно 30 ракет ATACMS, наступною ціллю стане міст
11:18
Ексклюзив
"Друзям все, а ворогам - закон": ексміністр соцполітики Рева про звільнення через родичів на ТОТ чи у РФ
