Інфографіка

Кабачки в мультиварці: швидко, смачно та корисно

10 червня, 2024 понедiлок
13:44

Готуючи кабачки в мультиварці, ви отримуєте смачну та корисну страву, яка підійде для всієї родини та урізноманітнить щоденний раціон

Зміст

Кабачки в мультиварці - це не лише смачна страва, а й дуже корисна. По-перше, кабачки мають низьку калорійність, що робить їх чудовим вибором для тих, хто дотримується дієти. Водночас вони багаті волокнами, які сприяють відчуттю ситості надовго.

Крім того, ця овочева культура містить різноманіття вітамінів та мінералів, включно з вітаміном С, А, калієм та магнієм, які підтримують загальне здоров'я, покращують зір та підтримують серце.

Готувати кабачки в мультиварці - швидко та просто. Цей спосіб дозволяє зберегти більше корисних речовин, оскільки страва готується на пару або тушкується з мінімальним використанням олії.

Тушковані кабачки в мультиварці

Тушковані кабачки в мультиварці

Інгредієнти:

  • кабачки – 500 г
  • цибуля ріпчаста – 100 г
  • морква – 100 г
  • томатна паста – 30 г
  • цукор – 0.5 ч. л.
  • сіль – 1 ч. л.
  • соняшникова олія – 2 ст. л.
  • сушений часник - 1/3 ч. л.
  • чорний мелений перець - 1/3 ч. л.
  • гаряча вода – 120 мл

Покроковий рецепт - кабачки в мультиварці:

  1. Промийте овочі, моркву та цибулю очистіть від шкірки. Кабачки наріжте кубиком середнього розміру, цибулю – дрібно, а моркву краще натерти на крупній терці, але можна нарізати невеликими шматочками.
  2. У чашу мультиварки налийте соняшникову олію, ввімкніть режим "Смаження" та дайте нагрітися олії 1-2 хвилини.
  3. Починайте смажити цибулю та моркву, через 2 хвилини додайте томатну пасту та продовжуйте смажити. Ще через 2-3 хвилини додайте сіль, перець, цукор, сушений часник, кабачки та налийте воду. Все перемішайте добре та закрийте кришку мультиварки.
  4. Ввімкніть режим "Тушкування" та готуйте протягом однієї години. Потім страву можна прикрасити свіжою зеленню. Готово!

Фото: smachno.ua

Кабачок на пару в мультиварці

Інгредієнти:

  • кабачки – 3 шт.
  • солодкий перець – 1 шт.
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • часник – 2 зубчики
  • імбир – 25 г
  • мед – 2 ч. л.
  • соняшникова олія – 3 ст. л.
  • вода питна – 800 мл
  • сіль, суміш трав та чорний мелений перець – до смаку

Покроковий рецепт, як приготувати кабачки в мультиварці:

  1. Промийте овочі. Цибулю, імбир та кабачки (якщо немолоді) очистіть від шкірки, а солодкий перець очистіть від насіння. Кабачки наріжте півкільцями, не варто робити їх занадто тонкими.
  2. Викладіть кабачки одним шаром у контейнер для приготування їжі на пару (він йде зазвичай в комплекті до мультиварки, або його можна купити окремо).
  3. Налийте в чашу мультиварки воду та встановіть зверху контейнер з кабачками.
  4. Готуйте на режимі "Варка на пару" протягом 30 хвилин.
  5. Доки кабачки в мультиварці, підготуйте інші овочі. Цибулю наріжте півкільцями, солодкий перець – соломкою, часник та імбир – дрібно.
  6. Коли кабачки будуть готові, обережно дістаньте їх з мультиварки разом із контейнером, а з чаші злийте воду та витріть насухо.
  7. Чашу поверніть в мультиварку, додайте олію. Ввімкніть режим "Смаження" та дайте нагрітися олії 1-2 хвилини.
  8. Просмажте цибулю до золотистого кольору, додайте солодкий перець, часник, імбир та готуйте 4-5 хвилин. Потім додайте мед, сіль, перець, суміш трав та готові кабачки. Перемішайте страву та смажте ще хвилину. Готово!

Фото: cuisinart.com

Теги:
Читайте також:
Київ
+19°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 40.54
    Купівля 40.54
    Продаж 41.08
  • EUR
    Купівля 43.53
    Продаж 44.37
  • Актуальне
  • Важливе
2024, субота
15 червня
00:28
Росіяни завдали авіаудару по Куп'янському району Харківщини: загинула жінка
00:00
Оновлено
Михайло Мудрик, збірна України, Євро-2024
Євро-2024: розклад і результати усіх матчів чемпіонату Європи з футболу
2024, п'ятниця
14 червня
23:58
Джамал Мусіала, збірна Німеччини, збірна Шотландії, Євро-2024
Німеччина познущалась з Шотландії у матчі-відкритті Євро-2024
23:49
Україна - Євросоюз
Посли ЄC погодили рамки перемовин про вступ України та Молдови, названо дату початку
23:45
Кримський міст
Партизани відвідали Кримський міст і зафіксували там позицію ПЗРК
23:30
Ексклюзив
путін
Вимога Путіна віддати йому 4 області України - ознака слабкості, час працює проти нього, - журналіст Яніцький
22:57
ЄС передав Україні 12 собак-саперів
Допомога армії: ЄС передав Україні 12 собак-саперів
22:42
Зеленський і Путін
"Легітимність Зеленського не відновити жодними хитрощами": російські фейки за 14 червня
22:30
Фінляндія НАТО
НАТО розмістить у Фінляндії штаб сухопутних військ
22:26
Аналітика
Сергій Згурець, український журналіст, військовий експерт
"За один стіл з Путіним": нові маніпуляції диктатора, допомога від Німеччини та угода зі США. Воєнні підсумки тижня
22:01
G7
G7: Україна отримає $50 млрд додаткового фінансування, а РФ має відшкодувати їй понад $486 млрд збитків
21:57
зерно, експорт
З початку року через одеські порти експортували на 70% більше продукції, ніж торік
21:44
Андрій Шевченко
Шевченко назвав завдання-мінімум для збірної України на Євро-2024
21:27
голова правління НЕК "Укренерго" Володимир Кудрицький
Укренерго попередило про ускладнення ситуації в енергетиці наступного тижня: причина
21:18
Інтерв’ю
Павел Коваль у Берліні на конференції з відновлення України
На Європу чекає нова хвиля біженців з України — "енергетичних", - депутат сейму Павел Коваль
21:17
Ексклюзив
окупанти
Треба знищити понад 300 тис. окупантів, бо РФ планує у понад півтора раза збільшити сили, залучені проти України, - майор запасу Гетьман
20:58
фейк, пропаганда, Володимир Соловйов, дезінформація, російські фейки
"У Харкові з гранатомета обстріляли військкомат": росіяни запустили маніпуляцію
20:57
Військові кораблі Китаю провели навчання у трьох морях
"П'ять країн дали гроші": глава МЗС Чехії Ліпавський розповів про можливості постачати Україні боєприпаси
20:06
OPINION
Ігор Гулик
Балакучий самотній Орбан
19:59
Саміт ЄС
Приїдуть 57 президентів і прем'єрів: Швейцарія оприлюднила склад учасників Глобального саміту миру
19:55
Данія першою з країн НАТО інвестує у виробництво українського озброєння
19:43
Шкідливі рослини
Американські вчені виявили першу рослину з певними ознаками інтелекту
19:39
Огляд
Гамбіт королеви
Віртуозний "Гамбіт королеви": що подивитися на вихідних
19:26
Оновлено
Від початку доби на фронті відбулося 71 боєзіткнення, найгарячіше - на Покровському напрямку
19:24
Міжнародний кримінальний суд ООН
МКС розглядає кібератаки РФ проти України як потенційні воєнні злочини, - Reuters
19:12
Єнс Столтенберг
Тисячі систем ППО та 850 літаків F-35: Столтенберг оприлюднив план модернізації збройних сил європейських членів НАТО та Канади на найближчі 5 років
19:00
Огляд
переможні новини
Переможні новини 842-го дня війни: вибухи в російському Шебекіно, заборона організацій Медведчука та нова допомога від Німеччини
18:55
Володимир Зеленський
Зеленський прибув до Швейцарії на Саміт миру
18:53
Coca-Cola
Coca-Cola знову подала на реєстрацію свої торгові знаки в Росії: як це пояснюють у компанії
18:46
малюнок, діти
З ТОТ Херсонщини повернули ще 12 дітей
18:43
Окупанти з артилерії обстріляли Шосткинську громаду
Росіяни 14 червня вдарили по Сумщині, загинула людина
18:35
В Укренерго розповіли, в які години 15 червня найбільше відключатимуть електроенергію
18:21
Ллойд Остін
Остін оцінив перспективи отримання Україною винищувачів F-16 цього літа
18:12
Оновлено
новини Львівщини
Сили ППО знищили усі ворожі БПЛА, які вдень атакували Київ та область
18:06
Оновлено
У Празі затримали підозрюваного у вбивстві 9-річної української дівчинки в Німеччині
18:04
Ексклюзив
Військовий Міклушка розповів, скільки необхідно часу, аби стати оператором БПЛА
18:00
OPINION
Вадим Денисенко
Путін не підіймає ставки. Він нервує
17:58
Девід Кемерон
Кемерон запропонував затримувати танкери, які нелегально перевозять російську нафту
17:47
Дмитро Медведєв
Медведєв заявив, що тодішній прем’єр Ізраїлю Беннет у 2022 році нібито був посередником у переговорах РФ з Україною
17:43
Севастополь
Партизани виявили в бухті Севастополя протичовновий корабель
Більше новин