Посадіть ці овочі та зелень восени і ви отримаєте врожай вже в перші весняні місяці

30 жовтня, 2024 середа
20:10

Якщо ви посадите ці овочі та зелень восени, тоді вже з настанням перших весняних днів, зможете побачити паростки цих рослин, а згодом і поласувати ними

Зміст

Осінь – це не лише час збору врожаю, але також ідеальний період для посадки деяких овочів та зелені, які можна буде збирати в перші місяці весни. У цей час важливо підготувати город до нового сезону, висадивши культури, які відмінно переносять холод та швидко проростають восени. 

Озимий часник

Часник садять у жовтні або на початку листопада, до настання сильних морозів. Однак, обов'язково звертайте увагу на прогноз погоди. Якщо ви висадите його досить рано, тоді рослина може одразу прорости. 

За зиму часник добре вкорінюється, і вже з першими весняними промінчиками сонця починає активно розвиватися. Висаджувати часник варто на глибину 3-5 см та зберігати відстань близько 10 см між посадками, щоб рослин мали достатньо місця для росту. Догляд за часником не потрібен, але бажано обробити лунки мідним купоросом, перш ніж висадити, щоб захистити зубчики від хвороб та інфекцій. Перший урожай молодого часнику можна збирати вже в квітні-травні.

Озимий часник, Фото: Pinterest

Озима цибуля

Щойно ґрунт починає зігріватися восени, цибулини активно йдуть у ріст. Така посадка особливо зручна, оскільки забезпечує ранній урожай без додаткових зусиль у теплий період.

Для успішного результату цибулю садять у добре дренований ґрунт на глибину 3 см – це запобігає загниванню. Перед висаджуванням корисно провести обробку ґрунту розчином мідного купоросу, так само як і з часником.  

Морква

Осінню можна висадити й моркву, але важливо обратий такий час, коли ґрунт вже підмерзне. Це необхідно для того, щоб насіння передчасно не проросло та не пошкодилось. А борозни або лунки для посіву краще зроби раніше та накрити плівкою, щоб зберегти тепло та уникнути зайвої вологи. При осінньому посіві використовують на 20% більше насіння, ніж весною, оскільки певний відсоток матеріалу все ж не проросте.

Морква, висаджена восени, зазвичай дає ранній та більш соковитий урожай, оскільки зимові морози сприяють загартовуванню насіння. 

Посадка моркви на зиму, Фото: sad-ogorod.in.ua

Буряк 

Буряк – незамінний інгредієнт української кухні, адже саме він є основою однієї з найулюбленіших страв – борщу. Небагато городників знають, що буряк також можна висадити восени, адже він стійкий до заморозків та швидко проростає після зими. 

Висаджувати його можна в жовтні та навіть листопаді, залежно від погоди та регіону. Важливо, щоб температура не піднімалась вище +4°C, адже це унеможливлює передчасне проростання. 

Насіння буряка для озимого посіву закладають на глибину приблизно 3-4 см, присипаючи легким, пухким ґрунтом з додаванням піску та компосту для покращення аерації й живлення. Завдяки осінньому висаджуванню ви не лише отримаєте раніше буряк, а також самі коренеплоди будуть вирізнятись соковитістю та багатством вітамінів, завдяки зимовому загартовуванню. 

Петрушка та кріп

Ця зелень є досить стійкою до холодів та відмінно підходить для осіннього посіву. Їх насіння сіють на глибину 1.5-2 см у рядки, коли встановлюється стабільна холодна температура повітря, що не перевищує 0°C. Деякі експерти також рекомендують накрити агроволокном ґрунт на зиму, а коли весною з'являться перші сходи – відкрити.

Завдяки стійкості до низьких температур, петрушка та кріп швидко починають зростати навесні. Листочки будуть свіжими, соковитими та ароматними, тому стануть чудовою вітамінізованою добавкою для весняних салатів.

Щавель, рукола та інша зелень 

Виявляється, що насолоджуватися свіжим щавлем можна вже ранньою весною, для цього лише варто висіяти його восени. Оберіть будь-який сорт цієї зелені та висійте насіння на глибину 1.5 см, залишаючи між рядками відстань у 20 см. Із першим весняним теплом щавель порадує вас молодими паростками.

Перед початком зимового періоду також можна висадити руколу або ревінь. Рукола стане чудовою основою для салатів, вона не примхлива, дуже витривала та швидко росте. А з ревеню можна приготувати смачний компот або варення. Крім того, багато городників засаджують восени город листям салату, яке весною також швидко проростає, даруючи ранній вітамінний урожай прямо з грядки.

Щавель, Фото: ogorod.ua

Осіння посадка овочів та зелені – це чудова можливість отримати перший урожай вже з початком весни. Дотримуйтесь основних правил та обирайте гарний посадковий матеріал. Тоді ви точно забезпечите себе свіжими та корисними продуктами ще до початку літа. 

 

Теги:
Читайте також:
Київ
-2.5°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • Біла Церква
  • USD 41.54
    Купівля 41.54
    Продаж 42.04
  • EUR
    Купівля 42.82
    Продаж 43.56
  • Актуальне
  • Важливе
2025, середа
5 лютого
08:42
ЦРУ
ЦРУ запропонувало звільнитися усім своїм співробітникам, - ЗМІ
08:41
Ексклюзив
Випалені будівлі, воронки від снарядів і руїни: воїни 24-ї ОМБр показали зруйнований росіянами Часів Яр
У Часовому Яру залишається 205 цивільних людей, - очільник МВА
08:16
Дональд Трамп
Трамп заявив, що дав наказ знищити Іран у разі замаху на нього
08:07
Оновлено
Снайпер ЗСУ
Сили оборони за добу відбили 35 атак росіян на Покровському напрямку і 12 на Курщині
08:00
OPINION
Обміняти рідкісноземельні метали на військову допомогу США – непогана домовленість. Колонка Віталія Портникова
07:58
Ексклюзив
Є інформація, що росіяни збільшили бойову частину БПЛА Shahed до 90 кг, - депутат Харківської облради Скорик
07:37
Оновлено
БПЛА "шахед", безпілотник, дрон
РФ атакує Україну дронами: у Херсоні 4 постраждалих, у Києві працювала ППО
07:33
Лідер більшості в Сенаті демократ Чак Шумер
Демократи у Конгресі США розкритикували Департамент ефективності уряду на чолі з Маском
07:29
Військові Мексика
Мексика направила 10 тис. нацгвардійців до кордону зі США, щоб зупинити потік мігрантів і наркотиків
07:18
знищена техніка
Втрати РФ за добу в Україні: 1140 окупантів, 9 танків і 52 артсистеми
07:04
Гуантанамо
США відправили перших мігрантів на базу в Гуантанамо, - WSJ
06:38
Щоб приховати смерть дитини, тримали тіло в морозилці: в Одесі підозру отримала матір і її співмешканець
06:25
Пем Бонді
Пем Бонді стала новою очільницею генпрокуратури США
06:08
Оновлено
корабель рф
РФ утримує у Чорному морі один ракетоносій
05:53
окупанти
Російський призов не компенсує втрати на фронті, - ISW
05:34
Дональд Трамп
Трамп заявив, що США візьмуть під контроль Сектор Гази, а палестинців запропонував переселити
04:48
У Краснодарському краї РФ сталася пожежа на нафтобазі після атаки БПЛА
04:28
Чотирьох співробітників "виправної колонії ДНР" підозрюють у жорстокому катуванні українського військовополоненого
03:59
Трамп
Сальвадор пропонує приймати ув’язнених за "надважкі злочини" зі США: Трамп вивчає можливість угоди
03:38
Дональд Трамп
Трамп підтвердив, що його адміністрація веде перемовини з російською та українською сторонами
02:59
Китай та США
"Це добре": Трамп відреагував на запровадження мит Китаєм на американський імпорт
02:30
Російські браконьєри завдали Азовському морю збитків на понад 4 млрд грн
02:13
нафтовий танкер
Росія придбала 230 європейських та американських танкерів за $6 млрд для "тіньового флоту", – розслідування
01:54
Сили Оборони України відновили позиції біля Надіївки на Донеччині, - DeepState
01:47
ЗАЕС
Гендиректор МАГАТЕ Гроссі пообіцяв ушосте відвідати Запорізьку АЕС
01:37
вугілля
Син Януковича продає вугілля з окупованого Донбасу до Туреччини, - розслідування росЗМІ
01:12
Дональд Трамп і Тулсі Габбард
Комітет Сенату США підтримав кандидатуру Габбард на посаду директора нацрозвідки
00:58
Рада Європи
Спецтрибунал для РФ: у Брюсселі сформулювали основні елементи юридичного тексту
00:31
указ
Зеленський змінив склад РНБО
00:19
На фронті загинув 18-річний доброволець із Великої Британії Джеймс Вілтон
2025, вiвторок
4 лютого
23:35
Віктор Орбан
Лідер партії влади в парламенті Угорщини звинуватив Україну в дискредитації Орбана
23:16
Володимир Зеленський
"Хто нас захищатиме?": Зеленський назвав умову скасування воєнного стану та призначення виборів
23:12
ЗСУ загиблі
На війні з РФ загинуло понад 45 тис. українських воїнів, - Зеленський
22:58
Володимир Зеленський
Зеленський заявив, що готовий сісти за стіл перемовин з Путіним
22:58
стрілянина у шведській школі
У шведській школі сталася стрілянина, загинули близько 10 людей
22:26
Дональд Трамп
Трамп підписав указ про вихід США з Ради ООН з прав людини, - Reuters
22:20
Володимир Зеленський в Давосі
"Візит був би не дуже доречним": Зеленський заявив, що Трамп запрошував його на інавгурацію
21:58
Збірна України, футзал
Україна з рахунком 9:0 розтрощила Німеччину у відборі на ЧЄ з футзалу
21:56
Ексклюзив
"Причина - провалена мобілізація": нардеп Костенко про напади на працівників ТЦК
21:49
Марк Рубіо
США продовжать ту іноземну допомогу, яка "має сенс", - держсекретар Рубіо
Більше новин