Посадіть ці овочі та зелень восени і ви отримаєте врожай вже в перші весняні місяці

30 жовтня, 2024 середа
20:10

Якщо ви посадите ці овочі та зелень восени, тоді вже з настанням перших весняних днів, зможете побачити паростки цих рослин, а згодом і поласувати ними

Зміст

Осінь – це не лише час збору врожаю, але також ідеальний період для посадки деяких овочів та зелені, які можна буде збирати в перші місяці весни. У цей час важливо підготувати город до нового сезону, висадивши культури, які відмінно переносять холод та швидко проростають восени. 

Озимий часник

Часник садять у жовтні або на початку листопада, до настання сильних морозів. Однак, обов'язково звертайте увагу на прогноз погоди. Якщо ви висадите його досить рано, тоді рослина може одразу прорости. 

За зиму часник добре вкорінюється, і вже з першими весняними промінчиками сонця починає активно розвиватися. Висаджувати часник варто на глибину 3-5 см та зберігати відстань близько 10 см між посадками, щоб рослин мали достатньо місця для росту. Догляд за часником не потрібен, але бажано обробити лунки мідним купоросом, перш ніж висадити, щоб захистити зубчики від хвороб та інфекцій. Перший урожай молодого часнику можна збирати вже в квітні-травні.

Озимий часник, Фото: Pinterest

Озима цибуля

Щойно ґрунт починає зігріватися восени, цибулини активно йдуть у ріст. Така посадка особливо зручна, оскільки забезпечує ранній урожай без додаткових зусиль у теплий період.

Для успішного результату цибулю садять у добре дренований ґрунт на глибину 3 см – це запобігає загниванню. Перед висаджуванням корисно провести обробку ґрунту розчином мідного купоросу, так само як і з часником.  

Морква

Осінню можна висадити й моркву, але важливо обратий такий час, коли ґрунт вже підмерзне. Це необхідно для того, щоб насіння передчасно не проросло та не пошкодилось. А борозни або лунки для посіву краще зроби раніше та накрити плівкою, щоб зберегти тепло та уникнути зайвої вологи. При осінньому посіві використовують на 20% більше насіння, ніж весною, оскільки певний відсоток матеріалу все ж не проросте.

Морква, висаджена восени, зазвичай дає ранній та більш соковитий урожай, оскільки зимові морози сприяють загартовуванню насіння. 

Посадка моркви на зиму, Фото: sad-ogorod.in.ua

Буряк 

Буряк – незамінний інгредієнт української кухні, адже саме він є основою однієї з найулюбленіших страв – борщу. Небагато городників знають, що буряк також можна висадити восени, адже він стійкий до заморозків та швидко проростає після зими. 

Висаджувати його можна в жовтні та навіть листопаді, залежно від погоди та регіону. Важливо, щоб температура не піднімалась вище +4°C, адже це унеможливлює передчасне проростання. 

Насіння буряка для озимого посіву закладають на глибину приблизно 3-4 см, присипаючи легким, пухким ґрунтом з додаванням піску та компосту для покращення аерації й живлення. Завдяки осінньому висаджуванню ви не лише отримаєте раніше буряк, а також самі коренеплоди будуть вирізнятись соковитістю та багатством вітамінів, завдяки зимовому загартовуванню. 

Петрушка та кріп

Ця зелень є досить стійкою до холодів та відмінно підходить для осіннього посіву. Їх насіння сіють на глибину 1.5-2 см у рядки, коли встановлюється стабільна холодна температура повітря, що не перевищує 0°C. Деякі експерти також рекомендують накрити агроволокном ґрунт на зиму, а коли весною з'являться перші сходи – відкрити.

Завдяки стійкості до низьких температур, петрушка та кріп швидко починають зростати навесні. Листочки будуть свіжими, соковитими та ароматними, тому стануть чудовою вітамінізованою добавкою для весняних салатів.

Щавель, рукола та інша зелень 

Виявляється, що насолоджуватися свіжим щавлем можна вже ранньою весною, для цього лише варто висіяти його восени. Оберіть будь-який сорт цієї зелені та висійте насіння на глибину 1.5 см, залишаючи між рядками відстань у 20 см. Із першим весняним теплом щавель порадує вас молодими паростками.

Перед початком зимового періоду також можна висадити руколу або ревінь. Рукола стане чудовою основою для салатів, вона не примхлива, дуже витривала та швидко росте. А з ревеню можна приготувати смачний компот або варення. Крім того, багато городників засаджують восени город листям салату, яке весною також швидко проростає, даруючи ранній вітамінний урожай прямо з грядки.

Щавель, Фото: ogorod.ua

Осіння посадка овочів та зелені – це чудова можливість отримати перший урожай вже з початком весни. Дотримуйтесь основних правил та обирайте гарний посадковий матеріал. Тоді ви точно забезпечите себе свіжими та корисними продуктами ще до початку літа. 

 

Теги:
Читайте також:
Київ
+2.8°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • Біла Церква
  • USD 41.8
    Купівля 41.8
    Продаж 42.32
  • EUR
    Купівля 43.59
    Продаж 44.35
  • Актуальне
  • Важливе
2025, неділя
26 січня
00:32
Навчання Сил оборони України на Дніпрі
На Херсонщині росіяни набирають у річкову флотилію засуджених за браконьєрство
2025, субота
25 січня
23:24
Воїн 92-ої ОШБр, депутат Богодухівської районної ради від "Європейської Солідраності" Василь Сухина
У шпиталі помер воїн-доброволець, батько 4-х дітей і депутат райради з Харківщини Василь Сухина
22:24
Міністерство оборони
Щоб в АОЗ не було двовладдя, у ситуацію має втрутитись РНБО та керівництво держави: заява Громадської антикорупційної ради Міноборони
22:08
Маріуполь
Росіяни прагнуть відновити Маріуполь аби заховати тіла тисяч вбитих, як вони робили це в Грозному, – Зеленський
21:13
БПЛА "шахед", безпілотник, дрон
Армія РФ ввечері 25 січня запустила дрони по території України
21:02
Володимир Зеленський
Європі потрібно посилювати армію, навіть коли війна закінчиться, – Зеленський
20:44
Покровськ
Росіяни атакували Покровськ, внаслідок чого загинула жінка
20:25
Ексклюзив
Віталій Портников
Нові пакети допомоги США Україні можуть стати козирем у перемовинах Трампа з Путіним, - Портников
20:02
OPINION
Шабля край поля
19:59
Агенція оборонних закупівель продовжить роботу під керівництвом Безрукової
19:43
Курськ
"Росія мститься своїм же громадянам": лише за день РФ скинула 14 КАБів на одне село Курської області
19:33
Ексклюзив
путін трамп
Путін хоче говорити зі США за переговорним столом про поділ світу, - експертка зі Східної Азії Бутирська
19:31
Ексклюзив
Мирослав Чех
Великий перерозподіл світу вже почався, - польський політик Чех
19:04
Ілон Маск
Керівниця апарату Трампа не дозволила Маску відкрити офіс у Білому домі
18:54
Оновлено
новини Львівщини
Росіяни вдень 25 січня вдарили безпілотниками по Харкову: троє постраждалих
18:29
Дональд Туск
Туск попередив Орбана про "наслідки", якщо той блокуватиме санкції проти РФ
18:01
OPINION
Василь Пехньо
Чого чекати від Трампа?
18:00
Інтерв’ю
Валерій Чалий
Валерій Чалий: Сподівання на те, що Трамп прийде і наведе порядок, стане пасткою для України
17:53
Російська влада ввела суцільний паспортний контроль при в'їзді на Керченський міст
17:49
На Київщині сапери виявили та вилучили бойову частину БПЛА "Герань-2"
17:31
Екс-прем'єр Фіцо
"Уряд можна змінити лише за умови проведення виборів": Фіцо заявив, що не піде у відставку після протестів у Братиславі
17:25
Володимир Зеленський і Ільхам Алієв
Україна готова забезпечити Європу азербайджанським газом замість російського, – Зеленський
17:18
Ексклюзив
Рустем Умєров
"Це узурпація влади": аналітик Несходовський про скандал у Міноборони
16:55
На фронті від початку доби відбулось 123 боєзіткнення, з них 32 – на Покровському напрямку
16:30
Володимир Зеленський
"Україна, Європа, Америка і рускіє": Зеленський назвав ймовірних учасників майбутніх перемовин
16:16
Ірина Верещук
Ірина Верещук: обмежено придатним після 4 лютого дадуть ще три місяці на ВЛК, з 28 січня з'являться електронні направлення
16:05
OPINION
Чи допомагали громади фронту у 2024 році, коли вони працювали без "військового" ПДФО?
16:02
Костел Святого Миколая
Суд зобов'язав Мінкульт передати костел Святого Миколая у Києві парафії
16:02
Оновлено
ХАМАС звільнив чотирьох ізраїльських заручниць
ХАМАС звільнив ще чотирьох ізраїльських заручниць в обмін на 200 палестинських в'язнів
15:25
OPINION
Генерали за ґратами. Чому суди над офіцерами не краще для перемоги
15:25
прапор Білорусі
В переддень "переобрання" Лукашенка на 7-й термін у Білорусі блокують VPN та закордонний трафік
15:20
Саміт миру. Володимир Зеленський
Зеленський назвав причину заборони перемовин з РФ на початку повномасштабного вторгнення
15:09
Інтерв’ю
"Найгірше - це виїжджати на темі війни": режисер Тарас Дронь про фільм "Дім за склом" та виклики для українського кіно
15:08
Володимир Зеленський в Давосі
Американську допомогу армії України не зупинено, – Зеленський
14:39
українські біженці в ЄС
Україна хоче створити у Чехії, Німеччині та Польщі центри повернення біженців, - ЗМІ
14:23
Оновлено
Вугілля в обмін на електрику: про що Зеленський домовився з Санду
14:22
Ексклюзив
Дональд Трамп
Сьогодні це інший Трамп, - польський політик Чех
14:03
OPINION
Про ситуацію на валютному ринку та політику валютного регулювання
13:52
Дональд Трамп
"Був агресивним і конфронтаційним": Трамп під час телефонної розмови з прем'єркою Данії погрожував митами, якщо країна не поступиться Гренландією
13:45
Оновлено
РФ атакувала Україну "шахедами": на Київщині поранено 5-річну дівчинку, на Черкащині є знеструмлення
Більше новин