Ідеальна сирна запіканка в мультиварці: два рецепти

17 листопада, 2023 п'ятниця
20:40

Сирна запіканка - це страва, яка включає в себе кисломолочну сирну масу, яйця та інші інгредієнти, що запікаються до утворення золотистої скоринки

Цей смачний десерт дуже варіюється за рецептами та складниками, але головне, що ця страва має бути ніжною та пухкою за текстурою. Саме такою її можна швидко приготувати в мультиварці без зайвих клопотів та труднощів.

Сирна запіканка в мультиварці

Інгредієнти:

  • кисломолочний сир - 600 г
  • курячі яйця – 3 шт.
  • цукор – 3 ст. л.
  • сіль - дрібка (3 г)
  • сода - дрібка або розпушувач – ½ ч. л.
  • ванілін – дрібка
  • пшеничне борошно – 3 ст. л. (з гіркою) + 1 ч. л. для присипки чаші
  • рослинна олія – 1 ст. л.
  • цукрова пудра (для подачі)

Покроковий рецепт приготування:

  1. Для того щоб запіканка була більш однорідною краще сир перетерти через сито, або скористатися блендером.
  2. Курячі яйця з сіллю та цукром збиваємо вінчиком 2-5 хвилин.
  3. В глибоку ємність перекладаємо перетертий сир, борошно, розпушувач, ванілін. Все добре перемішуємо ложкою.
  4. Додаємо яєчно-цукрову суміш та вимішуємо до однорідності.
  5. Чашу мультиварки промащуємо олією, присипаємо дно борошном. Перекладаємо сирну суміш та розподіляємо рівномірно.
  6. Вмикаємо на мультиварці програму "Запікання" на 40 хвилин та тримаємо ще 10 хвилин на підігріві.
  7. Готову запіканку можна присипати цукровою пудрою при подачі.

Фото: Freepik

Сирна запіканка в мультиварці з манкою та чорницями

Інгредієнти:

  • кисломолочний сир найбільшої жирності – 400 г
  • чорниці (можна інші ягоди) – 200 г
  • цукор – 1 склянка
  • сіль – дрібка
  • курячі яйця – 3 шт.
  • манка – 3 ст. л.
  • ванільний цукор – 1 пакетик
  • сода – ½ ч. л.
  • вершкове масло – 1 ст. л.
  • цедра одного лимона
  • цукрова пудра та листочки м’яти (для подачі)

Покроковий рецепт приготування:

  1. У чаші міксера збити яйця з цукром і сіллю, маса має збільшитись в об’ємі та посвітлішати.
  2. Сир потрібно пропустити через сито, або скористатися блендером, щоб маса стала однорідною.
  3. До сиру додати збиті яйця та перемішати.
  4. Потім додати сухі інгредієнти: манку, ваніль, соду та цедру. Залишити цю масу хоча б на 15 хвилин, але краще довше. Чим більше набухне манка, тим пишнішою буде запіканка.
  5. Ягоди краще припилити борошном та обережно перемішати з сирною масою.
  6. Чашу мультиварки добре намастити вершковим маслом та притрусити борошном. Перекласти сирну масу.
  7. Готувати на режимі "Випічка" протягом 1 години. Після приготування не відкривати одразу чашу, а залишити ще постояти 30-40 хвилин.
  8. При подачі присипати запіканку цукровою пудрою та викласти листочки м’яти.

Смачного!

Фото: Allweeat

Теги:
Читайте також:
Київ
-1°C
  • Київ
  • Львів
  • Вінниця
  • Дніпро
  • Донецьк
  • Житомир
  • Запоріжжя
  • Івано-Франківськ
  • Кропивницкий
  • Луганськ
  • Луцьк
  • Миколаїв
  • Одеса
  • Полтава
  • Рівне
  • Суми
  • Сімферополь
  • Тернопіль
  • Ужгород
  • Харків
  • Херсон
  • Хмельницький
  • Черкаси
  • Чернівці
  • Чернигів
  • USD 37.99
    Купівля 37.99
    Продаж 38.54
  • EUR
    Купівля 41.09
    Продаж 41.91
  • Актуальне
  • Важливе
2024, субота
2 березня
06:37
Арктика
Національний антарктичний науковий центр отримав доступ до дослідницької інфраструктури в Арктиці й Антарктиці
06:23
Оновлено
війна з Росією Харків безпілотник ППО
Росія запустила "шахеди" з південного та східного напрямків. Приліт у Харкові та Одесі. Є загиблі
06:19
У РФ заявили про випробування балістичної ракети "Ярс": хочуть налякати Захід і змусити скоротити допомогу Україні, - ISW
05:59
Через зміни клімату Чорне море стає все більш привабливим для туристів, - дослідження
05:31
Аеропорт у Франкфурті
ЄС розширює збір даних про авіапасажирів для посилення боротьби з тероризмом
05:00
Володимир Зеленський та Джорджа Мелоні
Байден зустрівся з Мелоні в Білому домі: обговорили посилення допомоги Україні
04:03
Путін і Навальний
Путін боявся бунту через похорон Навального, - The Moscow Times
03:35
Париж метро
Клопи у Парижі: паніку поширювали агенти РФ і пов'язували її з біженцями з України
02:47
КНДР, Північна Корея
Поставки зброї з КНДР у Росію морем припинилися, – розслідування
02:19
чорні метали, митниця
Минулого року ЄС знизив імпорт металургії з РФ майже на 40%, - Eurostat
01:24
ссвіт Молдова Росія
Лідери молдовської автономії Гагаузії приїхала в Росію та попросила "підтримки"
00:56
Кримський міст
У Берліні пообіцяли відреагувати на російські звинувачення генералів Бундесверу в розмовах про удар ракетами Taurus по Кримському мосту
00:51
Андрій Рубльов
Російського тенісиста погнали з корту за лайку на адресу судді
00:28
боєприпаси 155 мм
У Празі назвали терміни перших поставок боєприпасів Україні за чеською ініціативою
00:21
Гаррі Кейн (в центрі), Фрайбург - Баварія
"Баварія" знову втратила очки в чемпіонаті Німеччини
2024, п'ятниця
1 березня
23:59
Путін і Лавров
"В Україні присутні кадрові британські та французькі офіцери": російські фейки і маніпуляції за 1 березня
23:18
інгушетія
Проукраїнські партизани почали діяльність в Інгушетії
23:10
Ярослава Магучіх
Українка Магучіх здобула срібло ЧС з легкої атлетики
22:50
Археологи знайшли у Помпеях фреску із зображенням героїв грецької міфології
22:34
Владислав Кабаєв, Андрій Ярмоленко, Сергій Сидорчук та Владислав Ванат (зліва - направо)
"Динамо" знайшло новий стадіон для проведення єврокубкових матчів
22:17
Росія, антипутінські настрої
"ПТН ПНХ": у Росії комунальники не встигають стирати антипутінські гасла
22:11
У віці 84 роки помер колишній прем'єр Канади Браян Малруні
21:58
Оновлено
Джо Байден
Байден підписав закон про тимчасове фінансування держустанов, аби запобігти шатдауну
21:24
Депресія
Американські вчені розробили застосунок з ШІ, здатний оцінити тяжкість депресії користувача
21:24
Аналітика
Сергій Згурець, український журналіст, військовий експерт
НАТО в Україні. Звільнення на Запоріжжі та ситуація в Авдіївці. Воєнні підсумки тижня від Сергія Згурця
21:22
лісова пожежа
Техас охопила одна з найбільших в історії США лісових пожеж площею у 400 тис. га
21:15
Ексклюзив
Бійці 73-го Морського центру СпП імені кошового Антіна Головатого
Операція на Тендрівській косі, де загинули бійці ССО, не мала ні стратегічного, ні оперативного, ні тактичного значення, - генерал-майор запасу Кривонос
21:10
Макс Ферстаппен
Формула-1: Ферстаппен виграв поул стартового Гран-прі сезону
21:10
Ексклюзив
Адвокат VB Partners Радислав Ткаченко
Для нас важливо боротися за верховенство права, щоб Україна не перетворилася на поліцейську державу, - адвокат Ткаченко
21:07
зерно, зернова угода
ЄС посилить перевірки імпорту українського зерна через протести польських фермерів, - єврокомісар
20:53
Мі-171
Президент Аргентини Мілей передав Україні два вертольоти російського виробництва, - FT
20:25
поле, пшениця, зерно
З початку року транзит українських зернових та олійних культур через Польщу скоротився вдвічі
20:12
Воїни 47 ОМБр, ЗСУ, війна
Воїни 47-ї ОМБр розгромили елітну російську штурмову групу на Авдіївському напрямку
20:04
Інфографіка
військовий квиток, мобілізація
Ставлення чоловіків призовного віку до мобілізації. Дослідження
20:03
росія прапор занепад
Росію виключили з Дунайської комісії, яка регулює річкове судноплавство
20:02
OPINION
Вадим Денисенко
Путін застарий, щоб будувати режим 2.0
19:55
Полісся - ЛНЗ Черкаси
"Полісся" несподівано програло "ЛНЗ Черкасам": результати та розклад матчів 19-го туру УПЛ
19:50
Швейцарія
Швейцарія приєдналася до 13-го санкційного пакету ЄС проти Росії
19:35
NAVI
Esports Charts назвав найпопулярнішу кібердисципліну в Україні
19:30
Українські медзаклади отримали ще 242 генератори. У які області спрямують
Більше новин