У ДТЕК назвали єдиний дієвий спосіб захисту українських ТЕС від атак росіян
Інфографіка
Розповімо, як приготувати аджику з кабачків
Зміст
Надзвичайно смачна та пікантна страва - гостра аджика з кабачків. Це закуска, яка підійде до м'яса, птиці, відвареної картоплі, її можна просто намазати на бутерброд. Смак її буде пікантним
Інгредієнти:
- кабачки - 1.5 кг
- помідори - 1 кг
- болгарський перець - 300 г
- морква - 300 г
- перець гострий стручковий - 1 шт.
- часник - 50 г
- олія - 100 мл
- оцет (9%) - 100 мл
- сіль - 2 стол. л.
- цукор - 2 стол. л.
Рецепт приготування аджики з кабачків:
- зрілі кабачки очистіть від шкірки та видаліть насіння
- очистіть від шкірки помідори
- всі овочі промийте та обсушіть
- наріжте так, щоб їх можна було пропустити через м'ясорубку
- з болгарського перцю видаліть насіння
- у перцю чилі насіння залиште, в них зберігається вся гострота
- пропустіть усі овочі через м'ясорубку
- асамперед пропустіть болгарський перець і часник
- овочі краще чергувати, щоб м'ясорубка не забивалася
- одразу перемішайте
- поставте каструлю з овочевою сумішшю на плиту
- доводьте до кипіння на сильному вогні, постійно помішуючи
- потім зменшіть вогонь до середнього
- варіть аджику близько 30 хв.
- підготуйте чисті банки
- із зазначеної кількості інгредієнтів вийде три літри аджики
- далі додайте в аджику сіль та цукор
- влийте в гостру аджику з кабачків оцет 9% і олію без запаху
- добре перемішайте
- варіть аджику ще близько 10 хв.
- розкладіть готову гарячу аджику з кабачків по чистим сухим банкам та одразу закатайте гарячі банки з аджикою
- переверніть банки кришкою донизу
- загорніть в плед
- залиште остигати на добу.
Смачного!
Залиште коментар
Читайте також:
Шведський співак Ерік Сааде порушив правила Євробачення і вийшов на сцену з палестинською арафаткою
"Якщо Київ не проситиме про припинення вогню, може розпочатися війна між Європою та РФ": добірка фейків і маніпуляцій світових ЗМІ за 7 травня
"Винити Путіна і рус.": у жінки, яка випала з оглядового колеса в Кропивницькому, знайшли передсмертну записку
- Актуальне
- Важливе
2024, четвер
9 травня
17:21
Україна отримає перші 180 тис. боєприпасів в межах ініціативи Чехії у червні, - президент Павел
16:39
Рада підтримала євроінтеграційний законопроєкт щодо запобігання та протидії домашньому насильству
16:38
Ексклюзив
Головна проблема влади за Зеленського - відсутність професійної команди та стратегії, - нардепка Рудик
16:35
Агітував "голосувати" за приєднання Херсонщини до РФ: клірику УПЦ МП оголосили підозру за трьома статтями
16:07
Справа про податкове шахрайство Шакіри: іспанська прокуратура рекомендує припинити розслідування
15:20
Слідчі ідентифікували військового РФ, який розстріляв цивільне авто в Гостомелі: снайперу оголосили підозру
15:19
Українська машина для розмінування MV-4 отримала сертифікат відповідності: у чому її особливості
15:18
Представницю Ізраїлю на Євробаченні-2024 освистали під час генеральної репетиції, мовник Kan подав скаргу
14:42
"Україна вбивала етнічних росіян на Донбасі": добірка фейків і маніпуляцій світових ЗМІ за 9 травня
14:15
Оновлено
Залужного офіційно звільнено з військової служби і призначено послом у Великій Британії
12:57
Окупанти посилюють терор і заявили про боротьбу з усім українським на ТОТ, - голова Запорізької ОВА